7 простых рецептов овсяного печенья с шоколадом

Нежное и ароматное овсяное печенье – любимое лакомство многих поколений. Оно идеально подходит для завтрака, перекуса, а также уютных семейных чаепитий. Но зачастую овсяное печенье, которое продается в магазинах, достаточно калорийно, так как содержит большое количество жиров и вредных углеводов. Частое употребление такого десерта может отразится на вашей фигуре и здоровье.

Именно поэтому, я рекомендую готовить этот десерт в домашних условиях. В данной подборке мною собраны самые лучшие рецепты овсяного печенья с шоколадом. Для приготовления каждого из них используются исключительно натуральные продукты, калорийность которых вы сможете контролировать. 

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего овсяного печенья с шоколадной крошкой. Таким десертом смогут побаловать себя даже те, кто тщательно следит за своей фигурой. Ведь печенье не содержит муки, а количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его на мед или любой другой подсластитель.

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (быстрого приготовления) – 170 г
• Яйца С1 – 2 шт
• Сахар – 100 г
• Соль – ⅓ ч. л.
• Ванилин – ⅓ ч. л.
• Масло растительное – 110 мл
• Крахмал – 20 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Цедра апельсина – по желанию
• Шоколад горький – 100 г

Время приготовления: 25-35 мин

Порции: 1 (18-20 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты и включаем духовку на 180 градусов.

Шаг 2

В глубокой миске соединяем яйца, сахар, ванилин, соль и цедру апельсина.

Шаг 3

Вливаем растительное масло и перемешиваем ингредиенты венчиком до однородности.

Шаг 4

В получившуюся смесь добавляем крахмал, разрыхлитель и еще раз тщательно все перемешиваем.

Шаг 5

Небольшими порциями добавляем овсяные хлопья. Каждый раз перемешиваем массу до однородности.

Шаг 6

Шоколад измельчаем ножом до состояния крошек и разделяем на две части.

Шаг 7

Одну часть шоколада добавляем в овсяное тесто.

Шаг 8

Тщательно перемешиваем массу при помощи лопатки или ложки.

Шаг 9

Из получившегося теста формируем печенье и выкладываем его на застеленный пергаментом противень.

Шаг 10

Посыпаем каждое печенье оставшейся шоколадной крошкой и отправляем противень в разогретую духовку.

Шаг 11

Выпекаем печенье на протяжении 10-15 минут. Затем достаем с духовки и оставляем остывать.

Шаг 12

Нежное и ароматное овсяное печенье с шоколадом готово. Можем подавать его к чаю или кофе.

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Этот десерт просто тает во рту! Приготовленное по данному рецепту овсяное печенье с шоколадом и орехами всегда получается чрезвычайно вкусным, ароматным и рассыпчатым. Его можно использовать не только в качестве перекуса, но также подавать на праздничный стол. Такое лакомство придется по вкусу всем гостям.

Ингредиенты

• Яйца С1 – 2 шт
• Масло сливочное 82,5% – 180 г
• Мука – 250 г
• Хлопья овсяные – 150 г
• Сахар – 150-250 г (по вкусу)
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванилин – ½ ч. л.
• Шоколад темный – 80 г
• Орехи грецкие (или любые другие) – 50 г

Время приготовления: 20-30 мин

Порции: 1 (30-36 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Включаем духовку на 180 градусов. А тем временем займемся приготовлением теста. Мягкое сливочное масло перекладываем в глубокую миску и добавляем к нему сахар.

Шаг 2

Перемешиваем ингредиенты миксером до однородности.

Шаг 3

В получившуюся массу добавляем яйца и взбиваем все миксером до пышных, устойчивых пиков.

Шаг 4

Овсяные хлопья, ванилин, разрыхлитель и муку всыпаем в масляную массу. Для удобства, муку можно добавлять в несколько приемов.

Шаг 5

Вбиваем тесто на низкой скорости миксера до однородного состояния.

Шаг 6

Грецкие орехи и шоколад измельчаем при помощи ножа.

Шаг 7

Добавляем измельченные орехи и шоколад в тесто.

Шаг 8

Тщательно перемешиваем массу, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.

Шаг 9

Из готового теста формируем печенье и выкладываем его на противень с пергаментом.

Шаг 10

Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем печенье в течение 8-10 минут, до румяности.

Шаг 11

Легкое, нежное и ароматное овсяное печенье с орехами и шоколадом готово. Немного остужаем его и можем наслаждаться непревзойденным вкусом этого замечательного лакомства.

Овсяное печенье с какао без выпечки на скорую руку

Это довольно необычный рецепт шоколадного овсяного печенья. Оно готовится очень быстро и не требует выпекания. Поэтому такой десерт вас всегда выручит в ситуациях, когда нет возможности или желания пользоваться духовкой. Овсяное печенье с какао станет прекрасным перекусом, который удобно брать с собой на работу, прогулку, в школу или университет.

Ингредиенты

• Хлопья овсяные – 150 г
• Масло арахисовое – 150 г
• Масло сливочное – 70 г
• Какао-порошок – 5 ст. л.
• Молоко – 100 мл
• Сахар – 150-200 г

Время приготовления: 20-30 мин

Порции: 1 (10-12 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Овсяные хлопья пересыпаем в глубокую миску и добавляем к ним арахисовое масло.

Шаг 2

В сотейник высыпаем сахар, какао и выкладываем сливочное масло.

Шаг 3

Заливаем ингредиенты молоком и слегка перемешиваем.

Шаг 4

Ставим сотейник на огонь и доводим шоколадную смесь до кипения, после чего варим еще ровно одну минуту.

Шаг 5

Горячую шоколадную массу вливаем в миску с овсянкой и арахисовым маслом.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем все до однородного состояния.

Шаг 7

Из получившегося теста при помощи ложки формируем печенье и выкладываем его на пергамент.

Шаг 8

Отправляем печенье на 20 минут в холодильник.

Шаг 9

Остывшее шоколадное печенье можно сразу подавать к чаю или кофе.

Овсяное печенье с шоколадом и бананом

Этот рецепт шикарного диетического печенья станет вашим фаворитом. Для его приготовления вам понадобится всего три простых ингредиента, а результат будет потрясающим. Рассыпчатое овсяное печенье с легким банановым ароматом и подтаявшими кусочками шоколада не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

• Банан – 2 шт
• Хлопья овсяные – 100 г
• Шоколад горький – 50 г

Время приготовления: 25-35 мин

Порции: 1 (10-12 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты, а духовку разогреваем до 180 градусов.

Шаг 2

Бананы разминаем вилкой или толкушкой до состояния пюре.

Шаг 3

Овсяные хлопья и 30 г шоколада добавляем к банановому пюре и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

С получившегося теста аккуратно формируем печенье и выкладываем ее на застеленный пергаментом противень.

Шаг 5

Ставим противень в духовку и выпекаем печенье в течение 15-20 минут, до румяности.

Шаг 6

Оставшийся шоколад растапливаем и поливаем им только что испеченное печенье.

Шаг 7

Нежное и рассыпчатое овсяное печенье с кусочками шоколада, которое просто тает во рту, готово. Можно заваривать чай или другой любимый напиток.

Овсяное печенье с шоколадом и клюквой

Невероятно красивое, нежное и вкуснейшее овсяное печенья с шоколадом и клюквой не может оставить никого равнодушным. Слегка хрустящая корочка, мягкая карамельная серединка, приятные ягодно-шоколадные нотки… Что может быть лучше? Предлагаю вам простой рецепт этого волшебного печенья. Порадуйте своих близких вкуснейшей домашней выпечкой.

Ингредиенты

• Хлопья овсяные – 180 г
• Мука – 230 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар – 100-150 г
• Сахар тростниковый – 150 г
• Соль – ½ ч. л.
• Ванильный экстракт (или ванилин) – 1 ч. л.
• Масло сливочное – 200 г
• Шоколад белый (или любой другой) – 100 г
• Клюква сушеная – 130-150 г

Время приготовления: 35-40 мин

Порции: 1 (40-45 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мягкое сливочное масло перекладываем в глубокую миску и добавляем к нему тростниковый и обычный сахар.

Шаг 2

Хорошо перемешиваем ингредиенты при помощи миксера.

Шаг 3

Добавляем яйца, ванильный экстракт и тщательно перемешиваем массу до однородности.

Шаг 4

В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 5

Получившуюся смесь добавляем в тесто и хорошо перемешиваем миксером до однородного состояния.

Шаг 6

В получившуюся массу высыпаем овсяные хлопья и сушеную клюкву.

Шаг 7

Перемешиваем все до однородной массы.

Шаг 8

Из получившегося теста формируем печенье и выкладываем его на противень с пергаментом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 мин.

Шаг 9

Шоколад ломаем на небольшие кусочки и растапливаем в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 10

Готовое печенье достаем с духовки и оставляем остывать на несколько минут.

Шаг 11

Поливаем печенье горячим шоколадом и даем глазури немного остыть.

Шаг 12

Шикарное овсяное печенье с шоколадом и клюквой готово.

Овсяное печенье с шоколадом и изюмом

Это еще один замечательный рецепт овсяного печенья с шоколадом. Для приготовления такого лакомства вам понадобится минимальное количество ингредиентов и времени, но непревзойденный вкус вас приятно удивит. В нем сладкий изюм очень гармонично сочетается с легкой горчинкой черного шоколада, а корица и ваниль придают десерту изысканный аромат.

Ингредиенты

• Хлопья овсяные – 100 г
• Сахар – 60-70 г
• Мука – 150 г
• Масло сливочное – 120 г
• Яйцо С1 – 1 шт
• Изюм темный – 2 ст. л.
• Шоколад темный – 50 г
• Ванилин – 1 щепотка
• Корица – 1 щепотка
• Соль – 1 щепотка

Время приготовления: 25-35 мин

Порции: 1 (10-12 шт)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Размягченное масло перекладываем в глубокую миску, высыпаем к нему сахар и слегка перемешиваем.

Шаг 2

К получившейся масляной массе добавляем яйцо и еще раз хорошо размешиваем.

Шаг 3

Когда масса стала однородной добавляем в нее по щепотке соли, корицы, ванилина и перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 4

Овсяные хлопья высыпаем в масляную массу и перемешиваем.

Шаг 5

Соединяем овсяную массу с изюмом и кусочками шоколада.

Шаг 6

Муку просеиваем, добавляем в тесто и тщательно вымешиваем до однородности.

Шаг 7

Из получившегося овсяного теста формируем печенье, выкладываем его на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 8

Выпекаем печенье в течение 15-25 мин, до румяности, а затем вынимаем из духовки и даем немного остыть.

Шаг 9

Вкуснейшее печенье с восхитительным ароматом готово. Можем приступать к домашней дегустации.