Гендерный торт — самый оригинальный и вкусный способ узнать пол ожидаемого малыша. Как правило, будущие родители устраивают небольшую вечеринку в кругу самых близких людей. Во время нее разрезают специальный тортик с секретной серединкой. Именно она раскрывает пол ребенка.

В данной статье я расскажу, как сделать торт на гендерную вечеринку своими руками, а также поделюсь интересной информацией об этом десерте и идеями его оформления. Вдохновляйтесь, выбирайте понравившиеся варианты и удивите своих друзей, близких роскошной выпечкой.

Гендер-пати — веселая американская традиция

Гендер-пати — очень милая и веселая вечеринка, на которой будущие родители и их гости узнают пол своего ожидаемого ребенка. На нее приглашают только самых близких людей, с которыми будет приятно разделить этот счастливый момент. 

Первыми, кто начал организовывать гендерные вечеринки, стали американцы. Но традиция довольно быстро начала распространяться по всему миру. Ведь эмоции будущих родителей неповторимы, а праздник всегда получается ярким, милым, радостным.

Торт на гендер-пати - что это такое - фото

Главным атрибутом вечеринки является специальный торт, который еще называют гендерным. Весь секрет кроется внутри него.

Как правило, будущие родители в день УЗИ просят доктора не сообщать им пол ребенка, а написать эту информацию. Записку ставят в конверт и отдают его кондитеру, который готовит торт с соответствующей начинкой. Если будет девочка, то серединка десерта будет красной или розовой, а если мальчик — голубой или синей.

Сверху торт покрывают мастикой или плотным кремом нейтрального оттенка. В декоре используют разные цвета, в том числе, розовый и синий, чтобы никто из гостей преждевременно не угадал, что находится в серединке десерта.

Кульминацией гендер-пати является разрезание загадочного торта будущими родителями. Все присутствующие с нетерпением ждут этого прекрасного момента, запечатляя его на фото или видео. 

Торт на гендер-пати (мальчик или девочка) - фото

Что скрывает гендерный торт?

Как уже было сказано, гендерный торт используется для определение пола малыша. В момент его разрезания все узнают, кого же ожидают будущие родители: девочку или мальчика. Есть несколько способов создания особенной серединки такого десерта. Давайте рассмотрим основные из них:

  • Красочные коржи. Чтобы придать коржам розовый или синий оттенок, нужно добавить в тесто пищевой краситель. Такой вариант оформления будет смотреться очень ярко. При желании, можно сделать каждый корж другого оттенка (от светлого до темного), придерживаясь одной цветовой гаммы. Таким образом, получится интересный эффект градиента.
  • Цветная начинка. Если не желаете делать цветными коржи, приготовьте яркую начинку, которая подскажет пол ожидаемого ребенка. Для этой цели подойдет любой крем, который легко окращивается пищевыми красителями или ягодами (малиной, клубникой, черникой, смородиной).
  • Яркие конфеты или посыпки. Это, пожалуй, самый эффектный способ создания гендерного торта. В коржах необходимо сделать отверстия и собрать торт с пустой серединкой. Затем насыпать в нее конфеты или сахарные посыпки нужного оттенка. В момент разрезания торта, под восторженные крики, яркое наполнение высыпается и все узнают пол малыша.

Какой из этих вариантов вы бы не выбрали, гендерный торт будет смотреться в разрезе превосходно и выполнит свою задачу «на отлично». Размер десерта необходимо определить, исходя из количества гостей на вечеринке, чтобы все имели возможность им насладится. 

Внешний вид торта, состав коржей, кремов, начинки будущие родители всегда могут подобрать на свое усмотрение. Ведь это их вечеринка. И главный ее атрибут должен быть красивым, праздничным и, конечно же, очень вкусным.

Рецепт с фото пошагово

Гендерный торт

Это замечательный рецепт гендерного торта, который легко можно приготовить в домашних условиях. Он получается вкусным, нежным и красивым. Его серединку следует наполнить конфетами или сахарными посыпками, цвет которых будет соответствовать полу ожидаемого малыша. Очаровательный торт с драже станет настоящей изюминкой гендерной вечеринки.
Пищевая ценность порции
0 кКал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 1

Ингредиенты

Порции
Для теста:
  • Мука пшеничная
    280 г
  • Сахар
    200 г
  • Разрыхлитель
    1.5 ст. л.
  • Сода
    1 ч. л.
  • Соль
    0.5 ч. л.
  • Сметана
    240 г
  • Сливочное масло
    120 г
  • Яичные белки
    3 шт
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
  • Пищевые красители
    по вкусу
Для крема:
  • Сахарная пудра
    500 г
  • Сливочное масло
    60 г
  • Ванильный экстракт
    0.5 ч. л.
  • Сметана
    80 г
Для декора:
  • Кондитерская посыпка
    по вкусу
  • Конфеты
    по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Подготавливаем сухие ингредиенты для теста.

Шаг 2

В глубокой емкости смешиваем муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.

Шаг 3

К смеси сухих ингредиентов добавляем мягкое сливочное масло, ванильный экстракт, яичные белки, сметану и тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Когда тесто стало однородным, добавляем в него пищевой краситель.

Шаг 5

Снова хорошо перемешиваем массу.

Шаг 6

Разделяем тесто на три равных части. Каждую из них выливаем в заранее подготовленную форму.

Шаг 7

Поверхность выравниваем при помощи силиконовой лопатки.

Шаг 8

Выпекаем каждый корж 25-30 минут при 175 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После выпекания даем коржам хорошо остыть.

Шаг 9

А тем временем займемся приготовлением крема. Подготавливаем нужные ингредиенты.

Шаг 10

В глубокой емкости смешиваем сахарную пудру, сливочное масло, ванильный экстракт и сметану.

Шаг 11

Взбиваем ингредиенты при помощи миксера до однородного состояния.

Шаг 12

Из остывших коржей вырезаем серединку.

Шаг 13

Собираем торт. Прослаиваем коржи кремом, а в серединку насыпаем драже или посыпки.

Шаг 14

Бока и верх торта смазываем кремом и украшаем на свой вкус.

Шаг 15

Торт для гендер пати готов, подаем его на праздничный стол.

Шаг 16

Серединку можно сделать, как синюю, так и розовую.

40 идей, как оформить гендерный торт

Не знаете, как красиво оформить торт для гендер-пати? Ведь он должен не только быть нарядным, но и скрывать главный секрет вечеринки до нужного момента. Предлагаю вашему вниманию аж 40 оригинальных идей для декора гендерного торта. 

Покрытие из мастики

Гендерный торт можно покрыть мастикой и украсить фигурками из нее. Ведь она довольно плотная и хорошо скроет серединку десерта. 

Муссовый торт

Для оформления нежного муссового торта нельзя выбирать слишком тяжелый декор. Ведь он может испортить внешний вид десерта. Муссовый торт лучше покрыть велюром и украсить легкими фигурками или посыпками.

Оформление кремом

Роскошный декор для гендерного торта можно создать и без мастики. Для этого понадобятся: стабильный крем, кондитерский мешок с разными насадками и немного фантазии.

Бенто-торт

Если вы не планируете большой гендер-пати, то отдайте предпочтение миниатюрному десерту. Бенто-тортик для определения пола малыша будет смотреться очень мило. 

Красочные подтеки

Поверхность гендерного торта можно украсить очаровательными подтеками синего и розового цвета. Они выглядят очень стильно и будут гармонично сочетаться с другими элементами декора.

Ягодные узоры

Яркие, сочные ягоды идеально подойдут для декора гендерного торта. Их можно по-разному комбинировать между собой, из них делают веночки или красивые узоры.

Маршмеллоу, шарики

Торт для гендерной вечеринки очень часто украшают маршмеллоу, шоколадными и желейными шариками. Но все эти лакомства должны быть в розовых и синих тонах.

Макаруны, безе, бусины

Популярными элементами декора для гендерных тортов также являются пирожные макаруны, воздушные безе и сахарные бусины. Они смотрятся на десерте очень мило.

Пряничные топперы

Пряничные топперы помогут без лишнего труда воплотить самые необычные идеи для декора торта. Ведь их можно сделать в виде героев мультфильмов, животных, украсить узорами, яркими рисунками или надписями.

Минимализм

Многие родители предпочитают простое оформление гендерного торта, без ярких цветов и элементов декора. И такие варианты также имеют право на существование.

Красивый разрез

При создании гендерного торта особое внимание нужно уделить его разрезу. Ведь во время ключевого момента вечеринки на нем будет сосредоточено все внимание.

Торт на гендер-пати - красивый разрез - фото

А если двойня?

При разрезе гендерного тортика для двойни все должны увидеть оба цвета: розовый и синий. Это могут быть коржи, крема или посыпки, конфеты.

 

Видео — Подборка лучших гендерных вечеринок 2021 года

Ищете идеи для гендерной вечеринки? Тогда вам обязательно нужно посмотреть данное видео. В нем собраны отрывки самых лучших гендерных вечеринок за 2021 год из популярной социальной сети. Каждый из них наполнен не только замечательными идеями для праздника, но и огромным количеством счастливых, радостных эмоций. 

Такие ролики вызывают улыбку и поднимают настроение. Вдохновляйтесь, найдите свой вариант и устройте шикарный праздник для своих близких.