Новый год уже совсем скоро, а это значит, что пора задуматься об оформлении праздничного стола. Ведь именно за ним мы собираемся с самыми близкими людьми, радуемся, веселимся, дарим подарки, подводим итоги прошедшего года и загадываем желание для наступающего. 

Правильно оформлен новогодний стол создаст праздничную атмосферу и комфорт для всех присутствующих. Поэтому очень важно учесть каждую деталь и соблюдать баланс между удобством расположения всех блюд и декором. В данной статье собрана вся необходимая и полезная информация по оформлению стола на Новый год 2022. Я поделюсь с вами мастер классами по созданию праздничных композиций, раскрою секреты правильной сервировки и удачного декора. 

Правила сервировки новогоднего стола

Ко встрече Нового года все готовятся с особым трепетом. Ведь важно не только продумать праздничное меню, выбрать подарки и наряды, но и позаботится о правильной сервировке стола. Он должен роскошно выглядеть, но при этом оставаться максимально практичным и удобным для гостей.

Какие основные моменты нужно учесть при сервировке новогоднего стола? Давайте выясним.

Определения стиля и цветовой гаммы

Чтобы новогодний стол выглядел стильно и нарядно очень важно определится с его стилем и строго придерживаются его. Скатерти, салфетки, чехлы для стульев, посуда и все элементы декора должны гармонично сочетаться друг с другом. Для оформления праздничного стола нужно выбрать один, два или несколько цветов, которые станут доминирующими. Главное — не переусердствовать, чтобы декор не выглядел безвкусным.

Выбор скатерти и салфеток

Скатерть следует подбирать в зависимости от формы и размера стола, а также стиля, который был выбран на первом этапе. 

Для прямоугольного или овального стола идеально подойдет прямоугольная скатерть, для круглого — круглая и квадратная, а для квадратного, соответственно, квадратная. 

Скатерть должна быть такого размера, чтобы она свисала с каждой стороны на 20-40 см.

Цвет скатерти должен вписываться в общий стиль декора. Но важно помнить, что она является фоном для блюд и не должна доминировать. Остановите свой выбор на однотонной скатерти, без ярко выраженных рисунков. 

Для сервировки новогоднего стола лучше отдать предпочтение тканевым салфеткам, сложенным оригинальным способом. Они могут быть с новогодними рисунками, узорами, но обязательно должны хорошо сочетаться со скатертью. 

Раскладка посуды и столовых приборов

Цвет и форма посуды должны соответствовать общему стилю новогоднего стола.

В первую очередь на стол ставится фарфоровая и фаянсовая посуда, затем приборы, стекло и хрусталь. Согласно правилам этикета, ножи и ложки должны находится справа от тарелки, а вилки — слева. Бокалы, фужеры и рюмки следует расположить с правой стороны перед тарелками, в одну линию или полукругом.

Расстояние между тарелками каждого гостя должно быть не менее 50-60 см, чтобы все сидящие за столом чувствовали себя комфортно. 

Расстановка блюд и напитков

Блюда и напитки следует расставить таким образом, чтобы каждый гость имел возможность без лишнего труда взять любое понравившееся угощение.

Фрукты, салаты и закуски в посуде на ножках нужно разместить в центре стола, а блюда на плоских тарелках небольшого размера — ближе к предметам сервировки. Мясные и рыбные угощения необходимо чередовать. К каждому блюду необходимо положить удобный прибор для раскладки. Соусы и специи необходимо разложить по всему столу.

Напитки в бутылках или графинах должны находится приблизительно на одинаковом расстоянии друг от друга.

Декор праздничного стола

Новогодний стол можно украсить оригинальными композициями, свечами, елочными ветками, шишками, гирляндами и другими элементами декора. Можно использовать в оформлении символ наступающего года. Но очень важно придерживаться одного стиля и не переусердствовать с количеством украшений. Все элементы декора должны гармонично сочетаться не только между собой, но и с другими предметами на столе. 

В каком стиле украсить стол на Новый Год 2022

Символом наступающего 2022 года будет Водяной Тигр. И чтобы его задобрить, рекомендую украсить праздничный стол в соответствии с его пожеланиями.

Водяной Тигр отдает предпочтение спокойным и гармоничным сочетанием оттенков. Поэтому главные цвета наступающего Нового года — синий, голубой, белый, серебристый и золотой. Именно их следует использовать и комбинировать между собой при оформлении праздничного стола. От слишком ярких, пестрых, кричащих украшений следует отказаться. 

