Кето мороженое

Для приготовления не нужна мороженица и другие сложные приспособления. Немного времени для подготовки, а потом самое сложное — дождаться, пока десерт застынет! Подавать такое мороженое можно в качестве повседневного лакомства или как десерт к праздничному столу. 

Кето-мороженое можно приготовить с различными наполнителями и добавками, разнообразить фруктами, ягодами, орехами, шоколадом и прочими ингредиентами на ваш вкус. Экспериментируйте, радуйте себя и своих близких низкоуглеводным лакомством!

Похожий видеорецепт — Кето-мороженое из маскарпоне

Автор этого видеорецепта покажет интересный и простой способ приготовления кето-мороженого на основе сыра маскарпоне. Такое мороженое не потребует траты большого количества времени и сил. А в результате получается вкусное и полезное лакомство, которое наверняка понравится всем, кто его попробует. 

Ведущая ютуб канала «в може ЗОЖ» подробно продемонстрирует процесс создания мороженого на основе маскарпоне, откроет секреты его приготовления. Следуйте простой инструкции, и у вас обязательно все получится!

Советы

• При приготовлении кето-мороженого можно использовать любой подсластитель на ваш вкус. Причем его количество также можно изменять по вашему желанию.
• Кето лакомство можно разнообразить различными добавками. Лучше всего подходят орехи и низкоуглеводный шоколад. Также можно добавить ягоды и фрукты. 
• Если в рецепте используются яйца, следите, чтобы они быль максимально свежими. 
• Жирные животные сливки можно заменить на кокосовые сливки и/или кокосовое молоко. Так десерт получится не только низкоуглеводным, но и менее калорийным за счет снижения жирности. 
• Добавьте в готовую смесь 1 столовую ложку водки, чтобы придать кремообразную консистенцию, что позволит легче набирать мороженое ложкой. Вы не почувствуете вкус алкоголя в мороженом.
• Чтобы исключить появление кристалликов льда в готовом мороженом, не поленитесь несколько раз в процессе замораживания достать его из холодильника и тщательно перемешать вилкой или венчиком. 

Хранение

Готовое мороженое можно хранить в морозилке в специальном контейнере в течение нескольких месяцев.

Перед подачей дайте лакомству постоять при комнатной температуре в течение 15 минут или поместите в микроволновку на 15 секунд. 

После того как мороженое подтаяло, повторно замораживать его не рекомендуется. 

Теперь вы знаете как легко и быстро приготовить кето-мороженое в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов. Если пробовали готовить подобное лакомство, поделитесь своим опытом в комментариях.