Напиток из базилика с лимоном
Базилик и лимон прекрасно сочетаются в этом освежающем летнем напитке! Он обладает тонизирующим и успокаивающим свойствами. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик такого бодрящего напитка будет, как нельзя, кстати.
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.1 г
- Общее время:
- Время на кухне:
-
Сложность:
Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
-
Кол-во порций:
10 1 порция=1 стакан 200 мл
Сегодня покажу, как быстро и просто приготовить вкусный, освежающий напиток из базилика и лимона на своей кухне. Такое лакомство обладает приятным вкусом и ароматом, а также несет в себе много пользы. Ведь лимон и базилик, входящие в состав напитка, содержат множество витаминов и микроэлементов, способных повысить иммунитет и насытить организм полезными веществами.
Лимонно-базиликовый напиток можно пить и горячим, и холодным, с сахаром и без. Обязательно приготовьте его! А если будете использовать фиолетовый базилик, то еще и проследите за цветовыми превращениями в процессе его создания!
-
Вода2 л
-
Базилик фиолетовый(пучки)1 шт
-
Лимон1 шт
-
Сахар150 г
Подготовьте необходимые ингредиенты. Базилик и лимон тщательно промойте под проточной водой, просушите на бумажных полотенцах.
В кастрюлю вливаем всю воду, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. В кипящую воду погружаем веточки базилика и ждем, пока вода снова закипит. Выключаем нагрев и даем отвару настояться в течение 20-30 минут. За это время базилик отдаст в воду свой вкус и аромат, придаст отвару приятный сине-фиолетовый оттенок.
Пока отвар настаивается разрезаем лимон пополам и выжимаем из него сок. Выжатый сок обязательно процедите через мелкое сито. Это поможет избежать попадания в напиток косточек.
Добавляем лимонный сок к отвару базилика. На этом этапе напиток приобретет нежный розоватый оттенок.
Добавляем сахар и тщательно перемешиваем напиток до его полного растворения. Я рекомендую добавлять сахар небольшими порциями, каждый раз пробуя напиток на вкус. Так у вас получится добиться той сладости, которая нравится именно вам.
Процеживаем напиток, избавляя его от веточек и листьев базилика. Теперь все готово!
Похожий видеорецепт — Напиток из базилика с лимонной кислотой
Если под рукой не оказалось свежего лимона — это не беда! Для приготовления вкусного, освежающего лимонного напитка можно использовать лимонную кислоту. Автор этого видеорецепта подробно покажет весь процесс создания ароматного лакомства на основе базилика, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Напиток получается красивого розового цвета, с невероятным ароматом и неповторимым вкусом! После охлаждения, он превосходно утоляет жажду и освежает в жаркие летние дни.
Советы
- Если у вас мало времени или вы не хотите выжимать сок из лимонов, вы можете купить готовый лимонный сок в магазине. Только проверьте, не содержится ли в покупном товаре сахар. В противном случае это нужно учесть в процессе приготовления.
- Можно сделать напиток еще более полезным. Для этого замените сахар на мед или сироп агавы.
- Хранить готовый напиток можно в холодильнике в течение недели в герметично закрытой емкости. Перед употреблением хорошо встряхните и наслаждайтесь!
Ответы на частые вопросы
Ctrl + Enter
- 10 мин
- 35 ккал
- 739
- 1 ч
- 120 ккал
- 7289
- 20 мин
- 32 ккал
- 3882
- 40 мин
- 26.7 ккал
- 984
- 6 ч
- 27.2 ккал
- 2801
- 40 мин
- 35 ккал
- 5932
- 40 мин
- 20.8 ккал
- 4980
- 30 мин
- 4.1 ккал
- 4034
Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».
Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