Выпечка

152 рецепта с пошаговыми фото
Все рецепты категории “Выпечка”
Шарлотка с бананами в духовке - фото

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную, пышную и ароматную шарлотку в духовке.

  • 35 мин
  • 311 ккал
  • 4
Шарлотка с бананами в духовке - фото
  • Сахар
    100 г
  • Мука
    100 г
  • Банан
    1 шт
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Ванилин
    1 г
  • Сахарная пудра
    для подачи
ингредиенты
Шоколадный Брауни с грецкими орехами - фото

Классический американский шоколадный брауни — вкуснейший десерт, который покорил сердца миллионов сладкоежек по всему миру. Насыщенный, влажный, сладкий и ароматный…

  • 45 мин
  • 191 ккал
  • 72
Шоколадный Брауни с грецкими орехами - фото
  • Яйцо С1
    5 шт
  • Шоколад
    300 г
  • Сахар
    250 г
  • Сливочное масло
    230 г
  • Мука пшеничная
    150 г
  • Грецкие орехи
    130 г
  • Кофе
    1 ст. л.
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
ингредиенты
Начинка для капкейков клубничная - шаг 10

Одним из самых важных элементов в творожных капкейках является именно начинка. Вы можете выбрать любую ягоду для этой цели, но…

  • 40 мин
  • 120 ккал
  • 89
Начинка для капкейков клубничная - шаг 10
  • Клубника
    500 г
  • Сахар
    100 г
ингредиенты
Капкейки с творожным сыром - шаг 11

Капкейки с творожным сыром широко популярны во всем мире. За счет их светлого цвета этот десерт очень любят использовать на…

  • 1 ч 20 мин
  • 211 ккал
  • 125
Капкейки с творожным сыром - шаг 11
  • Сливочное масло
    75 г
  • Сахарная пудра
    80 г
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Мука
    135 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Молоко
    110 г
  • Ванильный сахар
    5 г
  • Клубника
    100 г
  • Сахар
    20 г
  • Крахмал
    6 г
  • Творожный сыр
    400 г
  • Сливки 33%
    80 г
  • Сахарная пудра
    30 г
ингредиенты
Капкейки на молоке - шаг 12

Согласно Википедии, капкейк — это порционный торт, предназначенный для одного человека. Приготовленное на молоке, такое пирожное непременно поразит своим невероятным…

  • 40 мин
  • 276 ккал
  • 60
Капкейки на молоке - шаг 12
  • Сливочное масло
    80 г
  • Сахар
    100 г
  • Ванильный сахар
    2 ст. л.
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Мука
    150 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Соль
    1 щепотка
  • Молоко
    50 мл
ингредиенты
Капкейки на кефире - шаг 16

Капкейки приготовленные на кефире получаются невероятно нежными, пышными и пористыми. Они быстро и легко готовятся и также быстро съедаются. В…

  • 40 мин
  • 191 ккал
  • 170
Капкейки на кефире - шаг 16
  • Мука
    180 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Сода
    0.25 ч. л.
  • Сливочное масло
    60 г
  • Кефир
    100 г
  • Подсолнечное масло
    30 г
  • Фруктовая карамель
    80 г
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Ваниль
    1 ч. л.
  • Соль
    1 щепотка
  • Фруктовое пюре
    150 г
  • Сахар
    100 г
  • Сливочное масло
    40 г
  • Сливочный сыр
    250 г
  • Сливки 33%
    100 мл
  • Сахарная пудра
    20 г
  • Фруктовая карамель
    100 г
ингредиенты
Капкейки лимонные - шаг 14

Потрясающие лимонные капкейки понравятся как взрослым, так и детям. Воздушное тесто имеет приятный освежающий аромат и вкус, который в сочетании…

  • 40 мин
  • 372 ккал
  • 99
Капкейки лимонные - шаг 14
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Мука
    200 г
  • Сахар
    200 г
  • Кефир
    150 г
  • Сливочное масло
    110 г
  • Разрыхлитель
    1.5 ч. л.
  • Цедра лимона
    1 шт
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Сахар
    60 г
  • Сливочное масло
    50 г
  • Кукурузный крахмал
    0.5 ч. л.
  • Лимонный сок
    1 шт
  • Сливки
    500 мл
  • Творожный сыр
    140 г
  • Сахарная пудра
    80 г
ингредиенты
Капкейки творожные - шаг 15

Капкейки принято считать американским блюдом, однако это не совсем так. Вероятнее всего, этот десерт был придуман в Англии, а позже…

