ТОП-5 рецептов имбирного печенья ПП в домашних условиях

Имбирное печенье — традиционное лакомство, которое готовят на Рождество, Новый год и другие праздники. Оно невероятно вкусное, красивое, хрустящее. Его восхитительный пряный аромат создает вокруг волшебную атмосферу. Однако классическое имбирное печенье готовится со сливочным маслом и содержит немалое количество сахара. И такой калорийный десерт не подойдет тем, кто тщательно следит за своей фигурой.

В данной подборке я собрал самые лучшие рецепты имбирного печенья ПП. Каждое из них можно очень легко приготовить в домашних условиях. Есть варианты имбирного печенья без сахара, без сливочного масла, без глютена, на рисовой муке. Выбирайте понравившийся рецепт и побалуйте себя, а также своих близких вкусной и полезной выпечкой.

Рецепт имбирного печенья без сливочного масла

Это рецепт чрезвычайно вкусного и полезного имбирного печенья без сливочного масла. Оно получается очень красивым, хрустящим, рассыпчатым. Такое печенье можно расписать белой или цветной глазурью и подавать на праздничный стол.

Ингредиенты

• Банан — 1 шт
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Мед — 1 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Мускатный орех — ½ ч. л.
• Имбирь — 1 ч. л.
• Какао порошок — 1 ч. л.
• Мука цельнозерновая — 100 г
• Мука рисовая — 100 г
• Мука льняная — 50 г
• Сода — ½ ч. л.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Порции: 1 (приблизительно 300-400 г печенья)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Банан ломаем на небольшие кусочки и выкладываем в чашу блендера. Вливаем к нему оливковое масло.

Шаг 2

Всыпаем сахарозаменитель. Его вид и количество выбирайте на свой вкус.

Шаг 3

Взбиваем ингредиенты блендером до однородности.

Шаг 4

В получившуюся массу добавляем корицу, имбирь, мускатный орех и какао.

Шаг 5

Всыпаем цельнозерновую, рисовую и льняную муку.

Шаг 6

Добавляем мед и соду.

Шаг 7

Аккуратно все перемешиваем и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Отправляем его в холодильник на 30 мин.

Шаг 8

Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и вырезаем печенье.

Шаг 9

Выпекаем имбирное печенье 10 минут при 180 градусах. А затем достаем из духовки и даем ему хорошо остыть.

Шаг 10

Остывшее печенье украшаем глазурью, посыпками и подаем к чаю и другим вкусным напиткам.

Имбирное печенье без сахара

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт полезного имбирного печенья. Оно точно понравится всем тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Лакомство не содержит сахара и готовится из цельнозерновой муки. Количество и вид пряностей можете скорректировать на свой вкус.

Ингредиенты

• Мука цельнозерновая — 140 г
• Мед — 40 г
• Масло сливочное — 20 г
• Яйцо С1 — 1 шт
• Сода — ½ ч. л.
• Имбирь свежий (тертый) — 1 ч. л.
• Имбирь сушеный (молотый) — ⅔ ч. л.
• Корица (молотая) — ⅓ ч. л.

Время приготовления: 1 час 15 минут

Порции: 1 (приблизительно 250-300 г печенья)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Цельнозерновую муку высыпаем в глубокую миску.

Шаг 2

Мягкое сливочное масло и яйца добавляем к муке.

Шаг 3

Вливаем мед. Если он слишком густой, можно его немного растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 4

Всыпаем соду и все пряности.

Шаг 5

Аккуратно перемешиваем ингредиенты. Замешиваем мягкое и пластичное тесто.

Шаг 6

Оборачиваем тесто в пленку и ставим его на 30 мин в холодильник.

Шаг 7

Охлажденное имбирное тесто раскатываем и вырезаем из него печенье.

Шаг 8

Выпекаем изделия 8-12 минут при 180 градусах.

Шаг 9

Готовое имбирное печенье хорошо остужаем. А затем украшаем на свой вкус и подаем к чаю.

Имбирное печенье ПП из рисовой муки

Это еще один отличный рецепт ароматного имбирного печенья ПП из рисовой муки. Оно получается невероятно вкусным и рассыпчатым. Лакомство не содержит сахара, сливочного масла, поэтому получается низкокалорийным и подойдет тем, кто заботится о своей фигуре.

Ингредиенты

• Творог 2% — 150 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Мед — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица (молотый) — ½ ч. л.
• Яйцо (желток) — 1 шт
• Имбирь (молотый) — ½ ч. л.
• Мускатный орех — ¼ ч. л.
• Мука рисовая — 55 г
• Мука кукурузная — 55 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Время приготовления: 45-50 минут

Порции: 1 (приблизительно 350-400 г печенья)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Творог выкладываем в глубокую емкость, добавляем к нему сахарозаменитель и мед.

Шаг 3

Перемешиваем ингредиенты при помощи вилки.

Шаг 4

Добавляем желток и перемешиваем массу до однородного состояния.

Шаг 5

Всыпаем разрыхлитель, пряности и хорошо все перемешиваем.

Шаг 6

В получившуюся массу добавляем рисовую и кукурузную муку. При желании, можете использовать только рисовую.

Шаг 7

Замешиваем тесто, оборачиваем его в пищевую пленку и ставим в теплое место на 10 минут.

Шаг 8

Раскатываем тесто и вырезаем из него разные фигурки.

Шаг 9

Выпекаем печенье 13 минут при 180 градусах.

Шаг 10

Готовое печенье должно хорошо остыть. А затем можно его украсить любой глазурью на свой вкус.

Видео — Имбирное печенье ПП без глютена

Ищете рецепт имбирного печенья ПП без глютена и сахара? Предлагаю вашему вниманию один из лучших вариантов приготовления правильной выпечки, которая не навредит вашему здоровью и фигуре.

В данном видео показан шикарный рецепт полезного имбирного печенья, которое на содержит сахара и глютена. Оно получается чрезвычайно ароматным и вкусным. Его можно украшать любой глазурью, посыпками. Такой десерт станет прекрасной альтернативой классическим имбирным пряникам, которые довольно калорийны. Не отказываете себе в ароматной праздничной выпечке. Приготовьте ее правильно и наслаждайтесь ею без вреда для своей фигуры и здоровья.