Круассаны с клубникой

Готовятся круассаны достаточно просто, особенно, если использовать покупное слоеное тесто. В противном случае, придется немного повозиться, но, поверьте, результат того стоит. Готовая выпечка обычно не залеживается и съедается еще теплой. Такими вкусными получаются клубничные круассаны!

Похожий видеорецепт — Круассаны с клубникой из дрожжевого теста

Автор этого видеорецепта научит вас готовить вкусные, пышные и ароматные круассаны с клубникой от начала до конца. Вы освоите способ самостоятельного приготовления дрожжевого теста, узнаете, как сделать так, чтобы тесто не липло к рукам, а также как сформировать привлекательные круассаны с ягодной начинкой. 

Если давно хотели приготовить что-то вкусное к чаю в домашних условиях, то этот вариант выпечки вам обязательно понравится. Делаются такие круассаны очень просто из самых доступных ингредиентов. Главное, готовить сразу побольше, ведь ни будут съедены домочадцами даже не успев как следует остыть. 

Советы

• Для приготовления круассанов можно использовать свежую или замороженную клубнику. Если используется замороженная, обязательно полностью разморозьте ее перед использованием. 
• Вы можете приготовить тесто для круассанов своими руками, а можете воспользоваться покупных замороженным. Последний вариант сэкономит вам много времени и сил. 
• Круассаны полуфабрикаты можно заморозить и хранить в морозилке в течение 30 дней. 
• Если вы хотите сделать свежую выпечку сутра и боитесь, что не успеете приготовить дрожжевое тесто, сделайте основу с вечера и храните ее до утра в холодильнике. Главное учтите, что брожение теста в холодильнике замедлится, но не остановится, поэтому выбирайте емкость большего объем. 

С чем сочетается десерт

Готовые круассаны с клубникой можно съесть просто так. А можно добиться идеального вкуса, макнув готовую выпечку в мисочку:

• со сливочным сыром, например, маскарпоне;
• с нутеллой;
• со взбитыми сливками.

В качестве напитка к таким круассанам лучше всего подойдет чашка ароматного кофе или горячего шоколада. 

Хранение

Любые остатки клубничных круассанов можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Перед употреблением следует разогреть в микроволновке.