Кекс в кружке давно полюбился хозяйкам за свою доступность и простоту. Готовится он очень просто, с использованием микроволновки. Минимальный состав ингредиентов позволяет порадовать себя и домочадцев вкусным десертом, даже когда дома нет молока и яиц. 

Предлагаю подборку удачных рецептов на основе которых можно быстро сделать кекс в микроволновке без использования коровьего молока. Тут вы найдете и полностью постный рецепт выпечки, который подойдет вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Заинтригованы? Тогда готовьте кружку!

Рецепт с фото пошагово

Кекс в кружке за 5 минут без молока

Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным десертом, не обязательно проводить много времени на кухне. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на 5 минут в микроволновку. При этом, тесто можно приготовить без использования яиц и молока, из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Если еще не пробовали подобный десерт в микроволновке, обязательно приготовьте кекс в чашке, гарантирую, вы останетесь довольны!
Пищевая ценность порции
352 кКал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 101 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 5 мин
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 1

Ингредиенты

Порции
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Мука
    3 ст. л.
  • Подсолнечное масло
    1 ст. л.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Ванильный сахар
    0.5 ч. л.
  • Шоколад
    20 г
  • Разрыхлитель
    0.5 ч. л.
  • Соль
    1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

В кружку вбиваем яйцо.

Шаг 2

Добавляем подсолнечное масло.

Шаг 3

Ванильный сахар.

Шаг 4

Сахар.

Шаг 5

Всыпаем разрыхлитель.

Шаг 6

Добавляем соль.

Шаг 7

Всыпаем муку.

Шаг 8

Сверху кладем шоколад.

Шаг 9
Кекс в кружке БЕЗ молока - фото

Перемешиваем. Ставим в микроволновку. Готовим при 600 Вт в течение 1 минуты.

Видео — Кекс в кружке без молока и разрыхлителя

Рецепт кекса в микроволновке на воде в состав которого не входит молоко, разрыхлитель и даже яйца – это прекрасный вариант для холостяка. Минимальное количество ингредиентов, которые, наверняка, найдутся в любом кухонном шкафу, позволят быстро и с минимальными затратами сделать очень вкусный и сытный десерт.  

В этом видео автор подробно рассказывает процесс приготовления кекса на воде и делится секретами получения мега-шоколадной выпечки. Если давно искали максимально бюджетный вариант приготовления порционного сладкого лакомства к чаю, то этот рецепт вам обязательно понравится.  

Шоколадный кекс в микроволновке без молока

Хотите приготовить мега шоколадный кекс в микроволновке без молока, яиц и масла? Тогда этот рецепт создан именно для вас. Такое лакомство станет настоящей находкой для тех, кто постится или не употребляет животную пищу. Попробуйте приготовить постный шоколадный кекс в микроволновке, напоминающий Брауни, всего за 5 минут. 

Ингредиенты

  • Сахар – 2 ст. л.
  • Мука – 2 ст. л. 
  • Какао – 3 ст. л.
  • Фруктовое пюре (на ваш вкус) – 200 мл
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка

Время приготовления: 5 минут

Порции:

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокой посуде соединяем сахар и муку.

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 1

Шаг 2

Добавляем разрыхлитель, какао и соль. Перемешиваем.

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 2

Шаг 3

Добавляем фруктовое пюре. 

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 3

Шаг 4

Перемешиваем.

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 4

Шаг 5

Раскладываем тесто по порционным формам или помещаем в одну. 

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 5

Шаг 6

Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. Затем проверяем готовность зубочисткой. При необходимости доготавливаем. 

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 6

Шаг 7

Следите, чтобы кексы не пересушились. Готовым кексам дайте немного остыть. Подавайте к чаю! 

Рецепт - Шоколадный кекс в микроволновке без молока - Шаг 7

Кекс в кружке на растительном молоке

Это еще один рецепт быстрого и простого приготовления ароматной домашней выпечки. Для создания такого кекса понадобится всего 5 минут. При этом выпекаться он будет в микроволновке. Вдобавок, десерт полностью постный. В его составе нет животных жиров, а только подсолнечное масло и растительное молоко. 

Ингредиенты

  • Мука – 70 г
  • Сахар – 30 г
  • Какао – 15 г
  • Молоко (кокосовое или миндальное) – 90 мл
  • Растительное масло (подсолнечное или кокосовое) – 15 г
  • Разрыхлитель – 4 г
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • Добавки по желанию (орехи, шоколадные капли, цедра, кокосовая стружка, ягоды, цукаты) – 40-50 г

Время приготовления: 5 минут

Порции: 2 кружки по 250 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Муку смешиваем с какао.

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 1

Шаг 2

Добавляем сахар.

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 2

Шаг 3

Всыпаем разрыхлитель. 

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 3

Шаг 4

Перемешиваем до однородности.

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 4

Шаг 5

Вливаем молоко.

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 5

Шаг 6

Добавляем растительное масло и ванильный экстракт. 

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 6

Шаг 7

Перемешиваем до объединения ингредиентов.

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 7

Шаг 8

Перекладываем тесто по формам (кружкам). Всыпаем добавки. Перемешиваем. 

Шаг 9

Ставим в микроволновку на максимальную мощность. При 900 Вт две кружки готовятся за 90-120 секунд. 

Рецепт - Кекс в кружке на растительном молоке - Шаг 9

Вот так всего за 5 минут с использованием самых простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейший домашний кекс. А вы уже пробовали готовить кексы в микроволновке? Делитесь в комментариях результатами своих кулинарных экспериментов.