Хозяина года порадует элегантный и сдержанный декор. Для его создания используйте натуральные элементы: елочные или сосновые ветки, шишки, деревянные аксессуары, свечи. Из них можно сделать оригинальные композиции и небольшие подарки для всех гостей.

Если говорить о конкретных стилях, то для оформления стола на Новый Год 2022 идеально подойдут: скандинавский или эко стиль. Ведь в них используются натуральные оттенки, природные материалы, они максимально сдержанные и гармоничные.

Пошаговая инструкция с фото

Новогодняя композиция для стола своими руками

Предлагаю вашему вниманию мастер класс по созданию стильной и нарядной новогодней композиции. Она станет не только роскошным украшением для праздничного стола, но и замечательным подарком для близкого человека.
Пищевая ценность порции
0 кКал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 50 мин
  • Сложность:
    Простой рецепт.
  • Кол-во порций: 1

Ингредиенты

Порции
Материалы:
  • Елочные ветки (искусственные)
    16 шт
  • Шишки
    6 шт
  • Грецкий орех
    12 шт
  • Декоративные яблоки и ягоды
    10 шт
  • Елочные игрушки (из пластика или пенопласта)
    5 шт
  • Коробка
    1 шт
  • Утяжелитель (гипсовый или любой другой)
    1 шт
  • Бумага тишью и гофрированная
    1 шт
  • Пенопласт
    1 шт
  • Деревянные шпажки
    25 шт
  • Топпер
    по вкусу
Инструменты:
  • Секатор
    1 шт
  • Термопистолет
    1 шт
  • Ножницы
    1 шт

Приготовление

Шаг 1

Подготавливаем необходимые материалы и инструменты.

Шаг 2

Каждую деревянную шпажку разрезаем секатором на три части.

Шаг 3

Игрушки, декоративные яблоки, шишки и орешки приклеиваем к шпажкам.

Шаг 4

Делаем то же самое с елочными ветками.

Шаг 5

Декоративные ягоды фиксируем на шпажках при помощи клея и небольших кусочков гофрированной бумаги.

Шаг 6

Хорошо их скручиваем между собой.

Шаг 7

В коробку ставим утяжелитель.

Шаг 8

Остальное пространство заполняем бумагой тишью.

Шаг 9

Пенопласт оборачиваем в гофрированную бумагу и помещаем в коробку.

Шаг 10

Начинаем собирать композицию. Сначала выкладываем елочные ветки (но несколько штучек оставляем).

Шаг 11

Теперь добавляем большие игрушки.

Шаг 12

Затем заполняем коробку элементами среднего размера: игрушки, шишки, орехи, яблоки.

Шаг 13

Последними выкладываем декоративные ягоды.

Шаг 14

Пустое пространство заполняем оставшимися елочными ветками.

Шаг 15

Новогодняя композиция готова.

Видео — 3 способа сервировки новогоднего стола

Ищете оригинальное идеи для оформления новогоднего стола? В данном мастер классе представлены аж три разных варианта праздничной сервировки: для семейного, дружеского и романтического ужина. Каждый из них отличается набором посуды, принципом расстановки столовых приборов, а также элементами декора. Автор ролика делится общими правилами всех сервировок и рассказывает об особенностях каждой их них. После просмотра этого видео, вам будет легче определится со стилем и оформлением новогоднего стола.

Декор для новогоднего стола из еловых веток

Для декора новогоднего стола идеально подойдет композиция из натуральных еловых, пихтовых, сосновых или других хвойных веток. Ее роскошный вид и волшебный аромат помогут создать уютную праздничную атмосферу.

Материалы

  • Натуральные еловые ветки (или другие хвойные)
  • Свеча
  • Елочные игрушки
  • Шишки
  • Сухоцвет
  • Деревянные шпажки и зубочистки
  • Ваза
  • Флористический оазис

Инструменты

  • Ножницы
  • Термопистолет

Время приготовления: 30-40 минут

Порции:

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Флористическому оазису придаем нужную форму и помещаем в вазу. Он должен немного выступать.

Шаг 2

Хвойные ветки срезаем с основной ветки и немного зачищаем, чтобы они легче крепились на оазисе.

Рецепт - Декор для новогоднего стола из еловых веток - шаг 2

Шаг 3

Вставляем еловые ветки в оазис. Сначала заполняем нижнюю часть и постепенно передвигаемся вверх.

Шаг 4

Свечу фиксируем на оазисе при помощи трех зубочисток.

Рецепт - Декор для новогоднего стола из еловых веток - шаг 4

Шаг 5

Заполняем еловыми ветками пространство вокруг свечи.

Шаг 6

Сухоцвет и небольшие елочные игрушки закрепляем на деревянных шпажках, используя для этого термопистолет, и украшаем ими композицию. 

Шаг 7

Шишки фиксируем на ветках при помощи клея.

Рецепт - Декор для новогоднего стола из еловых веток - шаг 7

Шаг 8

Шикарная и очень ароматная композиция из еловых веток готова. Украшаем ею праздничный стол.

45 идей, как украсить стол на Новый Год 2022

Новогодний стол должен быть не только богатым на вкусные блюда, но также иметь нарядный, праздничный вид. Для его украшения используют елочные ветки и венки, шишки, фрукты, свечи, бусы, шары. И это далеко не весь список. Чтобы праздничный стол выглядел безупречно, необходимо позаботится о том, чтобы все элементы декора на нем сочетались гармонично. В данной подборке я собрал аж 45 замечательных идей для украшения стола на Новый Год 2022. Каждая хозяйка сможет подобрать подходящий вариант, в зависимости от цветовой гаммы, элементов декора или желаемого стиля. 

Элегантный синий

Синий и голубой цвета являются символами наступающего года, поэтому идеально подойдут для оформления праздничного стола. Они хорошо сочетаются с белым, бежевым, серым, серебристым и золотистым цветами. 

Универсальный белый

Белый цвет — всегда беспроигрышный вариант. Его можно гармонично дополнить любыми оттенками. На фоне белоснежной скатерти будут удачно смотреться яркие элементы декора. 

Стильное серебро 

Серебристый цвет довольно часто используют для декора новогоднего стола. Он выглядит волшебно и очень хорошо сочетается с любыми цветами. 

Роскошное золото

Теплый золотистый оттенок придаст новогоднему столу нарядный, элегантный, торжественный вид. Им лучше всего дополнять нейтральные цвета: белый, серый, бежевый.

Традиционный красный 

Красный цвет является одним из традиционных символов новогодних праздников. Именно поэтому он никогда не теряет своей актуальности. На красной скатерти отлично будут смотрется еловые ветки, шишки, свечи.

Жизнерадостный зеленый

Зеленый цвет символизирует жизнь и также часто применяется в новогоднем декоре. Он придает свежести праздничному столу. Его можно сочетать как с ярким красным, так и со спокойными белым, бежевым или серым.

Еловые ветки

Елка — один из главных атрибутов Нового года. Поэтому композиция из ее веток станет замечательным украшением для праздничного стола. Ее аромат заставит всех, без исключения, окунутся в волшебную новогоднюю атмосферу.

Очаровательные свечи

Свечи являются идеальным элементом декора для новогоднего стола. Ведь они не только украшают его, но и создают невероятно уютную, теплую атмосферу вокруг. 

Елочные шары

Красочные шары украсят не только елку, но и новогодний стол. Они помогут расставить яркие акценты в декоре. Но при выборе шаров обязательно учитывайте цветовую гамму других предметов на столе.

Фрукты и орехи 

Фрукты, сухофрукты, орехи, палочки корицы, звездочки аниса — все это используется для оформления новогоднего стола. Их можно просто разложить по скатерти или сделать из них оригинальную композицию.

Пряничные елочки и домики

Изделия из пряничного теста также подойдет для декора праздничного стола. Объемные елки и сладкие домики выглядят очень мило и сказочно. Они будут поднимать настроение всем гостям.

Скандинавский минимализм

На сегодняшний день скандинавский стиль является одним из самых популярных в декоре. Он характеризуется практичностью, простотой, сдержанной элегантностью, четкостью линий. Оформленный в таком стиле новогодний стол будет выглядеть очень современно.

Эко-стиль

Натуральность, легкость, естественные формы — все это характеризует эко-стиль, который также набирает все большую популярность. Чтобы оформить новогодний стол в таком стиле, используйте как можно больше натуральных материалов: дерево, растения, ветки, шишки.

Уютный кантри

Для украшения праздничного стола в стиле кантри используйте неброские оттенки с яркими акцентами. Скатерть должна быть натуральной или вовсе отсутствовать. Очень приветствуются небольшие композиции и свечи.

Утонченный винтаж

Чтобы оформить новогодний стол в винтажном стиле, выбирайте нежные, пастельные тона. По возможности найдите старинные скатерти, салфетки а также посуду с очаровательными узорами или позолотой.

Неординарная эклектика

Если не хотите ограничивать себя рамками одной стилистики, оформите стол в стиле эклектика. В таком декоре приветствуются любые эксперименты.