Круассаны

7 рецептов с пошаговыми фото

Хотите научиться создавать неповторимые кулинарные шедевры прямо у себя дома? Сделать это легко с нашими пошаговыми рецептами по приготовлению восхитительных круассанов! Не нужно быть профессиональным пекарем, чтобы насладиться ароматом свежеиспеченных круассанов, когда у вас под рукой такой интуитивно понятный гид.

  • Самые быстрые
  • Минимум продуктов
Самые быстрые
Круассаны с яблоком - шаг 12

Классические круассаны — популярный вариант завтрака, ланча или перекуса во всем мире. Воздушное сливочное слоеное дрожжевое тесто уже покорило сердца…

  • 25 мин
  • 259.4 ккал
  • 459
Круассаны с яблоком - шаг 12
  • Слоеное тесто
    500 г
  • Яблоки
    5 шт
  • Коричневый сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с клубникой - шаг 7-3

Красивые, сладкие, вкусные и легкие круассаны на завтрак с клубничной начинкой. Они идеально подходят для позднего завтрака, в качестве перекуса…

  • 30 мин
  • 392.5 ккал
  • 889
Круассаны с клубникой - шаг 7-3
  • Слоеное дрожжевое тесто
    250 г
  • Клубника
    200 г
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Яйцо С1
    1 шт
ингредиенты
Круассаны с заварным кремом - шаг 11

Заварной крем — нежнейшая начинка, которая имеет в меру сладкий вкус и приятный сливочный аромат. Идеальное решение для круассанов из…

  • 35 мин
  • 398 ккал
  • 683
Круассаны с заварным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Ванилин
    10 г
ингредиенты
Круассаны с яблоком - шаг 12

Классические круассаны — популярный вариант завтрака, ланча или перекуса во всем мире. Воздушное сливочное слоеное дрожжевое тесто уже покорило сердца…

  • 25 мин
  • 259.4 ккал
  • 459
Круассаны с яблоком - шаг 12
  • Слоеное тесто
    500 г
  • Яблоки
    5 шт
  • Коричневый сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с клубникой - шаг 7-3

Красивые, сладкие, вкусные и легкие круассаны на завтрак с клубничной начинкой. Они идеально подходят для позднего завтрака, в качестве перекуса…

  • 30 мин
  • 392.5 ккал
  • 889
Круассаны с клубникой - шаг 7-3
  • Слоеное дрожжевое тесто
    250 г
  • Клубника
    200 г
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Яйцо С1
    1 шт
ингредиенты
Круассаны с заварным кремом - шаг 11

Заварной крем — нежнейшая начинка, которая имеет в меру сладкий вкус и приятный сливочный аромат. Идеальное решение для круассанов из…

  • 35 мин
  • 398 ккал
  • 683
Круассаны с заварным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Ванилин
    10 г
ингредиенты
Минимум продуктов
Круассаны с клубникой - шаг 7-3

Красивые, сладкие, вкусные и легкие круассаны на завтрак с клубничной начинкой. Они идеально подходят для позднего завтрака, в качестве перекуса…

  • 30 мин
  • 392.5 ккал
  • 889
Круассаны с клубникой - шаг 7-3
  • Слоеное дрожжевое тесто
    250 г
  • Клубника
    200 г
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Яйцо С1
    1 шт
ингредиенты
Круассаны с яблоком - шаг 12

Классические круассаны — популярный вариант завтрака, ланча или перекуса во всем мире. Воздушное сливочное слоеное дрожжевое тесто уже покорило сердца…

  • 25 мин
  • 259.4 ккал
  • 459
Круассаны с яблоком - шаг 12
  • Слоеное тесто
    500 г
  • Яблоки
    5 шт
  • Коричневый сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с заварным кремом - шаг 11

Заварной крем — нежнейшая начинка, которая имеет в меру сладкий вкус и приятный сливочный аромат. Идеальное решение для круассанов из…

  • 35 мин
  • 398 ккал
  • 683
Круассаны с заварным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Ванилин
    10 г
ингредиенты
Круассаны с клубникой - шаг 7-3

Красивые, сладкие, вкусные и легкие круассаны на завтрак с клубничной начинкой. Они идеально подходят для позднего завтрака, в качестве перекуса…

  • 30 мин
  • 392.5 ккал
  • 889
Круассаны с клубникой - шаг 7-3
  • Слоеное дрожжевое тесто
    250 г
  • Клубника
    200 г
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Яйцо С1
    1 шт
ингредиенты
Круассаны с яблоком - шаг 12

Классические круассаны — популярный вариант завтрака, ланча или перекуса во всем мире. Воздушное сливочное слоеное дрожжевое тесто уже покорило сердца…

  • 25 мин
  • 259.4 ккал
  • 459
Круассаны с яблоком - шаг 12
  • Слоеное тесто
    500 г
  • Яблоки
    5 шт
  • Коричневый сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с заварным кремом - шаг 11

Заварной крем — нежнейшая начинка, которая имеет в меру сладкий вкус и приятный сливочный аромат. Идеальное решение для круассанов из…

  • 35 мин
  • 398 ккал
  • 683
Круассаны с заварным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Ванилин
    10 г
ингредиенты
Все рецепты категории “Круассаны”
Круассаны из слоеного теста без начинки - фото

Сегодня мы приготовим нежнейшие, пышные и очень вкусные домашние круассаны без начинки на дрожжевом слоеном тесте в лучших традициях французских пекарей.

