ТОП-6 рецептов овсяного печенья с медом

Овсяное печенье с медом - фото

Овсянка с медом — невероятно вкусное и полезное сочетание. Оба продукта содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму. Именно поэтому овсяное печенье с медом является прекрасной альтернативой обычным сладостям, которые содержат большое количество сахара и вредных жиров.

В данной подборке я собрал самые лучшие и проверенные рецепты овсяного печенья с медом, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Все они соответствуют принципам здорового питания. Такое печенье идеально подойдет для завтрака, перекуса или семейного чаепития. 

Печенье из овсяных хлопьев с медом в домашних условиях

Это классический рецепт вкуснейшего овсяного печенья с медом. Для его приготовления вам понадобятся простые продукты, которые всегда есть на кухне. Овсяные хлопья с сочетании с медом придают печенью приятную текстуру и непревзойденный аромат. При желании, можете добавить в тесто свои любимые орешки, семечки или сухофрукты. Получится очень вкусно.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Хлопья овсяные 100 г
  • Мука 70 г
  • Яйцо С1 1 шт
  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Мед 1 ст. л.
  • Корица молотая ½ ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Овсяные хлопья немного измельчаем в блендере, не доводя до состояния муки.
  • В отдельную миску высыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйцо.
  • Взбиваем ингредиенты миксером или венчиком в течение 1-2 минут до пышной густой пены.
  • В получившуюся смесь добавляем корицу, соль.
  • Добавляем сливочное масло.
  • Всыпаем измельченные овсяные хлопья.
  • Тщательно перемешиваем массу до однородности.
  • Муку и разрыхлитель просеиваем через сито.
  • Добавляем в тесто.
  • Перемешиваем массу до однородности.
  • Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы масса хорошо стабилизировалась.
  • Достаем тесто из холодильника, формируем из него печенье и выкладываем на застеленный бумагой противень.
  • Выпекаем печенье при температуре 170 градусов в течение 15-17 минут.
  • Нежное и вкусное овсяное печенье с медом готово. Даем ему немного остыть и можно подавать на стол.

Питательное овсяное печенье с медом и орехами

Ещё один вариант приготовления классического овсяного печенья с добавлением меда. Мед является отличным подсластителем, а также придает особые нотки блюду, что позволяет выделится ему среди других рецептов.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 130 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Сода – 4 г
  • Соль – 2 г
  • Сметана – 100 г
  • Мука – 150 г
  • Мед – 100 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Колотые грецкие орехи – 50 г
  • Имбирь – 2 г

Время приготовления: 25 – 30 минут

Порции: 1 ( 18 – 20 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Добавляем в емкость не сильно подогретое сливочное масло и сахар. Перемешиваем между собой компоненты при помощи венчика.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 1

Шаг 2

Опускаем  в емкость с полученной смесью размягченный на водяной бане мед. Продолжаем мешать.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 2

Шаг 3

Затем добавляем сметану и тщательно вымешиваем все ингредиенты.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 3

Шаг 4

Выливаем в смесь одно яйцо и продолжаем смешивание венчиком.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 4

Шаг 5

В полученную массу высыпаем овсяные хлопья, не забывая перемешивать лопаткой.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 5

Шаг 6

Засыпаем в рабочую емкость соду и муку, вместе с щепоткой имбиря, а затем продолжаем мешать.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 6

Шаг 7

В полученное тесто высыпаем измельченные грецкие орехи и напоследок хорошенько перемешиваем. Оставляем готовую массу на 10 минут «отдохнуть».

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 7

Шаг 8

При помощи смоченной в воде чайной ложки выкладываем тесто на предварительно застеленную бумагой противень.

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 8

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 8-2

Шаг 9

Отправляем заполненную противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Блюдо готово!

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 9

Рецепт - Питательное овсяное печенье с медом и орехами - шаг 9-2

Во время выпечки следует внимательно следить за печеньем, чтобы не пригорело и успела образоваться хрустящая корочка.

 

ПП овсяное печенье на меду без сахара

Этот рецепт точно понравится тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Ведь хрустящее овсяное печенье на меду без сахара содержит только полезные продукты и минимальное количество калорий. Такое лакомство прекрасно дополнит чашечку утреннего кофе или чая, а также станет великолепным перекусом в течение дня. 

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные – 150 г
  • Кефир – 75 г
  • Вода (горячая) – 75 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Мука (любая) – 35 г
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Сухофрукты, орехи, пряности – по вкусу

Время приготовления: 40-50 минут

Порции: 1 (18-20 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Овсяные хлопья заливаем горячей водой и кефиром.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 1

Шаг 2

Миску с хлопьями накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20-30 минут, чтобы овсянка набухла.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 2

Шаг 3

К набухшим овсяным хлопьям добавляем соль, растительное масло, мед и соду.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 3-1

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 3-2

Шаг 4

Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 4

Шаг 5

В получившуюся массу всыпаем муку и еще раз все перемешиваем.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 5-1

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 5-2

Шаг 6

В тесто добавляем любые сухофрукты, орехи, фрукты и размешиваем, чтобы они равномерно распределились. Можно даже разделить массу на две части и сделать печенье с разными наполнителями. 

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 6-1

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 6-2

Шаг 7

Включаем духовку на 180 градусов. А тем временем формируем печенье и выкладываем его на застеленный пергаментом противень.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 7-1

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 7-2

Шаг 8

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем печенье в течение 20 минут. 

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 8

Шаг 9

Готовое овсяное печенье нужно остудить, после чего можно наслаждаться его волшебным вкусом.

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 9-1

Рецепт - ПП овсяное печенье на меду без сахара - шаг 9-2

Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей

Это овсяное печенье с хрустящей корочкой и нежной серединкой точно покорит вас! Оно станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию, а также замечательным угощением на праздничном столе. Мед и корица придают печенью красивый золотистый цвет, слегка пикантный вкус и изысканный аромат. 

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные – 140 г
  • Мука – 115 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 40 г
  • Мед – 2 ст. л.
  • Сода – ¼ ч. л.
  • Корица – ½ ч. л.
  • Соль – щепотка

Время приготовления: 35-45 минут

Порции: 1 (13-15 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. 

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 1

Шаг 2

К мягкому сливочному маслу добавляем мед и хорошо перемешиваем.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 2

Шаг 3

Всыпаем сахар, еще раз перемешиваем и временно оставляем масляную массу в сторону.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 3-1

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 3-2

Шаг 4

Овсяные хлопья измельчаем в блендере до состояния муки и высыпаем в глубокую миску.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 4

Шаг 5

К овсяной муке добавляем корицу, соль, соду и размешиваем.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 5

Шаг 6

Небольшими порциями добавляем к сухой смеси масляную массу. Каждый раз перемешиваем до однородности.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 6-1

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 6-2

Шаг 7

Муку просеиваем и всыпаем в тесто и еще раз все перемешиваем.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 7-1

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 7-2

Шаг 8

Из получившегося теста руками формируем печенье.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 8-1

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 8-2

Шаг 9

Выкладываем печенье на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 9

Шаг 10

Ароматное и хрустящее овсяное печенье с медом и корицей готово. Приятного аппетита!

Рецепт - Хрустящее овсяное печенье с медом и корицей - шаг 10

Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной

Это еще один замечательный рецепт медово-овсяного печенья, которое готовится на сметане. Оно получается очень нежным, рассыпчатым, в меру сладким. Его удобно брать с собой в поездки, на работу, на прогулку или давать детям в школу. Такой десерт придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные – 90 г
  • Мука – 160 г
  • Мед – 150 г
  • Сметана 15-20% – 150 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо С1 – 1 шт
  • Сода – ½ ч. л.

Время приготовления: 30-35 минут

Порции: 1 (18-20 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 1

Шаг 2

Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 2

Шаг 3

Размягченное сливочное масло разминаем вилкой, добавляем к нему мед и перемешиваем. 

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 3-1

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 3-2

Шаг 4

К масляной массе добавляем яйцо и снова хорошо размешиваем до однородности.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 4-1

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 4-2

Шаг 5

Сметану соединяем с масляной массой.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 5

Шаг 6

В получившуюся массу всыпаем овсяные хлопья и муку с содой.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 6-1

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 6-2

Шаг 7

Тщательно перемешиваем массу до однородного состояния. Готовое тесто должно хорошо держать форму.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 7

Шаг 8

Противень застилаем бумагой и столовой ложкой выкладываем на него тесто.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 8

Шаг 9

Придаем печенью нужную форму. При желании, можно посыпать печенье овсяными хлопьями, корицей или кунжутом.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 9-1

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 9-2

Шаг 10

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье в течение 12-15 минут.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 10

Шаг 11

Вкуснейшее овсяное печенье готово. Немного его остужаем и можем подавать к чаю или кофе.

Рецепт - Восхитительное овсяное печенье с медом и сметаной - шаг 11

Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду

Предлагаю вашему вниманию очень быстрый рецепт вкусного овсяного печенья на меду. Оно идеально подойдет для завтрака, полдника или любого перекуса. Такое печенье всегда получается хрустящим, рассыпчатым и очень ароматным. Побалуйте себя и своих родных этим полезным лакомством. 

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные – 150 г
  • Мука (любая) – 100 г
  • Яйцо С1 – 1 шт
  • Мед – 100 г
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Ванилин – щепотка
  • Корица – ¼ ч. л.
  • Имбирь – ¼ ч. л.
  • Клюква сушеная – 40 г
  • Шоколадная крошка – 40 г

Время приготовления: 20-25 мин

Порции: 1 (18-20 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Овсяные хлопья и муку высыпаем в глубокую миску.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 1

Шаг 2

Добавляем к ним соль, ванилин, корицу, имбирь и разрыхлитель.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 2

Шаг 3

Хорошо размешиваем ингредиенты.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 3

Шаг 4

В отдельной емкости соединяем мед, растительное масло и яйцо и перемешиваем до однородности. 

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 4

Шаг 5

Получившуюся смесь вливаем в миску с сухими ингредиентами.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 5

Шаг 6

Тщательно перемешиваем массу до однородности.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 6

Шаг 7

Всыпаем в тесто сушеную клюкву, шоколадную крошку и еще раз все перемешиваем.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 7-1

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 7-2

Шаг 8

Включаем духовку на 170 градусов. Тем временем формируем из теста печенье.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 8

Шаг 9

Противень застилаем пергаментом, выкладываем на него печенье и отправляем в духовку на 11-12 минут. 

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 9-1

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 9-2

Шаг 10

Ароматное медово-овсяное печенье готово. Оно имеет красивый золотистый оттенок и приятный, слегка пряный вкус.

Рецепт - Простой и быстрый рецепт овсяного печенья на меду - шаг 10

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Adblock
detector