Овсяное печенье с творогом и бананом: рецепт + 9 пошаговых фото

В меру сладкое, сдобное печенье к чаю в погожий весенний день — все, что нужно для души. Ловите простой рецепт вкуснейшего печенья из банана и овсяных хлопьев и творога. Аромат выпечки растекается по кухне сладким, аппетитный шлейфом, от которого текут слюнки. Никто не устоит перед насыщенным вкусом сладких изделий. Один недостаток — творожное печенье настолько вкусное, что устоять, пока заваривается чай или кофе, очень сложно.

Выпечка из овсяных хлопьев — находка для занятых людей, которые не имеют много времени в распоряжении для готовки. Кроме этого, если вы приверженец правильного питания, это печенье – то, что нужно. Подходит для деток, кормящих мам, людей с проблемами пищеварительной системы.

Содержание

Как приготовить овсяное печенье с творогом и бананом
Похожий видеорецепт — Быстрое овсяное печенье с творогом и бананом
Ответы на частые вопросы

Как приготовить овсяное печенье с творогом и бананом

Ингредиенты

Порции: –+

Овсяные хлопья 200 г
Творог 200 г
Яйца 4 шт.
Банан 2 шт.
Сухофрукты 100 г
Ванилин 1 щепотка
Соль 1 щепотка

Шаги

35 мин.Печать

Овсяные хлопья высыпаем в чистую емкость.
Вбиваем яйца. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Добавляем спелые бананы. В этом рецепте можно не использовать сахар, поскольку сладость выпечке придаст фрукт.
Всыпаем 3% творог. Чем выше жирность продукта, тем нежнее получится печенье.
Добавляем разрыхлитель и ванилин. Тщательно перебиваем массу погружным блендером.
При желании можно добавить в качестве дополнительной начинки сухофрукты. Предварительно их нужно залить кипятком и дать настояться 10–15 минут.
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем из овсяно-творожного теста лепешки диаметром 5 см. Если у вас не нашлось пергамента, его можно заменить газетными листами.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Когда печенье зарумянится сверху — можем вынимать.
Овсяное печенье на твороге с бананом готово! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт — Быстрое овсяное печенье с творогом и бананом

В Сети так много рецептов овсяно-творожного печенья с бананом, что очень сложно выбрать самый подходящий. Различные вариации, дополнительные ингредиенты, авторские фишки — как выбрать простой и быстрый вариант приготовления? К тому же, чтобы печенье не уступало вкусом и покоряло сердце любого сладкоежки своей насыщенностью.

На ютуб-канале «Gourmet Traveler» мне встретился незамысловатый и легкий рецепт здорового и вкусного овсяного печенья с бананом и творогом. В него входят только натуральные ингредиенты, которые найдутся на кухне любой хозяйки. В видео очень подробно и доступно описаны все шаги. Выпечка получается по-особенному аппетитной.

Ответы на частые вопросы

Можно ли готовить овсяное печенье без яиц?

В случае с печеньем с творогом и бананом — да. Банан имеет клейкую структуру, поэтому он отлично справится с тем, чтобы «связать» ингредиенты.

Какая овсянка подойдет для печенья?

Для приготовления печенья подходит любая овсяная крупа. Овсянка крупного помола подойдет в том случае, если вы любите хрустящую рассыпчатую выпечку, а мелкого — для любителей нежного воздушного лакомства.

Как выбрать бананы?

Для печенья выбирайте спелые бананы: с ними изделие получится более сладкими и ароматным. Спелость банана можно определить по цвету кожуры – он должен быть ярко-желтый. Если на поверхности фрукта есть небольшие коричневые пятна, смело используйте его в рецепте.

Чем заменить масло?

Здоровая и вкусная альтернатива маслу в выпечке — фруктовое пюре. Чаще всего используют яблочное в пропорциях 1:1.

С чем, кроме чая и кофе, можно подавать овсяное печенье с творогом?

Летом хрустящее творожно-овсяное печенье будет хорошо смаковать с соком, компотом или прохладным смузи.