Обязательно попробуйте эти рецепты
- 1 ч
- 358.3 ккал
- 26520
- 3 ч
- 258.1 ккал
- 9114
- 30 мин
- 464 ккал
- 1201
- 2 ч 20 мин
- 358.9 ккал
- 905
- 1 ч
- 120 ккал
- 8613
Этот курс специально приготовила Юлия Припутнева, один из топовых кондитеров России!
Новые рецепты
Печенье из овсяной каши – простой и быстрый рецепт родом из детства. Приготовить такое угощение к чаю, используя подробный пошаговый…
- 30 мин
- 430 ккал
- 26
-
Овсяная мука220 г
-
Сахар80 г
-
Сливочное масло100 г
-
Яйцо С11 шт
-
Разрыхлитель7 г
-
Корица2 г
-
Соль1 щепотка
Fluffy pancakes – воздушные японские панкейки, по вкусу напоминающие нежное суфле. Сегодня мы расскажем, как приготовить такое необычное угощение в…
- 20 мин
- 229.2 ккал
- 217
-
Мука25 г
-
Яйцо С12 шт
-
Молоко25 г
-
Сахар20 г
-
Разрыхлитель1 г
-
Ванильный сахар3 г
-
Соль1 щепотка
-
Лимонная кислота1 щепотка
Панкейки – просто блюдо американской кухни, ставшее любимым завтраком для многих детей и взрослых. Сегодня мы предлагаем добавить с вою…
- 15 мин
- 185 ккал
- 91
-
Овсяные хлопья100 г
-
Банан1 шт
-
Яйцо С12 шт
-
Овсяное молоко80 мл
-
Разрыхлительпо желанию
Панкейки на ряженке – отличный вариант для завтрака, ведь реализовать такой простой пошаговый рецепт можно всего за 15 минут, а…
- 15 мин
- 209.3 ккал
- 129
-
Ряженка200 мл
-
Мука120 г
-
Яйцо С12 шт
-
Сахар1.5 ст. л.
-
Соль1 щепотка
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванильный сахар1 ч. л.
-
Растительное масло2 ст. л.
Продолжая тематику простых угощений, которые можно сделать «на скорую руку» (когда гости уже на пороге), сегодня расскажем отличный рецепт классических…
- 15 мин
- 232.9 ккал
- 163
-
Простокваша250 мл
-
Мука200 г
-
Яйцо С11 шт
-
Сахар3 ст. л.
-
Ванильный сахар8 г
-
Соль1 щепотка
-
Сода0.5 ч. л.
-
Растительное масло2 ст. л.
American pancake – традиционное сладкое блюдо, которое в США подают на завтрак с медом, шоколадом, сгущенным молоком или свежими фруктами…
- 20 мин
- 235 ккал
- 122
-
Молоко400 мл
-
Мука2 стакана
-
Крахмал2 ст. л.
-
Сахар3 ст. л.
-
Ванильный сахар10 г
-
Соль1 щепотка
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Растительное масло3 ст. л.
Новые статьи
Бисквит
Бисквит на желтках, простой пошаговый рецепт которого мы предлагаем на этой страничке, может стать отличной основой для домашнего торта, а…
- 40 мин
- 337.6 ккал
- 1856
-
Яичные желтки180 г
-
Сахар80 г
-
Ванильный сахар10 г
-
Мука80 г
-
Разрыхлитель0.75 ч. л.
-
Растительное масло1 ст. л.
-
Вода (кипяток)2 ст. л.
-
Соль1 щепотка
Кокосовый бисквит – нежная воздушная основа для множества тортов, а также отличная идея к чаю на каждый день. Предлагаем попробовать…
- 40 мин
- 253.1 ккал
- 3636
-
Сахар80 г
-
Мука50 г
-
Яйцо С13 шт
-
Кукурузный крахмал25 г
-
Кокосовая стружка35 г
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Соль1 щепотка
Банановый бисквит – простое в приготовлении, но при этом неимоверно вкусное угощение к чаю. Мы расскажем, как приготовить сочный влажный…
- 1 ч
- 111.2 ккал
- 2499
-
Банан150 г
-
Сахар170 г
-
Яйцо С14 шт
-
Мука150 г
-
Кукурузный крахмал20 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Растительное масло60 г
-
Лимонный сок1 ст. л.
