Кекс в кружке давно полюбился хозяйкам за свою доступность и простоту. Готовится он очень просто, с использованием микроволновки. Минимальный состав ингредиентов позволяет порадовать себя и домочадцев вкусным десертом, даже когда дома нет молока и яиц.
Предлагаю подборку удачных рецептов на основе которых можно быстро сделать кекс в микроволновке без использования коровьего молока. Тут вы найдете и полностью постный рецепт выпечки, который подойдет вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Заинтригованы? Тогда готовьте кружку!
Кекс в кружке за 5 минут без молока
Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным десертом, не обязательно проводить много времени на кухне. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на 5 минут в микроволновку. При этом, тесто можно приготовить без использования яиц и молока, из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Если еще не пробовали подобный десерт в микроволновке, обязательно приготовьте кекс в чашке, гарантирую, вы останетесь довольны!
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Ванильный сахар ½ ч.л.
- Шоколад 20 г
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Соль 1 щепотка
В кружку вбиваем яйцо.- Добавляем подсолнечное масло.
- Ванильный сахар.
- Сахар.
- Всыпаем разрыхлитель.
- Добавляем соль.
- Всыпаем муку.
- Сверху кладем шоколад.
- Перемешиваем. Ставим в микроволновку. Готовим при 600 Вт в течение 1 минуты.
Видео — Кекс в кружке без молока и разрыхлителя
Рецепт кекса в микроволновке на воде в состав которого не входит молоко, разрыхлитель и даже яйца – это прекрасный вариант для холостяка. Минимальное количество ингредиентов, которые, наверняка, найдутся в любом кухонном шкафу, позволят быстро и с минимальными затратами сделать очень вкусный и сытный десерт.
В этом видео автор подробно рассказывает процесс приготовления кекса на воде и делится секретами получения мега-шоколадной выпечки. Если давно искали максимально бюджетный вариант приготовления порционного сладкого лакомства к чаю, то этот рецепт вам обязательно понравится.
Шоколадный кекс в микроволновке без молока
Хотите приготовить мега шоколадный кекс в микроволновке без молока, яиц и масла? Тогда этот рецепт создан именно для вас. Такое лакомство станет настоящей находкой для тех, кто постится или не употребляет животную пищу. Попробуйте приготовить постный шоколадный кекс в микроволновке, напоминающий Брауни, всего за 5 минут.
Ингредиенты
- Сахар – 2 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Фруктовое пюре (на ваш вкус) – 200 мл
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
Время приготовления: 5 минут
Порции: 4
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В глубокой посуде соединяем сахар и муку.
Шаг 2
Добавляем разрыхлитель, какао и соль. Перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем фруктовое пюре.
Шаг 4
Перемешиваем.
Шаг 5
Раскладываем тесто по порционным формам или помещаем в одну.
Шаг 6
Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. Затем проверяем готовность зубочисткой. При необходимости доготавливаем.
Шаг 7
Следите, чтобы кексы не пересушились. Готовым кексам дайте немного остыть. Подавайте к чаю!
Кекс в кружке на растительном молоке
Это еще один рецепт быстрого и простого приготовления ароматной домашней выпечки. Для создания такого кекса понадобится всего 5 минут. При этом выпекаться он будет в микроволновке. Вдобавок, десерт полностью постный. В его составе нет животных жиров, а только подсолнечное масло и растительное молоко.
Ингредиенты
- Мука – 70 г
- Сахар – 30 г
- Какао – 15 г
- Молоко (кокосовое или миндальное) – 90 мл
- Растительное масло (подсолнечное или кокосовое) – 15 г
- Разрыхлитель – 4 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Добавки по желанию (орехи, шоколадные капли, цедра, кокосовая стружка, ягоды, цукаты) – 40-50 г
Время приготовления: 5 минут
Порции: 2 кружки по 250 мл
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Муку смешиваем с какао.
Шаг 2
Добавляем сахар.
Шаг 3
Всыпаем разрыхлитель.
Шаг 4
Перемешиваем до однородности.
Шаг 5
Вливаем молоко.
Шаг 6
Добавляем растительное масло и ванильный экстракт.
Шаг 7
Перемешиваем до объединения ингредиентов.
Шаг 8
Перекладываем тесто по формам (кружкам). Всыпаем добавки. Перемешиваем.
Шаг 9
Ставим в микроволновку на максимальную мощность. При 900 Вт две кружки готовятся за 90-120 секунд.
Вот так всего за 5 минут с использованием самых простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейший домашний кекс. А вы уже пробовали готовить кексы в микроволновке? Делитесь в комментариях результатами своих кулинарных экспериментов.
