Известно, что чай, в том числе и каркаде, обладает превосходными красящими свойствами. При этом цвет, получаемый при окрашивании в лепестках суданской розы, почти всегда будет неожиданностью. Каркаде может окрасить скорлупу в различные оттенки, от нежно-сиреневого до сине-фиолетового. Все зависит от сорта чая, его качества, продолжительности замачивания яиц в отваре. 

Вопреки ожиданиям, цвет крашенок значительно отличается от цвета самого отвара. Когда вы достанете их из чая, случится магия, и они из розовых постепенно превратятся в сиреневые. Давайте узнаем, как красить яйца в каркаде в домашних условиях, чтобы получить красивый праздничный декор. 

Рецепт с фото пошагово

Как покрасить яйца в каркаде?

Если вы приверженец всего натурального и не хотите использовать для покраски яиц химические вещества, даже если они относятся к пищевым, то крашенки с помощью каркаде – это ваш вариант. Вдобавок вы получите очень красивые пасхальные яйца. Обязательно испробуйте окрашиваем с помощью суданской розы.
Пищевая ценность порции
232 кКал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 1 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 8 ч
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 7

Ингредиенты

Порции
  • Яйцо С1
    7 шт
  • Чай каркаде
    40 г
  • Вода
    500 мл
  • Подсолнечное масло
    1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Отвариваем яйца до готовности.

Шаг 2

В глубокую емкость наливаем кипяток и кидаем каркаде. Ждем пока вода приобретет насыщенный оттенок.

Шаг 3

Поочередно опускаем яйца в горячую чайную смесь.

Шаг 4

Следим, чтобы яйца были полностью покрыты водой или лепестками.

Шаг 5

Отправляем миску с каркаде и яйцам в холодильник на 8 часов. Вот такие яйца получились после ночи в холодильнике.

Шаг 6

Достаем яйца и выкладываем на салфетку или бумажное полотенце.

Шаг 7

Смазываем яйца подсолнечным маслом. Наши крашенки готовы!

Видео — Способ окраски яиц на Пасху: каркаде и луковая шелуха

Такой способ окрашивания яиц с помощью каркаде и луковой шелухи немного более трудоемкий, чем предыдущий. Однако результат того стоит. Ваши крашенки приобретут модную мраморную расцветку, которая сегодня пользуется большой популярностью среди хозяек. 

Способ окрашивания пасхальных яиц, представленный в видео, полностью натуральный. А используемые ингредиенты стоят недорого и наверняка найдутся в любом доме. 

Если хотите получить яркие, оригинальные и просто фантастические крашенки без использования химии, обязательно изучите рецепт, представленный ниже. Автор видео подробно рассказывает обо всех этапах. Гарантирую, что вы захотите покрасить яйца этим способом и у вас обязательно все получится!

 

Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом

Вот еще один оригинальный рецепт окрашивания пасхальных яиц с помощью натуральных, природных ингредиентов. В этом рецепте к чаю каркаде будет добавлен уксус, что сделает окрашивание более устойчивым, а также окажет влияние на итоговый оттенок (яйца серо-голубыми, без фиолетового оттенка). В зависимости от количества времени, которое яйца проведут в отваре каркаде, будет зависеть насыщенность и яркость цвета. Поэтому вы можете поэкспериментировать и добиться нужного вам оттенка. А о мраморной расцветке позаботятся лепестки суданской розы. 

Ингредиенты

  • Яйца – 5 шт.
  • Чай каркаде – 40 г
  • Столовый уксус 9% – 1 ст. л.
  • Вода – 1 л
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Время приготовления: от 1 до 12 часов

Порции: 5

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кипящую воду высыпаем каркаде. Варим 10 минут.

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 1

Шаг 2

Снимаем с плиты и переливаем горячий чай в глубокую посуду. 

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 2

Шаг 3

В горячий отвар добавляем уксус.

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 3

Шаг 4

Помещаем яйца в отвар. Стараемся, чтобы яйцо было полностью покрыто жидкостью или лепестками. 

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 4

Шаг 5

Выдерживаем яйца в отваре от 1 до 12 часов. От времени зависит насыщенность окрашивания. На фото представлены яйца, находившиеся в отваре каркаде 1, 2, 3, 5 и 12 часов. 

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 5

Шаг 6

Яйца ополаскиваем водой и смазываем растительным маслом без запаха. 

Рецепт - Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом - Шаг 6

Чтобы яйца при варке не треснули, необходимо соблюдать несколько правил. Предварительно достаньте яйца из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры. Поместите их в небольшую кастрюлю, наполненную холодной, подсоленной водой. Соли нужно много – 2 ст. л. на 1 л воды. Доведите яйца до кипения на слабом огне и варите в течении 10 минут. Следите, чтобы кипение не было слишком интенсивным и яйца не побились друг о друга или стенки кастрюли. 

Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой

В этом рецепте расскажу как сделать нежные, аккуратные, трехцветные пасхальные яйца с использованием натуральных компонентов – каркаде и куркумы. В результате крашенки приобретут сине-желто-зеленый оттенок, будут выглядеть нарядно и оригинально. При этом окрашивание не отнимет много времени. Давайте экспериментировать.

Ингредиенты

  • Чай каркаде – 1 ст. л.
  • Куркума – 1 ст. л.
  • Вода – 1 стакан
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Время приготовления: 20-30 минут

Порции: 10

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тщательно промойте яйца. Сварите в подсоленной воде 8-10 минут.

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 1

Шаг 2

Насыпьте в одну емкость каркаде, в другую куркуму.

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 2

Шаг 3

Залейте кипятком, размешайте и дайте настояться 5-10 минут.

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 3

Шаг 4

Яйца можно окрашивать еще горячими. Заворачиваем яйцо в салфетку. 

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 4

Шаг 5

Окрашивайте яйцо с помощью ватной палочки, макая то в один цвет, то в другой. Проделываем данные манипуляции со всеми яйцами. 

Шаг 6

Оставьте яйца в салфетках на 5 минут. Затем можно разворачивать. 

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 6

Шаг 7

Покрываем яйца подсолнечным маслом. 

Рецепт - Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой - Шаг 7

Золотистые яйца, крашенные в каркаде

Если вы считаете, что пасхальные яйца должны выглядеть не только красиво, оригинально, но и богато, этот вариант окрашивания с помощью каркаде вам непременно понравится. Ведь кроме космического узора с помощью чая каркаде, мы украсим их поталью. Блеск золота придаст вашим крашенкам не только привлекательности, но и сделает их по-настоящему торжественными и праздничными. 

Ингредиенты

  • Яйца – 6 шт.
  • Чай каркаде – 80 г
  • Уксус – 3 ст. л.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков 
  • Поталь (листовое золото)

Время приготовления: 2-10 часов

Порции: 6

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца отвариваем до готовности. Чай разделяем на две емкости поровну.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 1

Шаг 2

Заливаем чай кипятком.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 2

Шаг 3

В одну из емкостей добавляем уксус. Перемешиваем.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 3

Шаг 4

Перекладываем яйца в отвар. Три в один, три в другой. По одному яйцу достанем через 2 час, остальные через 8 часов.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 4

Шаг 5

Яйца обсушиваем на бумажных полотенцах. На фото видно, что окрашивание яиц, которые пролежали 2 часа менее насыщенное, не такое яркое. 

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 5

Шаг 6

Так яйца отличаются по цвету. В отваре с уксусом, они получаются синими. В отваре без уксуса – немного фиолетовыми. 

Шаг 7

Измельчаем поталь.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 7

Шаг 8

Чеснок помещаем в марлю, сложенную в несколько слоев и, прокручивая, выдавливаем сок.

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 8

Шаг 9

Макаем кисточку в чесночный сок и хаотично обмазываем соком яйцо.

Шаг 10

Берем поталь и накладываем на места, где нанесен чесночный сок. Чистой кисточкой разравниваем “золото”, сметая лишнии кусочки. 

Шаг 11

Аналогичные манипуляции проделываем со всеми яйцами. Вот такие красивые пасхальные крашенки получились. 

Рецепт - Золотистые яйца, крашенные в каркаде - Шаг 11

Красивые фото космических яиц, покрашенных чаем каркаде

Как видите, с помощью каркаде можно создавать оригинальные и очень красивые пасхальные яйца. Варьируя тип чайных лепестков (крупные, мелкие), продолжительность замачивания яиц в отваре, используя дополнительные декоративные элементы и приемы, можно получать каждый раз новый, неповторимый результат. Предлагаю подборку красивых фотографий космических яиц, полученных с использованием чая каркаде. Возможно, некоторые из них вдохновят вас на новые эксперименты.

  • Вот такие разные, красивые и необычные узоры можно получить, если перед тем как окунуть яйца в отвар каркаде обмотать их бечевкой, обклеить листиками укропа или петрушки и поместить в капроновый чулок. 
  • А вот такими получатся яйца, если окрасить их с помощью чая каркаде мелкого помола. В таком случае лепестки мелкие, поэтому рисунок получается менее выраженным.
  • Более нежного фиолетового оттенка можно добиться, если достать яйца из чая в течение первых 1-2 часов. 
  • Настоящий космос можно получить, если оставить яйца в чайном отваре на 10-12 часов. 
  • Роскошь и богатство источают яйца, окрашенные каркаде и декорированные с помощью золотых элементов. 

Вот такие невероятные крашенки можно получить, используя чай каркаде. Если еще не пробовали такой вариант, обязательно поэкспериментируйте. Если имеется подобный опыт окрашивания яиц, делитесь им в комментариях.