  • 1 ч 15 мин
  • 232 ккал
  • 102
Капкейки творожные - шаг 15
  • Творог
    300 г
  • Яйцо С1
    3 шт
  • Сахарная пудра
    150 г
  • Сливочное масло
    150 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Мука
    180 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Творожная масса
    375 г
  • Сливочное масло
    240 г
  • Сгущёнка
    150 г
  • Клубника
    300 г
  • Сахарная пудра
    180 г
  • Пектин
    5 г
  • Лимонный сок
    1.5 ч. л.
ингредиенты
Капкейки карамельные - шаг 14-3

Необычные капкейки с соленой карамелью внутри имеют необычный солено-сладкий вкус и насыщенный сливочный аромат. Пройти мимо пирожных невозможно. Их красивая…

  • 1 ч 30 мин
  • 167 ккал
  • 90
Капкейки карамельные - шаг 14-3
  • Мука
    130 г
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Молоко
    50 мл
  • Сливочное масло
    70 г
  • Сахар
    90 г
  • Карамель
    90 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Сахар
    150 г
  • Сливки
    150 г
  • Сливочное масло
    25 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Сливочный сыр
    300 г
  • Сливки
    150 г
  • Сахарная пудра
    120 г
  • Карамель
    1 ст. л.
ингредиенты
Капкейки постные без яиц - шаг 13

Мы привыкли, что капкейки — это насыщенные сливочные пирожные с жирным кремом. Но что делать тем, кто соблюдает пост или…

  • 45 мин
  • 0 ккал
  • 66
Капкейки постные без яиц - шаг 13
  • Мука
    130 г
  • Пюре фруктовое детское
    115 г
  • Сироп топинамбура
    110 г
  • Кокосовые сливки
    110 г
  • Какао
    2 ст. л.
  • Сода
    1.5 ч. л.
  • Лимонный сок
    1.5 ст. л.
  • Кокосовые сливки
    200 г
  • Черный шоколад
    100 г
  • Кокосовое молоко
    200 г
  • Кокосовый сахар
    50 г
ингредиенты
Капкейки ванильные - шаг 12

Вкус классических ванильных капкейков знаком практически всем. Легкий сладкий аромат ванили покорит еще до первого кусочка во рту. Нежное воздушное…

  • 55 мин
  • 187 ккал
  • 77
Капкейки ванильные - шаг 12
  • Мука
    175 г
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Сливочное масло
    100 г
  • Молоко
    50 мл
  • Сахар
    90 г
  • Ванильный сахар
    1.5 ч. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Малина
    100 г
  • Сахар
    25 г
  • Вода
    30 мл
  • Кукурузный крахмал
    1 ч. л.
  • Сливочное масло
    70 г
  • Творожный сыр
    300 г
  • Сахарная пудра
    80 г
ингредиенты
Капкейки в микроволновке - шаг 12

Иногда так и хочется полакомиться вкусным, но быстрым десертом, но для поднятия настроения. В таком случае на помощь приходят шикарные…

  • 25 мин
  • 0 ккал
  • 145
Капкейки в микроволновке - шаг 12
  • Молоко
    1 стакан
  • Сахарная пудра
    0.75 стаканов
  • Какао порошок
    3 ст. л.
  • Сливочное масло
    30 г
  • Мука
    1 стакан
  • Разрыхлитель
    0.5 ч. л.
  • Ваниль
    1 ч. л.
  • Уксус яблочный
    1 ч. л.
  • Сливки 33%
    0.5 стаканов
  • Какао порошок
    1 ст. л.
  • Кофе
    0.5 ч. л.
ингредиенты
Капкейки брауни - шаг 13

Брауни — популярная шоколадная выпечка, которая появилась в США в конце XIX века. С тех пор хозяйки и кондитеры во…

  • 40 мин
  • 401 ккал
  • 66
Капкейки брауни - шаг 13
  • Сливочное масло
    120 г
  • Сахар
    120 г
  • Молоко
    120 мл
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Какао
    30 г
  • Мука
    200 г
  • Сода
    0.5 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Сливки 33%
    200 мл
  • Сахарная пудра
    2 ст. л.
  • Какао
    4 ст. л.
  • Сахар
    4 ст. л.
  • Молоко
    4 ст. л.
  • Сливочное масло
    30 г
ингредиенты
Капкейки без сахара - шаг 13

Капкейки без сахара — очередной рецепт выпечки, который придется все любителям правильного питания и не только. Здоровая и полезная выпечка…

