Обязательно попробуйте эти рецепты
- 1 ч
- 120 ккал
- 7721
- 3 ч
- 0 ккал
- 3538
- 30 мин
- 120 ккал
- 519
- 2 ч 20 мин
- 232 ккал
- 471
- 1 ч
- 0 ккал
- 1913
Этот сборник специально приготовила Полина Филимонова для нашего сайта.
Здесь не просто рецепты, а подробные уроки с секретами от профессионального кондитера.
Бисквит
- 40 мин
- 120 ккал
- 991
-
Яйцо С04 шт
-
Сахар120 г
-
Мука130 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мак40 г
-
Молоко40 г
-
Сливочное масло30 г
- 40 мин
- 120 ккал
- 817
-
Сливочное масло250 г
-
Сахар250 г
-
Яйцо С04 шт
-
Мука250 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванильпо вкусу
- 1 ч
- 295 ккал
- 590
-
Подсолнечное масло100 мл
-
Минеральная вода250 мл
-
Сахар180 г
-
Мука300 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Сода0.5 ч. л.
-
Соль1 щепотка
-
Цедра лимона1 шт
-
Лимонный сок2 ч. л.
-
Ванильный сахар8 г
-
Кокосовая стружка80 г
- 45 мин
- 120 ккал
- 568
-
Кефир500 мл
-
Мука280 г
-
Манная крупа400 г
-
Сахар300 г
-
Подсолнечное масло200 мл
-
Разрыхлитель10 г
- 1 ч
- 203 ккал
- 611
Кексы
- 2 ч 50 мин
- 232 ккал
- 777
-
Смесь сухофруктов500 г
-
Имбирный порошок1 ст. л.
-
Цедра апельсина2 ст. л.
-
Апельсиновый сок140 мл
-
Ром175 мл
-
Сливочное масло225 г
-
Тростниковый сахар300 г
-
Яйцо С14 шт
-
Апельсиновый сок70 г
-
Миндаль25 г
-
Мука пшеничная300 г
-
Какао порошок1 ст. л.
-
Корица0.6 ч. л.
-
Гвоздика0.25 ч. л.
-
Мускатный орех0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель1.5 ч. л.
-
Соль0.25 ч. л.
-
Цукаты60 г
-
Смесь орехов150 г
- 3 ч
- 120 ккал
- 885
-
Смесь сухофруктов500 г
-
Смесь орехов400 г
-
Коньяк70 мл
-
Сливочное масло350 г
-
Сахар50 г
-
Тростниковый сахар300 г
-
Мука пшеничная350 г
-
Яйцо С05 шт
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Сахарная пудра50 г
-
Коньяк20 мл
- 2 ч 20 мин
- 419 ккал
- 679
-
Сухофрукты400 г
-
Мука пшеничная50 г
-
Миндальная мука25 г
-
Сахар25 г
-
Сливочное масло70 г
-
Яйцо С11 шт
-
Мёд10 г
-
Варенье1 ч. л.
-
Специи1 ч. л.
-
Соль1 щепотка
- 2 ч 50 мин
- 251 ккал
- 662
-
Изюм70 г
-
Клюква сушеная100 г
-
Курага100 г
-
Черника сушеная60 г
-
Манго сушеное60 г
-
Цедра апельсина3 ст. л.
-
Апельсиновый сок185 мл
-
Сахар100 г
-
Вода50 мл
-
Ром80 мл
-
Мука пшеничная300 г
-
Сливочное масло300 г
-
Тростниковый сахар250 г
-
Мёд50 г
-
Яйцо С16 шт
-
Разрыхлитель2 ч. л.
-
Сода0.5 ч. л.
-
Соль0.5 ч. л.
-
Корица0.5 ч. л.
-
Мускатный орех0.5 ч. л.
-
Ванилин1 ч. л.
-
Ром80 мл
Мороженое
Мороженое — самое популярное лакомство в мире. В России среднестатистический человек съедает около 4 кг мороженого в год, в США — 12 кг, а в холодной Финляндии и вовсе — все 14 кг. Переоценить этот десерт вряд ли можно.
- 6 ч
- 232 ккал
- 1083
-
Красное вино750 мл
-
Сахар250 г
-
Яйцо С13 шт
-
Сгущёнка1 ст. л.
-
Сливочное масло120 г
Пломбир — один из самых популярных видов мороженого. Этот десерт отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
- 6 ч
- 0 ккал
- 1551
Сливочное мороженое — любимое лакомство людей любого возраста. Каждая хозяйка знает: нет ничего лучше приготовленного холодного десерта в домашних условиях….
- 8 ч
- 120 ккал
- 4092
-
Яичный желток4 шт
-
Сливки150 мл
-
Сахар125 г
-
Вода100 мл
-
Кофе30 г
-
Ванильпо вкусу
Если вы хотите приготовить менее калорийный вариант десерта, можете смело использовать нежирные сливки.
- 8 ч 40 мин
- 282 ккал
- 4152
-
Сливки 10%1000 мл
-
Сахар250 г
-
Сливочное масло100 г
-
Яйцо С14 шт
-
Кукурузный крахмал2 ст. л.
-
Ванильный сахар1 ч. л.
-
Ванилин3 г
Сегодня вы узнаете, как приготовить идеальное ореховое мороженое в домашних условиях.
- 4 ч 20 мин
- 0 ккал
- 828
-
Сливки 33%450 мл
-
Сгущёнка250 г
-
Арахис жареный150 г
-
Молочный шоколад100 г
-
Молоко3 ст. л.
-
Сгущёнка2 ст. л.
Советы
Немного о проекте
Как часто, захотев удивить и побаловать своих близких вкусняшками, вы в итоге думали, что «десерты это все-таки не мое»?
Теперь я с уверенностью говорю вам, что научить готовить на профессиональном уровне можно любого, даже того, кто не умеет включать духовку и абсолютно не разбирается в десертах. Главное — чтобы было желание научиться.
Если у вас есть желание, то гарантирую вам — после всего 2-х месяцев курса вы начнете восхищать своими кулинарными шедеврами окружающих. А может, это хобби перерастет в ваше прибыльное любимое дело.
10 рецептов, которые я проверил
и рекомендую
Этот сборник специально приготовила Полина Филимонова для нашего сайта.
Здесь не просто рецепты, а подробные уроки с секретами от профессионального кондитера.
detector