Классическое имбирное печенье с мёдом и корицей
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
- Общее время:
-
Сложность:
Простой рецепт.
- Кол-во порций: 1
Хотите приготовить вкусное, ароматное праздничное печенье? Этот рецепт прекрасно подойдет для начинающих хозяек, а также тех, кто не желаем тратить много сил и времени на приготовление. Специи, используемые в рецепте, можно добавлять и убирать по своему вкусу. Главное – сохранить базовые ингредиенты, такие как имбирь и мед. Именно они придают печенью оригинальный вкус и аромат.
-
Мука пшеничная250 г
-
Сливочное масло100 г
-
Сахар100 г
-
Яйцо С01 шт
-
Мёд2 ст. л.
-
Сода0 ч. л.
-
Имбирный порошок2 ч. л.
-
Корица1 ч. л.
-
Цедра лимонапо вкусу
-
Специипо вкусу
Готовим все необходимые ингредиенты.
Просеиваем муку в глубокую емкость.
Добавляем соду, имбирь, корицу, смесь специй. Все хорошо перемешиваем.
В отдельную емкость помещаем размягченное сливочное масло.
Добавляем сахар.
Тщательно перемешиваем миксером до получения однородной массы.
Когда масло с сахаром посветлеет, вбиваем в смесь яйцо. И снова хорошо взбиваем.
Вливаем слегка подогретый на водяной бане мед.
Поэтапно добавляем смесь муки и специй.
На каждом этапе тщательно вымешиваем тесто.
Присыпаем стол мукой. Выкладываем тесто.
Тщательно вымешиваем тесто руками до получения однородной, мягкой, эластичной массы.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на несколько часов. Идеально, чтобы тесто отдохнуло в течение 8-12 часов. Так с ним будет легче работать, а печенье получится более ароматным.
Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм.
Вырезаем печенье нужной формы, убираем лишнее тесто и перекладываем на противень.
Выпекаем при 180 градусов в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
Пока печенье горячее в нем можно проделать дырочки для тесьмы. Классическое имбирное печенье с мёдом и корицей готово!
Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».
Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊
- 30 мин
- 120 ккал
- 270
-
Мука200 г
-
Сахар60 г
-
Мёд40 г
-
Растительное масло45 г
-
Соль1 щепотка
-
Вода50 г
-
Сода0.5 ч. л.
-
Корица1 ч. л.
-
Имбирь0.5 ч. л.
- 30 мин
- 120 ккал
- 519
-
Мука200 г
-
Яйцо С01 шт
-
Сахар130 г
-
Сливочное масло100 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Имбирный порошок1 ч. л.
-
Корица0.5 ч. л.
-
Мёд3 ч. л.
-
Специипо вкусу
- 1 ч 50 мин
- 296 ккал
- 190
-
Мука500 г
-
Сливочное масло200 г
-
Сахар200 г
-
Сода1 ч. л.
-
Мёд4 ст. л.
-
Яйцо С12 шт
-
Корица2 ч. л.
-
Имбирь2 ч. л.
- 40 мин
- 0 ккал
- 222
-
Тростниковый сахар90 г
-
Сливочное масло240 г
-
Сольпо вкусу
-
Экстракт ванили1 ч. л.
-
Какао порошок60 г
-
Мука200 г
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Корица1 ч. л.
-
Сахарная пудрапо вкусу
-
Водапо вкусу
-
Помадная глазурьпо вкусу
- 30 мин
- 120 ккал
- 212
-
Сливочное масло300 г
-
Яичный желток2 шт
-
Сахар250 г
-
Мёд300 г
-
Мука пшеничная900 г
-
Апельсин1 шт
-
Сода15 г
-
Корица3 ч. л.
-
Имбирный порошок2 ч. л.
-
Кардамон1 ч. л.
-
Гвоздика0.5 ч. л.
-
Яичный белок2 шт
-
Сахарная пудра400 г
-
Лимонный сок1 ч. л.
-
Ванилин1 щепотка
- 1 ч 50 мин
- 296 ккал
- 190
-
Мука500 г
-
Сливочное масло200 г
-
Сахар200 г
-
Сода1 ч. л.
-
Мёд4 ст. л.
-
Яйцо С12 шт
-
Корица2 ч. л.
-
Имбирь2 ч. л.
- 30 мин
- 120 ккал
- 519
-
Мука200 г
-
Яйцо С01 шт
-
Сахар130 г
-
Сливочное масло100 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Имбирный порошок1 ч. л.
-
Корица0.5 ч. л.
-
Мёд3 ч. л.
-
Специипо вкусу
- 30 мин
- 120 ккал
- 270
-
Мука200 г
-
Сахар60 г
-
Мёд40 г
-
Растительное масло45 г
-
Соль1 щепотка
-
Вода50 г
-
Сода0.5 ч. л.
-
Корица1 ч. л.
-
Имбирь0.5 ч. л.
- 40 мин
- 0 ккал
- 222
-
Тростниковый сахар90 г
-
Сливочное масло240 г
-
Сольпо вкусу
-
Экстракт ванили1 ч. л.
-
Какао порошок60 г
-
Мука200 г
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Корица1 ч. л.
-
Сахарная пудрапо вкусу
-
Водапо вкусу
-
Помадная глазурьпо вкусу
- 1 ч 40 мин
- 232 ккал
- 347
-
Яблоко100 г
-
Творог100 г
-
Яйцо С11 шт
-
Овсяная мука120 г
-
Кукурузная мука55 г
-
Кукурузный крахмал1 ст. л.
-
Разрыхлитель8 г
-
Мёд40 г
-
Сода1 щепотка
-
Корица1.2 ч. л.
-
Имбирный порошок0.5 ч. л.
-
Мускатный орех0.25 ч. л.
-
Сольпо вкусу
-
Сахарозаменительпо вкусу