  • 35 мин
  • 232 ккал
  • 171
Капкейки без сахара - шаг 13
  • Яйцо С1
    3 шт
  • Кефир 1%
    120 мл
  • Рисовая мука
    1 ст. л.
  • Мука пшеничная
    1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал
    1 ст. л.
  • Какао
    1 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Подсластитель
    по вкусу
  • Творожный сыр
    150 г
  • Творог
    80 г
  • Какао
    1 ч. л.
  • Подсластитель
    по вкусу
  • Клубника
    150 г
  • Кукурузный крахмал
    1.5 ч. л.
  • Вода
    20 мл
  • Подсластитель
    по вкусу
ингредиенты
Капкейки без масла - шаг 10

Изысканные капкейки известны своей миниатюрностью и нежной кремовой шапочкой. Они выглядят очень презентабельно и аппетитно. Полакомится воздушным тестом в сочетании…

  • 40 мин
  • 232 ккал
  • 75
Капкейки без масла - шаг 10
  • Творог
    160 г
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Йогурт
    140 г
  • Мука
    50 г
  • Сода
    0.25 ч. л.
  • Подсластитель
    по вкусу
  • Ваниль
    1 щепотка
  • Творог
    300 г
  • Пюре черной смородины
    40 г
  • Сухое молоко
    10 г
  • Подсластитель
    по вкусу
ингредиенты
Капкейки без глютена - шаг 10

Первые американские капкейки появились еще в 18 веке. За этот период множество вариантов миниатюрных изящных кексов. На пике популярности правильного…

  • 35 мин
  • 899 ккал
  • 43
Капкейки без глютена - шаг 10
  • Молоко
    100 мл
  • Сироп агавы
    60 г
  • Кокосовое масло
    30 г
  • Миндальная мука
    75 г
  • Рисовая мука
    50 г
  • Кукурузный крахмал
    25 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Сливочный сыр
    250 г
  • Сливки 33%
    100 г
  • Сахарозаменитель
    по вкусу
ингредиенты
Капкейки с творожным кремом - шаг 11

Творожный сыр отличается хорошими кулинарными свойствами и дешевизной. Он практически не уступает в качестве итальянским маскарпоне или рикотта, при этом…

  • 45 мин
  • 161 ккал
  • 68
Капкейки с творожным кремом - шаг 11
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Мука
    400 г
  • Сахар
    300 г
  • Сметана
    200 г
  • Сливочное масло
    100 г
  • Разрыхлитель
    2 ч. л.
  • Ваниль
    по вкусу
  • Творог
    250 г
  • Сливочное масло
    150 г
  • Сахарная пудра
    100 г
  • Ваниль
    по вкусу
ингредиенты
Капкейки с маскарпоне - шаг 14

Кексы с кремом из маскарпоне — отличный вариант сладкого и быстрого десерта к праздничному столу. Он готовится буквально за 5…

  • 45 мин
  • 293 ккал
  • 90
Капкейки с маскарпоне - шаг 14
  • Мука
    180 г
  • Сахар
    180 г
  • Сливочное масло 82,5%
    180 г
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Молоко
    5 ст. л.
  • Кукурузный крахмал
    2 ст. л.
  • Разрыхлитель
    2 ч. л.
  • Ванильный сахар
    1 ч. л.
  • Горький шоколад
    45 г
  • Сливки 33%
    45 г
  • Сливки 33%
    150 г
  • Сыр «Маскарпоне»
    200 г
  • Сахарная пудра
    30 г
ингредиенты
Морковные капкейки с солёной карамелью - шаг 13-2

Морковные капкейки — простая, полезная и вкусная выпечка для тех, кто хочет попробовать чего-то новенькое. В рецептуру нежных овощных пирожных…

  • 45 мин
  • 217 ккал
  • 68
Морковные капкейки с солёной карамелью - шаг 13-2
  • Морковь
    160 г
  • Мука
    160 г
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Коричневый сахар
    120 г
  • Сливочное масло
    75 г
  • Грецкие орехи
    60 г
  • Растительное масло
    25 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Корица
    1 ч. л.
  • Сахар
    200 г
  • Сливки 33%
    150 г
  • Сливочное масло
    90 г
  • Соль морская
    50 г
  • Сливочное масло
    400 г
  • Сливки 33%
    130 г
  • Сахарная пудра
    70 г
ингредиенты
Как приготовить капкейки с бананом - шаг 13

Хотите приготовить банановые капкейки в домашних условиях, чтобы порадовать родных и близких? Легко! Сегодня я поделюсь простым в приготовлении рецептом…

