Кексы – традиционное лакомство к чаю и кофе. Воздушное, рыхлое тесто в сочетании с нежным ароматом покорит сердце любого сладкоежки. Эта непривередливая выпечка, которая требует минимум ингредиентов. Большинство из них точно найдется на кухне любой хозяйки. 

Процесс приготовления кексов занимает очень мало времени. К тому же, если пользоваться кулинарными лайфхаками, то делать кексы на завтрак можно за пять минут. Сегодня мы научимся готовить вкусные кексики без какао порошка с разными начинками на все случаи жизни.

Рецепт с фото пошагово

Шоколадный кекс в кружке без какао

Шоколадный кекс в микроволновке можно сделать и без какао. Получается сладкий и насыщенный десерт, который станет отличным дополнением к чаю и кофе. Готовиться легко и быстро.
Пищевая ценность порции
438 кКал
  • Белки: 9 г
  • Жиры: 21 г
  • Углеводы: 81 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 5 мин
  • Сложность:
    Простой рецепт.
  • Кол-во порций: 1

Ингредиенты

Порции
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Мука
    2 ст. л.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Подсолнечное масло
    1 капля
  • Разрыхлитель
    0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар
    0.5 ч. л.
  • Соль
    1 щепотка
  • Шоколад
    70 г

Приготовление

Шаг 1

В кружку вбиваем яйцо.

Шаг 2

Вливаем подсолнечное масло.

Шаг 3

Добавляем сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль.

Шаг 4

Всыпаем просеянную муку.

Шаг 5

Добавляем рубленый темный шоколад. Замешиваем тесто.

Шаг 6

Ставим выпекаться в микроволновую печь на максимальную мощность на 1 минуту. Маффин готов!

Видео — 2 варианта фитнес кексов: с какао и без него

Выпечка – это не только обилие сахара и море калорий, как считают многие. Диетологи предлагают не ограничивать свой рацион, а употреблять в пище ПП кексы даже во время диеты.

На интересном канале в Ютуб про спорт и правильное питание я нашел полезный видео рецепт фитнес кексов. Выпечка без сахара, масла и даже муки! Готовятся кексы всего за пять минут в микроволновой печи. Тем не менее получаются вкусными, нежными, пышными и невероятно ароматными.

В коротком ролике автор знакомит нас с двумя рецептами кексов, которые можно сделать в чашке. Первый покорит вас сочетанием ароматного миндаля, сладкого меда и кешью. Второй понравится любителям горького шоколада и бананов. Ими можно отлично подпитаться перед тренировкой.

Кекс «Орео» в кружке без какао

Хочется чего-то сладкого и интересного, но уже надоели магазинные сладости? А если соединить купленное печенье и домашнюю выпечку в одном блюде? Рецепт кекса в микроволновке простой, но удивит даже опытную хозяйку. А его вкус не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

  • Мука – 4 ст. л.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Растительное масло – ½ ч. л.
  • Разрыхлитель – ¼ ч. л.
  • Щепотка соли
  • Печенье «Орео» – 2 шт.

Время приготовления: 5 минут

Порции:

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешиваем в кружке сухие ингредиенты. 

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 1

Шаг 2

Вливаем растительное масло.

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 2

Шаг 3

Вливаем молоко. Замешиваем тесто.

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 3

Шаг 4

Печенье «Орео» рубим на мелкие кусочки.

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 4

Шаг 5

Добавляем в тесто. Перемешиваем.

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 5

Шаг 6

Ставим на 1 минуту в микроволновку на максимальную мощность. Наслаждаемся!

Рецепт - Кекс «Орео» в кружке без какао - Шаг 6

Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут

Нежный и воздушный кекс с пряными яблоками подойдет к теплому семейному чаепитию. Десерт в микроволновке буквально тает во рту. Он придется по душе деткам, взрослым и даже равнодушных к выпечке и сладостям.

Ингредиенты

  • Молоко – 5 ст. л.
  • Мука – 4 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ваниль – ½ ч. л.
  • Корица – ½ ч. л.
  • Яблоко небольшого размера – 1 шт.

Время приготовления: 5 – 7 минут

Порции:

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем яблоко кубиками.

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 1

Шаг 2

Соединяем корицу и 1 ст. л. сахара с яблоком. Запекаем в микроволновой печи 30 секунд.

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 2

Шаг 3

К запеченным яблокам вливаем растительное масло.

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 3

Шаг 4

Добавляем молоко.

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 4

Шаг 5

Всыпаем сахар и ванилин. Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 5

Шаг 6

Помещаем в микроволновку на 1 минуту. Приятного аппетита!

Рецепт - Яблочный десерт в микроволновке за 5 минут - Шаг 6

Радуйте себя и своих близких вкусными кексиками, которые подарят невероятное наслаждение.