-
Соль1 щепотка
- 40 мин
- 341.3 ккал
- 1627
-
Яйцо С04 шт
-
Сахар120 г
-
Мука130 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мак40 г
-
Молоко40 г
-
Сливочное масло30 г
- 40 мин
- 313.4 ккал
- 1512
-
Сливочное масло250 г
-
Сахар250 г
-
Яйцо С04 шт
-
Мука250 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванильпо вкусу
Пироги
Сладкая галета с вишней – простой в приготовлении открытый пирог, приготовить который можно как летом, используя свежие ягоды, так и…
- 40 мин
- 282.2 ккал
- 716
-
Мука150 г
-
Сливочное масло70 г
-
Творог150 г
-
Вишня300 г
-
Яйцо С11 шт
-
Кукурузный крахмал1 ст. л.
-
Ванильный сахар10 г
-
Сахар3 ст. л.
-
Соль1 щепотка
Галета с персиками – простое в приготовлении, но при этом неимоверно вкусное блюдо, которое модно подавать к чаю или кофе….
- 1 ч 40 мин
- 397 ккал
- 1533
-
Мука170 г
-
Сливочное масло90 г
-
Персик2 шт
-
Вода3 ст. л.
-
Кукурузный крахмал1 ст. л.
-
Соль1 щепотка
-
Сахар4.5 ст. л.
-
Ванильный сахар8 г
Галета с грушей – изысканное французское блюдо, приготовить которое в домашних условиях сможет даже начинающая хозяйка. Взяв за основу классический…
- 1 ч 20 мин
- 235 ккал
- 1093
-
Мука250 г
-
Сливочное масло125 г
-
Груша3 шт
-
Сыр Дор Блю80 г
-
Вода10 ст. л.
-
Яйцо С11 шт
-
Соль0.5 ч. л.
-
Сахар0.5 ст. л.
Пышная вкусная выпечка с замороженными ягодами – отличная идея к чаю на каждый день. Сегодня мы расскажем, как испечь пирог…
- 50 мин
- 226.2 ккал
- 1425
-
Сахар100 г
-
Мука170 г
-
Кефир50 г
-
Яйцо С13 шт
-
Растительное масло80 г
-
Разрыхлитель2 ч. л.
-
Ванильный сахар8 г
-
Соль1 щепотка
-
Крахмал1 ч. л.
-
Замороженные ягоды250 г
Сахарный пирог со сливками – неимоверно вкусное угощение к чаю, которое понравится вашим гостям даже больше, чем классический торт. Предлагаем…
- 3 ч
- 324.2 ккал
- 7518
-
Мука250 г
-
Молоко100 мл
-
Яйцо С12 шт
-
Масло сливочное (охлажденное)50 г
-
Дрожжи живые15 г
-
Сахар2 ст. л.
-
Ванильный сахар10 г
-
Соль1 щепотка
-
Масло сливочное (охлажденное)75 г
-
Сахар100 г
-
Ванильный сахар10 г
-
Сливки 10%200 мл
Кексы
Мраморный кекс «Зебра» – отличное угощение к чаю, приготовить которое в домашних условиях сможет даже начинающая хозяйка, используя наш простой…
- 1 ч 10 мин
- 397.0 ккал
- 3980
-
Сливочное масло120 г
-
Сахар180 г
-
Яйцо С13 шт
-
Сметана 20%130 г
-
Мука200 г
-
Какао-порошок2 ст. л.
-
Разрыхлитель1.5 ч. л.
-
Ванильный экстракт1 ст. л.
-
Соль1 щепотка
Может ли позволить себе шоколадный фондан (кекс и чудесной жидкой серединой) человек, который старается придерживаться ПП (принципов полезного питания)? Естественно…
- 10 мин
- 221 ккал
- 3421
-
Какао порошок10 г
-
Рисовая мука1 ст. л.
-
Рисовое молоко2 ст. л.
-
Горький шоколад 80%15 г
-
Крепкий кофе2 ст. л.
-
Кокосовое масло10 мл
-
Семена льна1 ст. л.
-
Вода2 ст. л.
-
Разрыхлитель2 г
-
Подсластитель2 г
Шоколадный фондан – один из самых знаменитых десертов Франции, получивший неимоверную популярность во многих странах мира. Десерт напоминает по вкусу…
- 10 мин
- 400 ккал
- 12999
-
Мука пшеничная3 ст. л.
-
Сахар (или сахарная пудра)1 ст. л.
-
Какао порошок1 ст. л.
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Растительное масло1.5 ст. л.
-
Молоко5 ст. л.
-
Черный шоколад20 г
-
Сахарная пудра50 г
Шоколадный фондан (Lava Cake) – популярный французский десерт, представляющий собой бисквитный кекс с добавлением какао, внутри заполненный жидким шоколадом. Сегодня…
- 20 мин
- 412 ккал
- 1216
-
Горький шоколад 80%90 г
-
Масло сливочное (охлажденное)80 г
-
Яйцо С12 шт
-
Сахар50 г
-
Ликер Бэйлиз50 мл
-
Какао порошок50 г
- 2 ч 50 мин
- 338 ккал
- 1284
-
Смесь сухофруктов500 г
-
Имбирный порошок1 ст. л.
-
Цедра апельсина2 ст. л.
-
Апельсиновый сок140 мл
-
Ром175 мл
-
Сливочное масло225 г
-
Тростниковый сахар300 г
-
Яйцо С14 шт
-
Апельсиновый сок70 г
-
Миндаль25 г
-
Мука пшеничная300 г
-
Какао порошок1 ст. л.
-
Корица0.6 ч. л.
-
Гвоздика0.25 ч. л.
-
Мускатный орех0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель1.5 ч. л.
-
Соль0.25 ч. л.
-
Цукаты60 г
-
Смесь орехов150 г
Торты
Все знают, что шоколадная паста «Нутелла», приготовленная в домашних условиях, полезнее, вкуснее и значительно дешевле, чем аналог из магазина. А…
- 15 мин
- 238.9 ккал
- 618
Nutella – пьемонтская шоколадная паста, запатентованная компанией Ferrero, которая уже давно покорила сердца детей и взрослых по всему миру. Сегодня…
- 20 мин
- 539 ккал
- 581
-
Сливки 20%150 г
-
Шоколад100 г
-
Фундук75 г
-
Сливочное масло20 г
-
Какао алкализованное10 г
Классическая начинка для орешков, приготовленных в орешнице своими руками – это сладкий крем на основе вареной сгущенки с добавлением грецких…
- 2 ч 40 мин
- 386.5 ккал
- 920
Вишневый мусс – идеальная прослойка для праздничного торта с ванильным или шоколадным вкусом. Взяв за основу наш простой пошаговый рецепт,…
- 4 ч 20 мин
- 210 ккал
- 855
-
Вишня465 г
-
Сахар154 г
-
Яйцо С11 шт
-
Белый шоколад77 г
-
Сливки 33%387 г
-
Желатин45.5 г
-
Вода77 г
Продолжая тему воздушных пористых прослоек для тортов и десертов, сегодня хотим предложить вам вкусный кокосовый мусс, простой пошаговый рецепт которого…
- 3 ч
- 333.7 ккал
- 521
-
Сливки 35%140 г
-
Кокосовые сливки100 г
-
Белый шоколад40 г
-
Кокосовая стружкапо вкусу
-
Желатин5 г
-
Вода20 г
Мороженое
Часто можно услышать мнение, что нельзя приготовить действительно вкусное мороженое из 20 процентных сливок. Но это совершенно не так, ведь…
- 4 ч
- 254.7 ккал
- 2411
Вкусное и полезное ПП мороженное без сахара – отличное лакомство для всех, кто ищет десерты с низким содержанием калорий или…
- 6 ч
- 92.0 ккал
- 834
-
Молоко300 мл
-
Протеин60 г
-
Какао-порошок30 г
-
Эритрит20 г
-
Ксантановая камедь0.5 ч. л.
Мороженое — самое популярное лакомство в мире. В России среднестатистический человек съедает около 4 кг мороженого в год, в США — 12 кг, а в холодной Финляндии и вовсе — все 14 кг. Переоценить этот десерт вряд ли можно.
- 6 ч
- 153 ккал
- 1953
-
Красное вино750 мл
-
Сахар250 г
-
Яйцо С13 шт
-
Сгущёнка1 ст. л.
-
Сливочное масло120 г
Пломбир — один из самых популярных видов мороженого. Этот десерт отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
- 6 ч
- 272.6 ккал
- 4051
Сливочное мороженое — любимое лакомство людей любого возраста. Каждая хозяйка знает: нет ничего лучше приготовленного холодного десерта в домашних условиях….
- 8 ч
- 232.1 ккал
- 9793
-
Яичный желток4 шт
-
Сливки150 мл
-
Сахар125 г
-
Вода100 мл
-
Кофе30 г
-
Ванильпо вкусу
Советы
Немного о проекте
Как часто, захотев удивить и побаловать своих близких вкусняшками, вы в итоге думали, что «десерты это все-таки не мое»?
Теперь я с уверенностью говорю вам, что научить готовить на профессиональном уровне можно любого, даже того, кто не умеет включать духовку и абсолютно не разбирается в десертах. Главное — чтобы было желание научиться.
Специально для вас мы подготовили подборки как самых известных, так и уникальных рецептов с наглядными пошаговыми фотографиями и описаниями каждого этапа приготовления. Попробуйте самые вкусные и проверенные лично нами варианты любимых десертов!
8 рецептов, которые я проверил
и рекомендую
Этот курс специально приготовила Юлия Припутнева, один из топовых кондитеров России!
