Домашний грушевый лимонад

Грушевый лимонад — необычный летний напиток. В отличие от классического цитрусового он имеет более нежный и сладкий вкус, приятный цветочный аромат. Для лимонада из груш даже не понадобиться сахар, ведь фрукт и так достаточно сладкий.

Чтобы убрать возможную приторность, добавляют мяту или мелиссу и сок лимона. Эти продукты придают напитку приятное послевкусие с кислинкой, которое дарит тот самый освежающий эффект. И даже если производители предлагают массу вкусов, всегда найдется +1 фрукт, ягода, овощ, из которого можно приготовить напиток самостоятельно.

Похожий видеорецепт — Лимонад из груши и розмарина

Если лето — пора экспериментов, то я точно в своей стихии. Особенно, если это касается освежающих напитков. Замешивать тесто, взбивать начинку, выпекать и собирать блюдо воедино не нужно, зато получается вкуснейший тонизирующий напиток, который в жаркую пору уж точно пользуется большей популярностью, чем самая вкусная выпечка.

Я перепробовал много рецептов различных лимонадов, фруктовых и ягодных. Одни имели приятную кислинку, другие — приятную сладость, третьи хорошо бодрили. На канале GastroBrothers я нашел рецепт очень нежного и в меру сладкого грушевого лимонада, который спасает от жары. Если вы ищете что-то подобное, обязательно возьмите видеорецепт на заметку.

Секреты идеального лимонада

Чтобы самодельный лимонад получился по-настоящему тонизирующим и вкусным, нужно придерживаться несколько простых правил во время его приготовления.

Во-первых, залог хорошего летнего напитка — натуральные ингредиенты. Можно использовать свежие или замороженные ягоды, овощи, фрукты, но вы должны быть уверены в их качестве. Сок-основу лучше всего выжимать самостоятельно, а от продуктов в тетрапаках и бутылках стоит отказаться.

Готовить лимонад нужно в чистых емкостях, а переливать готовый напиток в стеклянный графин. Особенно, если лимонад еще горячий нельзя использовать пластмассовую тару.

Будьте также аккуратны с добавлением льда в стакан, чтобы не простудить горло.

А также при украшении не переусердствуйте с мятой, иначе ментоловый вкус перебьет все наслаждение от напитка. Достаточно всего несколько листочков на стакан, а для графина — несколько веточек. В любом, случае позже всегда можно добавить еще мяты по вкусу.