Лавандовый лимонад

0
(0 оценок)
0 комментариев
827

Наверняка вы хоть раз видели в меню кофейни напитки из лаванды. Ее стали часто использовать в приготовлении десертов и коктейлей, потому что она дает очень интересный и изысканный вкус. К тому же различные блюда с этим ингредиентом выглядят всегда безумно красиво и стильно, особенно они отличаются своим цветом.

Обновлено: 13.08.2023
Павел Батаев
Лимонад лавандовый - шаг 10
Обновлено: 13.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
15 кКал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9.1 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 10

Сегодня мы поговорим о том, как сделать лавандовый лимонад в домашних условиях. Такой напиток всегда будет актуален, ведь он получается не только вкусным, но и освежающим, что особенно нужно в жаркие летние дни. Вы сможете выбрать для себя наиболее понравившийся рецепт, а также узнать несколько советов по приготовлению и хитростей оформления напитка, которые сделают его не хуже тех, что готовят профессиональные баристы.

Рецепт с фото пошагово
Лавандовый лимонад
Ингредиенты
Порции
  • Лимон
    3 шт
  • Цветки лаванды сушеные
    2 ст. л.
  • Сахар
    0.5 ст. л.
  • Вода (кипяток)
    1 ст. л.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1
Лимонад лавандовый - шаг 1

В емкость высыпаем сушеную лаванду и заливаем ее кипятком.

Шаг 2
Лимонад лавандовый - шаг 2

Затем накрываем емкость крышкой и даем отвару постоять 20-30 минут.

Шаг 3
Лимонад лавандовый - шаг 3

Спустя заявленное количество времени процеживаем отвар. Сделать это можно с помощью марли в два слоя. 

Шаг 4
Лимонад лавандовый - шаг 4

В сироп добавляем сахар и все хорошо перемешиваем. Мы можем заменить сахар любым подсластителем, использовать тростниковый или белый. Количество сахара также можем регулировать сами. 

Шаг 5
Лимонад лавандовый - шаг 5

Из лимона выжимаем сок. 

Шаг 6
Лимонад лавандовый - шаг 6

Далее через сито вливаем сок лимона в лавандовый сироп. Делать это нужно обязательно через сито для того, чтобы косточки не попали в лимонад. 

Шаг 7
Лимонад лавандовый - шаг 7

Все перемешиваем до растворения сахара и до окончательного остывания. 

Шаг 8
Лимонад лавандовый - шаг 8

Когда основа остыла вливаем ее в кувшин. 

Шаг 9
Лимонад лавандовый - шаг 9

После этого в кувшин добавляем газированную воду. Точного количества воды нет, поэтому регулируем этот момент на свой вкус. 

Шаг 10
Лимонад лавандовый - шаг 10

Для подачи лимонада используем лед и свежий лимон. 

Похожий видеорецепт — Лимонад с лавандовым сиропом

Немного другой способ приготовления лавандового лимонада вы найдете в данном видеорецепте. Такой вариант отлично подойдет, если вы захотели быстро освежиться, ведь напиток готовится за 2 минуты. 

Лимонад, приготовленный по данному рецепту имеет легкий и свежий вкус. Он достаточно необычный, поэтому с его помощью вы точно сможете удивить своих друзей и близких. 

Советы

  • Чтобы было легче выдавливать лимонный сок, перед этим покатайте по столу лимон, надавливая на него. 
  • Лавандовый сироп вы также можете разлить по формам для льда и использовать в других кулинарных шедеврах. 
  • Обязательно дайте отвару настояться, ведь чем больше он стоит, тем насыщеннее будет вкус и запах лаванды. 

Оформление и подача

Вы можете использовать при подаче не только лимон и лед. Особенно красиво будет выглядеть лимонник, если украсить его веточками лаванды. Можно поставить их в бокал как цветками вверх, так и цветками вниз. Также можно отщипнуть сами цветочки и использовать при подаче только их.

Лавандовый лимонад сейчас быстро набирает популярности, но все так же остается оригинальным и необычным напитком. Не бойтесь приготовить его дома, ведь попробовав однажды, вы не забудете этот нежный и интересный вкус.


Поделиться
Похожие рецепты
Кофейный лимонад - фото
  • 5 мин
  • 0 ккал
  • 479
Вишнёвый лимонад - шаг 8
  • 30 мин
  • 120 ккал
  • 677
Турецкий лимонад - шаг 7
  • 2 ч 15 мин
  • 11.4 ккал
  • 4020
Ананасовый лимонад - фото
  • 5 мин
  • 40 ккал
  • 1449
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда