Мюсли с греческим йогуртом, малиной и фисташками

Мюсли с греческим йогуртом, малиной и фисташками — такое блюдо отлично подходит для начала дня.
Несколько шагов, из которых состоит этот простой рецепт, и завтрак, заряжающий бодростью на весь день, готов! Очень вкусно, обязательно попробуйте.

Ингредиенты

• 700 г греческого йогурта
• 2 столовые ложки сиропа агавы (можно заменить медом)
• 4 столовые ложки мюсли с шоколадом
• 15 г нарезанных фисташек
• малина
• мята

Для пюре:

• 280 г ягод (клубника, черника, малина)
• 60 г коричневого или белого сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока

Рецепт приготовления

Эти стаканчики с мюсли и греческим йогуртом, малиной и фисташками идеально подходят для сытного и легкого завтрака или для воскресного обеда.

Рецепт приготовления очень прост, и представляет собой смесь специальных ингредиентов: два слоя сливочного греческого йогурта чередуются с мюсли с шоколадом; в основе всего вкусный соус из ягод (клубника, малина, черника). Украшен десерт свежей малиной и хрустящей крошкой из фисташек.

Ягоды потушить в сотейнике в течение двух минут.

Добавить лимонный сок и сахар, перемешать и варить до тех пор, пока не начнет густеть.

Ягоды растереть. Пропустить получившееся пюре через сито.

Ягодное пюре распределить на дне четырех стаканчиков. Остудить.

Хорошо перемешать греческий йогурт и разделить первые 350 грамм таким образом, чтобы покрыть слой ягод.

Добавить столовую ложку мюсли для каждой части.

Последним слоем разложить оставшиеся 350 г греческого йогурта, если это необходимо, можно воспользоваться кондитерским мешком.

Украсить свежей малиной, мятой и рублеными фисташками. Дать постоять в холодильнике в течение 20 минут и подавать с сиропом агавы или медом.

Рецепт взят с итальянского сайта десертов cucchiaio.it