Напиток из базилика с лимоном

0
(0 оценок)
0 комментариев
673

Базилик и лимон прекрасно сочетаются в этом освежающем летнем напитке! Он обладает тонизирующим и успокаивающим свойствами. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик такого бодрящего напитка будет, как нельзя, кстати.

Обновлено: 02.08.2023
Павел Батаев
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 6
Обновлено: 02.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
1.5 кКал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.1 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 10
    1 порция=1 стакан 200 мл

Сегодня покажу, как быстро и просто приготовить вкусный, освежающий напиток из базилика и лимона на своей кухне. Такое лакомство обладает приятным вкусом и ароматом, а также несет в себе много пользы. Ведь лимон и базилик, входящие в состав напитка, содержат множество витаминов и микроэлементов, способных повысить иммунитет и насытить организм полезными веществами. 

Лимонно-базиликовый напиток можно пить и горячим, и холодным, с сахаром и без. Обязательно приготовьте его! А если будете использовать фиолетовый базилик, то еще и проследите за цветовыми превращениями в процессе его создания!

Рецепт с фото пошагово
Ингредиенты
Порции
1 порция=1 стакан 200 мл
  • Вода
    2 л
  • Базилик фиолетовый(пучки)
    1 шт
  • Лимон
    1 шт
  • Сахар
    150 г
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1
помывка лимона

Подготовьте необходимые ингредиенты. Базилик и лимон тщательно промойте под проточной водой, просушите на бумажных полотенцах. 

Шаг 2
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 2

В кастрюлю вливаем всю воду, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. В кипящую воду погружаем веточки базилика и ждем, пока вода снова закипит. Выключаем нагрев и даем отвару настояться в течение 20-30 минут. За это время базилик отдаст в воду свой вкус и аромат, придаст отвару приятный сине-фиолетовый оттенок. 

Шаг 3
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 3

Пока отвар настаивается разрезаем лимон пополам и выжимаем из него сок. Выжатый сок обязательно процедите через мелкое сито. Это поможет избежать попадания в напиток косточек. 

Шаг 4
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 4

Добавляем лимонный сок к отвару базилика. На этом этапе напиток приобретет нежный розоватый оттенок. 

Шаг 5
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 5

Добавляем сахар и тщательно перемешиваем напиток до его полного растворения. Я рекомендую добавлять сахар небольшими порциями, каждый раз пробуя напиток на вкус. Так у вас получится добиться той сладости, которая нравится именно вам. 

Шаг 6
Напиток из фиолетового базилика и лимона - шаг 6

Процеживаем напиток, избавляя его от веточек и листьев базилика. Теперь все готово! 

Похожий видеорецепт — Напиток из базилика с лимонной кислотой

Если под рукой не оказалось свежего лимона — это не беда! Для приготовления вкусного, освежающего лимонного напитка можно использовать лимонную кислоту. Автор этого видеорецепта подробно покажет весь процесс создания ароматного лакомства на основе базилика, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Напиток получается красивого розового цвета, с невероятным ароматом и неповторимым вкусом! После охлаждения, он превосходно утоляет жажду и освежает в жаркие летние дни. 

Советы

  • Если у вас мало времени или вы не хотите выжимать сок из лимонов, вы можете купить готовый лимонный сок в магазине. Только проверьте, не содержится ли в покупном товаре сахар. В противном случае это нужно учесть в процессе приготовления. 
  • Можно сделать напиток еще более полезным. Для этого замените сахар на мед или сироп агавы. 
  • Хранить готовый напиток можно в холодильнике в течение недели в герметично закрытой емкости. Перед употреблением хорошо встряхните и наслаждайтесь!

Ответы на частые вопросы

Это правда, что базилик подходит для приготовления напитков?
Да! Базилик прекрасно подходит для приготовления различных напитков, в том числе и алкогольных коктейлей. Его используют в качестве основного ингредиента, а также в сочетании с мятой и шалфеем. Также веточка базилика станет отличным украшением любого напитка.

Поделиться
Похожие рецепты
Лимонад с розмарином - шаг 7
  • 1 ч 30 мин
  • 40 ккал
  • 1067
Имбирный напиток с лимоном, апельсином и медом - фото
  • 30 мин
  • 13.6 ккал
  • 2492
Лимонад «Дюшес» - фото
  • 10 мин
  • 40 ккал
  • 1020
Арбузный лимонад - шаг 7
  • 10 мин
  • 35 ккал
  • 699
Кофейный лимонад - фото
  • 5 мин
  • 0 ккал
  • 479
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда