Классический домашний лимонад

Классический лимонад своими руками — это легкий и вкусный напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Вряд ли вы найдете человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал лимонный напиток с веточкой мяты и льдом. Летом лимонад продается на каждом углу.

И пускай сейчас есть сотни вариантов прохладного напитка, самым востребованным все равно остается цитрусовый. Его приятная кислинка и насыщенный аромат прекрасно тонизирует организм, бодрит и утоляет жажду. Нет ничего проще, чем приготовить простой лимонад на домашней кухне. И сегодня мы в этом убедимся самостоятельно: быстро, вкусно и дешево.

Похожий видеорецепт — Домашний лимонад

Лимонад достаточно простой в приготовлении напиток. Это одна из особенностей, которая делает его таким популярным. Но фантазии людей нет предела, а значит всегда найдется еще проще и еще быстрее вариант летнего лимонада.

На YouTube-канале «Сеня в теме» вы найдете лимонад-пятиминутку, который отлично тонизирует в жаркую погоду. Без него не обойдет рыбалка, пикник, барбекю и просто прогулка в парке. Всего три ингредиента — и на вашем столе будет стоять полный графин с освежающим напитком, который так любят и дети, и взрослые. Не забывайте также про мяту и лед.

Советы

Как приготовить лучший лимонад? Ответ на это вопрос кажется слишком простым и банальным, но, когда доходит до дела, возникает куча проблем, с которыми помогут справиться несколько простых советов.

• Особенность лимонада в том, что его можно готовить «на глаз», подстраиваясь под собственные вкусовые предпочтения. Если вы любите сладкую газировку, берите 100–120 мл лимонного сока и 140–150 г сахара. Для более насыщенного цитрусового вкуса, наоборот, нужно соединить 150 мл сока лимонов и 100–120 г сахара. Данная граммовка в расчете на 1 л лимонада.
• Используйте вместо обычной питьевой воды газированную, чтобы разнообразить напиток. Такая «шипучка» ощущается более ярко и освежающе. Предварительно уберите воду для разбавления лимонада в холодильник.
• Чтобы добыть из лимона больше сока, покатайте его по твердой поверхности, опустите в горячую воду на несколько минут или поставьте на 10 секунд в микроволновку.
• Вместо обычного добавления сахара в лимонад, используйте сваренный сахарный сироп.
• Классический лимонад — основа для других различных лимонадов. Добавляйте в готовый напиток пюре малины, клубники, голубики и другого любимого фрукта или ягоды. Лимонад нужно хорошо перемешать и при необходимости процедить — интересный вкус обеспечен.

Оформление и подача

Лед всему голова! Особенно, что касается лимонада. Представить освежающий напиток хотя бы без пары кубиков льда просто невозможно.

Лимонад с тоненькими дольками лимона выглядит свежо. К тому же цитрусовый фрукт усилит вкус.

Более тонкий вкус подарит лимонаду лайм. А зеленая цедра послужит ярким акцентом.

Не стоит сбрасывать со счетов мяту. Она все так же выглядит красиво, дарит прекрасный ментоловый аромат и прохладный вкус.

Мяту всегда можно заменить более утонченной мелиссой.

Лимонад с веточкой розмарина выглядит по-рождественскому празднично.

Подавайте лимонад в необычной посуде. Например, в маленьких порционных кувшинах.

Алкогольный лимонад уместно подавать в бокалах.

Заверните трубочки необычным образом, как в настоящем ресторане.

Края бокала можно смочить лимонным соком или водой, а затем обкатать в сахаре или кокосовой стружке.

Более ярко и контрастно смотрится коричневый сахар.

Лимонад можно украшать сухоцветами. Например, такой вариант с ромашками выглядит очень романтично и нежно. Конечно, цветы лучше не есть.

В готовый лимонад добавляйте целые ягоды. Лучше всего подойдет что-то небольшое, например, вишня, голубика, смородина.

Крупную ягоду можно закрепить на бокале, чтобы она придавала большей выразительности напитку перед подачей.