Волованы с фруктовой начинкой

Волованы – это отличная закуска для любого мероприятия. Очень проста в приготовлении, но изумительная на вкус! Многие привыкли готовить их, например, с мясной, рыбной или овощной начинкой. Но сегодня предлагаю выпечь волованы из слоенного теста, а внутрь положить сочные фрукты и цитрусовые. Такой вариант начинки прекрасно заменит сладкое блюдо. Сочетание хрустящей выпечки с фруктами – это легкое и полезное угощение!

Ингредиенты

• тесто слоенное – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• постное масло – 1 ст. л.
• для начинки: апельсин – ½ шт., грейпфрут – ½ шт., киви – 1 шт., банан – ½ шт., мед – 1 ст. л.

Способ приготовления

Так как будем использовать готовое тесто, нужно предварительно его разморозить (примерно 1 час). Затем на присыпанной мукой поверхности раскатать его в блин толщиной в полсантиметра. Большим стаканам вырезать круглую форму, а меньшим по диаметру предметом, например, крышечкой, сделать углубление внутри большого круга.

Выложить сырые заготовки на противень с бумагой, смазанной немного постным маслом.

Взбитым добела желтком, смазать каждую формочку для волованов. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут до образования золотистой корочки.

Грейпфрут, апельсин, киви и банан, почистить от кожуры и нарезать кубиками.

Выложить нарезанные фрукты в одну емкость и добавить ложку меда. Перемешать, чтобы мед растворился.

Добавить фруктовую начинку в готовые волованы.

Насладиться такой вкусной и полезной сладостью может каждый! Приготовьте и вы волованы с фруктами для своих близких и гостей!