Классический домашний лимонад

5
(1 оценка)
1 комментарий
983

Известный афоризм гласит: «Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте из них лимонад!». По-моему, прекрасная идея! Особенно для знойного летнего дня. Это напиток из лимона спасет от духоты, усталости, стресса, зарядит энергией и подарит настроение на весь день. Не дайте жаре взять над собой верх.

Обновлено: 09.08.2023
Павел Батаев
Классический лимонад в домашних условиях - фото
Обновлено: 09.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
40 кКал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 1
    3 литра

Классический лимонад своими руками — это легкий и вкусный напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Вряд ли вы найдете человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал лимонный напиток с веточкой мяты и льдом. Летом лимонад продается на каждом углу.

И пускай сейчас есть сотни вариантов прохладного напитка, самым востребованным все равно остается цитрусовый. Его приятная кислинка и насыщенный аромат прекрасно тонизирует организм, бодрит и утоляет жажду. Нет ничего проще, чем приготовить простой лимонад на домашней кухне. И сегодня мы в этом убедимся самостоятельно: быстро, вкусно и дешево.

Рецепт с фото пошагово
Классический лимонад в домашних условиях
Ингредиенты
Порции
3 литра
  • Вода
    3 л
  • Сахар
    300 г
  • Лимон
    4 шт
  • Мята(веточка)
    2 шт
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

Высыпаем сахар в кастрюлю и добавляем стакан воды.

Шаг 2

Ставим смесь на средний огонь и нагреваем до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Нужно сварить однородный сироп.

Шаг 3

Три лимона разрезаем пополам и выдавливаем из них сок.

Шаг 4

В трехлитровую банку наливаем лимонный сок, сироп и питьевую воду.

Шаг 5

Добавляем примерно 10 листиков мяты или мелиссы.

Шаг 6

Пол-лимона нарезаем тонкими кружочками и тоже отправляем их в банку.

Шаг 7

Даем лимонаду настояться приблизительно час в холодильнике. Если вы не хотите ждать, сразу приступайте к дегустации напитка.

Шаг 8
Классический лимонад в домашних условиях - фото

Спустя час лимонад уже полностью готов и можно наслаждаться прекрасным освежающим вкусом и ароматом.

Похожий видеорецепт — Домашний лимонад

Лимонад достаточно простой в приготовлении напиток. Это одна из особенностей, которая делает его таким популярным. Но фантазии людей нет предела, а значит всегда найдется еще проще и еще быстрее вариант летнего лимонада.

На YouTube-канале «Сеня в теме» вы найдете лимонад-пятиминутку, который отлично тонизирует в жаркую погоду. Без него не обойдет рыбалка, пикник, барбекю и просто прогулка в парке. Всего три ингредиента — и на вашем столе будет стоять полный графин с освежающим напитком, который так любят и дети, и взрослые. Не забывайте также про мяту и лед.

Советы

Как приготовить лучший лимонад? Ответ на это вопрос кажется слишком простым и банальным, но, когда доходит до дела, возникает куча проблем, с которыми помогут справиться несколько простых советов.

  • Особенность лимонада в том, что его можно готовить «на глаз», подстраиваясь под собственные вкусовые предпочтения. Если вы любите сладкую газировку, берите 100–120 мл лимонного сока и 140–150 г сахара. Для более насыщенного цитрусового вкуса, наоборот, нужно соединить 150 мл сока лимонов и 100–120 г сахара. Данная граммовка в расчете на 1 л лимонада.
  • Используйте вместо обычной питьевой воды газированную, чтобы разнообразить напиток. Такая «шипучка» ощущается более ярко и освежающе. Предварительно уберите воду для разбавления лимонада в холодильник.
  • Чтобы добыть из лимона больше сока, покатайте его по твердой поверхности, опустите в горячую воду на несколько минут или поставьте на 10 секунд в микроволновку.
  • Вместо обычного добавления сахара в лимонад, используйте сваренный сахарный сироп.
  • Классический лимонад — основа для других различных лимонадов. Добавляйте в готовый напиток пюре малины, клубники, голубики и другого любимого фрукта или ягоды. Лимонад нужно хорошо перемешать и при необходимости процедить — интересный вкус обеспечен.

Оформление и подача

Лед всему голова! Особенно, что касается лимонада. Представить освежающий напиток хотя бы без пары кубиков льда просто невозможно.

Оформление и подача лимонада - фото 1

Лимонад с тоненькими дольками лимона выглядит свежо. К тому же цитрусовый фрукт усилит вкус.

Оформление и подача лимонада - фото 2

Более тонкий вкус подарит лимонаду лайм. А зеленая цедра послужит ярким акцентом.

Оформление и подача лимонада - фото 3

Не стоит сбрасывать со счетов мяту. Она все так же выглядит красиво, дарит прекрасный ментоловый аромат и прохладный вкус.

Мяту всегда можно заменить более утонченной мелиссой.

Оформление и подача лимонада - фото 6

Лимонад с веточкой розмарина выглядит по-рождественскому празднично.

Подавайте лимонад в необычной посуде. Например, в маленьких порционных кувшинах.

Алкогольный лимонад уместно подавать в бокалах.

Оформление и подача лимонада - фото 9

Заверните трубочки необычным образом, как в настоящем ресторане.

Оформление и подача лимонада - фото 10

Края бокала можно смочить лимонным соком или водой, а затем обкатать в сахаре или кокосовой стружке.

Оформление и подача лимонада - фото 11

Более ярко и контрастно смотрится коричневый сахар.

Оформление и подача лимонада - фото 12

Лимонад можно украшать сухоцветами. Например, такой вариант с ромашками выглядит очень романтично и нежно. Конечно, цветы лучше не есть.

В готовый лимонад добавляйте целые ягоды. Лучше всего подойдет что-то небольшое, например, вишня, голубика, смородина.

Оформление и подача лимонада - фото 14

Крупную ягоду можно закрепить на бокале, чтобы она придавала большей выразительности напитку перед подачей.

Оформление и подача лимонада - фото 15

Обязательно попробуйте простой рецепт домашнего лимонада на своей кухне со свежевыжатым лимонным соком. Классика всегда в теме, а насладится прохладным напитком в жаркий летний день одно удовольствие!

Поделиться
Похожие рецепты
Вишнёвый лимонад - шаг 8
  • 30 мин
  • 120 ккал
  • 677
Лимонад из маракуйи - шаг 8
  • 20 мин
  • 55 ккал
  • 1950
Кофейный лимонад - фото
  • 5 мин
  • 0 ккал
  • 479
Ананасовый лимонад - фото
  • 5 мин
  • 40 ккал
  • 1449
Имбирный напиток с лимоном, апельсином и медом - фото
  • 30 мин
  • 13.6 ккал
  • 2488
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда

  • Юлия
    06 09 2022

    Спасибо за рецепт😊

    Ответить