  • 40 мин
  • 175 ккал
  • 93
Как приготовить капкейки с бананом - шаг 13
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Банан
    60 г
  • Мука
    210 г
  • Сахар
    180 г
  • Сливочное масло
    115 г
  • Молоко
    60 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Ваниль
    1 щепотка
  • Творожный сыр
    600 г
  • Сливки 33%
    200 мл
  • Карамель
    120 г
  • Сахарная пудра
    60 г
  • Сахар
    225 г
  • Вода
    50 мл
  • Глюкоза
    40 г
  • Сливочное масло
    100 г
ингредиенты
Капкейки апельсиновые - шаг 13-2

Апельсиновые капкейки получаются очень ароматными и вкусными. Они прекрасно подходят в качестве десерта для праздничного стола и вкусного перекуса на…

  • 1 ч
  • 189 ккал
  • 231
Капкейки апельсиновые - шаг 13-2
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Сахар
    40 г
  • Мука
    50 г
  • Разрыхлитель
    2 г
  • Апельсиновый сок
    15 г
  • Цедра апельсина
    0.5 шт
  • Подсолнечное масло
    8 г
  • Сливки 33%
    100 г
  • Апельсиновый сок
    10 г
  • Цедра апельсина
    0.5 шт
  • Белый шоколад
    75 г
  • Сахар
    15 г
  • Кукурузный крахмал
    7 г
  • Апельсиновый сок
    50 г
  • Сливочное масло
    30 г
ингредиенты
Капкейки вишневые - шаг 13

Вишня — один из самых популярных вариантов для сладких блюд. Десерты с вишней внутри отличаются приятным освежающим вкусом с легким…

  • 45 мин
  • 187 ккал
  • 134
Капкейки вишневые - шаг 13
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Мука
    175 г
  • Сахар
    90 г
  • Сливочное масло
    100 г
  • Молоко
    50 мл
  • Ванильный сахар
    2 ч. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Вишня (свежая или замороженная)
    80 г
  • Сахар
    25 г
  • Вода
    20 г
  • Кукурузный крахмал
    6 г
  • Творожный сыр
    400 г
  • Сливочное масло
    80 г
  • Сахарная пудра
    75 г
ингредиенты
Веганский брауни - шаг 9

Американские традиционные шоколадные пирожные пользуются огромной популярностью во всем мире. Поэтому не странно, что среди всего разнообразия брауни и веганы…

  • 35 мин
  • 120 ккал
  • 73
Веганский брауни - шаг 9
  • Вода
    250 мл
  • Горький шоколад 80%
    100 г
  • Мука
    75 г
  • Сахар
    75 г
  • Овсяные хлопья (цельные)
    25 г
  • Какао порошок
    20 г
  • Ванильный сахар
    10 г
  • Разрыхлитель
    10 г
  • Соль
    1 щепотка
ингредиенты
Капкейки красный бархат с крем-чизом - шаг 14

Классический американский десерт Красный бархат с кремом чиз широко популярен во всем мире. Его особенностью является необычный для торта яркий…

  • 1 ч
  • 465 ккал
  • 65
Капкейки красный бархат с крем-чизом - шаг 14
  • Мука
    225 г
  • Сахар
    200 г
  • Какао
    8 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Яйцо С1
    2 шт
  • Разрыхлитель
    8 г
  • Сода
    3 г
  • Кефир
    185 г
  • Растительное масло
    200 г
  • Гелевый краситель
    1.5 ч. л.
  • Вишня
    200 г
  • Сахар
    60 г
  • Кукурузный крахмал
    0.5 ст. л.
  • Творожный сыр
    400 г
  • Сахарная пудра
    100 г
  • Сливки 33%
    100 г
ингредиенты
Попробуйте другие рецепты
4 рецепта
41 рецепт
2 рецепта
1 рецепт
1 рецепт
131 рецепт
7 рецептов
6 рецептов
27 рецептов
23 рецепта
17 рецептов
31 рецепт
6 рецептов
10 рецептов
36 рецептов
24 рецепта
12 рецептов
10 рецептов
51 рецепт
1 рецепт
37 рецептов
11 рецептов
13 рецептов
19 рецептов
26 рецептов
1 рецепт
14 рецептов
1 рецепт
41 рецепт
1 рецепт
23 рецепта
1 рецепт
4 рецепта
4 рецепта
9 рецептов
6 рецептов
34 рецепта
5 рецептов
1 рецепт
6 рецептов