ТОП-4 рецепта пряников на рассоле от огурцов, помидоров и капусты

(0 оценок)

6244

Как приготовить пряники на рассоле - фото

Содержание

1 Легкий рецепт пряников на рассоле от огурцов
- 1.1 Ингредиенты
- 1.2 Приготовление
2 Рецепт пряников на рассоле от помидоров
- 2.1 Пошаговый рецепт
3 Пряники на капустном рассоле
- 3.1 Пошаговый рецепт

Опытные хозяйки знают, что рассол — это далеко не бесполезный побочный продукт консервации, а вполне интересный ингредиент на кухне. Одним из способов его применения, является использование в выпечки пряников. Пряники на рассоле получаются очень экономными и вкусными. Попробуйте приготовить сами, выбрав один из рецептов данной подборки и вы удивитесь насколько вкусными они получатся.

Рецепт с фото пошагово

Легкий рецепт пряников на рассоле от огурцов

Простой и быстрый рецепт с минимальным количеством ингредиентов. Некогда был очень популярен в народной кухне. Несмотря на свою простоту, пряники получаются нежными и вкусными. Идеальный вариант для будничного чаепития.

Пищевая ценность порции

380.6 кКал

Белки: 7.5 г
Жиры: 15.2 г
Углеводы: 53.4 г

* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов

Общее время: 40 мин
Сложность:

Простой рецепт.
Кол-во порций: 25

Ингредиенты

Порции

Огуречный рассол

100 мл
Растительное масло

75 мл
Мука

300 г
Сода

0.5 ч. л.
Сахар

100 г

Приготовление

Распечатать

Шаг 1

Добавляем в огуречный рассол соду и перемешиваем до образования белой пенки.

Шаг 2

Засыпаем в емкость с рассолом сахар. Смешиваем ложкой до полного растворения.

Шаг 3

Выливаем растительное масло в сахарно-рассольную смесь. Тщательно перемешиваем ложкой.

Шаг 4

Поэтапно добавляем муку в нашу емкость и продолжаем вымешивать.

Шаг 5

Полученное тесто выкладываем на рабочую поверхность и немного вымешиваем руками.

Шаг 6

С помощью скалки раскатываем тесто в пласт с толщиной 5-7 миллиметров.

Шаг 7

Вырезаем из теста формочки, используя чашку или стакан.

Шаг 8

Выкладываем полученные пряники на противень, предварительно застеленный бумагой. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Блюдо готово! Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт пряников на рассоле от помидоров

Отличный вариант для тех, кто хочет приготовить простые, но очень вкусные пряники. Помидорный рассол придает пикантный вкус блюду, подчеркивая легкую сладость. В результате получаются нежные, румяные пряники от которых сложно оторваться.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан
Помидорный рассол — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Сода — ½ ч.л.
Мука — 200 г

Время приготовления: 1 час

Порции: 25 — 35 шт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую емкость выливаем рассол, растительное масло и засыпаем сахар.

Шаг 2

Добавляем пол чайной ложки соды и смешиваем все ингредиенты лопаткой.

Шаг 3

Чтобы сахар полностью растворился, используем миксер для дальнейшего смешивания.

Шаг 4

Постепенно пересыпаем в емкость муку, чтобы тесто получилось мягким и нежным.

Шаг 5

Полученное тесто немного вымешиваем руками и “оставляем” отдохнуть на 20 минут.

Шаг 6

Разделяем тесто на части и раскатываем их скалкой. Приблизительно должен получиться блин толщиной от 5 до 10 миллиметров.

Шаг 7

Вырезаем с помощью стакана или формочки будущие пряники и перекладываем их на противень.

Шаг 8

Как только противень будет заполнен, отправляем в духовку на 20 — 25 минут, предварительно разогретую до 160 — 180 градусов.

Шаг 9

Блюдо готово!

Пряники на капустном рассоле

Постный и быстрый рецепт хороших пряников. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, поэтому получается вкусная выпечка, идеально подходящая к любому чаепитию. Попробуйте приготовить по данному рецепту и вы приятно удивитесь результату.

Ингредиенты