Рубрика “Энциклопедия”

abric

Несколько страниц из кондитерской истории России

Развитие российской кондитерской школы пошло своим оригинальным путем, вобрав в себя все самое лучшее от европейских и азиатских кулинарных традиций

ferrero

«Повелители сластей», или немного об именитых кондитерах мира

Некоторые именитые кондитеры, которые ныне считаются великими, даже не могли подумать, что их кондитерские рецепты и изделия станут известны во всем мире и приобретут почти культовый характер. История мировой кондитерской мысли очень интересна.