  • 1 ч 45 мин
  • 355.3 ккал
  • 1336
Круассаны из слоеного теста без начинки - фото
  • Яичный желток
    1 шт
  • Мука
    600 г
  • Тёплое молоко
    400 мл
  • Сливочное масло
    180 г
  • Сахар
    80 г
  • Молоко
    2 ст. л.
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Дрожжи сухие
    15 г
  • Соль
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с клубникой - шаг 7-3

Красивые, сладкие, вкусные и легкие круассаны на завтрак с клубничной начинкой. Они идеально подходят для позднего завтрака, в качестве перекуса…

  • 30 мин
  • 392.5 ккал
  • 889
Круассаны с клубникой - шаг 7-3
  • Слоеное дрожжевое тесто
    250 г
  • Клубника
    200 г
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Яйцо С1
    1 шт
ингредиенты
Постные круассаны - шаг 12

Ищете хороший вариант выпечки на время Поста? Культовые французские круассаны могут быть не жирными, если заменить в тесте некоторые ингредиенты….

  • 1 ч 40 мин
  • 343 ккал
  • 672
Постные круассаны - шаг 12
  • Мука
    500 г
  • Соевое молоко
    250 мл
  • Сахар
    130 г
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Цедра лимона
    1 шт
  • Цедра апельсина
    1 шт
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
ингредиенты
ПП круассаны - шаг 10

Круассан, в привычном для нас понимании, — это мучная калорийная выпечка, которая содержит много сливочного масла с высокой жирностью. Именно…

  • 40 мин
  • 309.8 ккал
  • 1971
ПП круассаны - шаг 10
  • Рисовая мука
    60 г
  • Кукурузная мука
    30 г
  • Мука пшеничная
    40 г
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Творог
    75 г
  • Кефир
    50 г
  • Сахарозаменитель
    по вкусу
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Ваниль
    1 щепотка
  • Джем
    80 г
ингредиенты
Круассаны с яблоком - шаг 12

Классические круассаны — популярный вариант завтрака, ланча или перекуса во всем мире. Воздушное сливочное слоеное дрожжевое тесто уже покорило сердца…

  • 25 мин
  • 259.4 ккал
  • 459
Круассаны с яблоком - шаг 12
  • Слоеное тесто
    500 г
  • Яблоки
    5 шт
  • Коричневый сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты
Круассаны с заварным кремом - шаг 11

Заварной крем — нежнейшая начинка, которая имеет в меру сладкий вкус и приятный сливочный аромат. Идеальное решение для круассанов из…

  • 35 мин
  • 398 ккал
  • 683
Круассаны с заварным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Ванилин
    10 г
ингредиенты

Мы предоставляем вам не просто рецепты, а настоящее кулинарное путешествие с фото, которые позволят вам визуально следить за каждым этапом приготовления. Процесс станет настолько прозрачным, что даже начинающий повар справится с этим испытанием.

Круассан с миндальным кремом - шаг 11

Изысканный десерт, круассан с миндалем, пускай и не является классическим для французской кухни, но его аромат и вкус переносит на…

  • 35 мин
  • 411 ккал
  • 829
Круассан с миндальным кремом - шаг 11
  • Слоеное тесто
    1 шт
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Сахарный песок
    4 ст. л.
  • Ванильный сахар
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    80 г
  • Миндальная пудра
    4 ст. л.
  • Амаретто
    1 ст. л.
  • Сахарная пудра
ингредиенты

Сами приготовьте нежные, рассыпчатые круассаны с легкостью благодаря нашим простым и подробным инструкциям. Вы узнаете, как сделать их абсолютно идеальными: золотистыми, хрустящими снаружи и невероятно нежными внутри.

Не упустите шанс поразить свою семью и друзей настоящим шедевром выпечки, созданным вами с любовью и страстью. С нашими рецептами круассанов каждый день может стать особенным праздником вкуса и аромата!

Еще на околокруассанную тематику
Попробуйте другие рецепты
5 рецептов
44 рецепта
21 рецепт
131 рецепт
176 рецептов
1 рецепт
182 рецепта
3 рецепта
52 рецепта
8 рецептов
6 рецептов
30 рецептов
23 рецепта
21 рецепт
3 рецепта
30 рецептов
35 рецептов
10 рецептов
46 рецептов
35 рецептов
12 рецептов
12 рецептов
68 рецептов
1 рецепт
47 рецептов
13 рецептов
19 рецептов
50 рецептов
55 рецептов
26 рецептов
29 рецептов
23 рецепта
1 рецепт
4 рецепта
4 рецепта
9 рецептов
8 рецептов
65 рецептов
12 рецептов
137 рецептов
6 рецептов