Кекс — всегда хорошее решение к чаю и кофе. Рыхлое, воздушное тесто, приятный аромат и, конечно же, вкус. Классические кексы пользуются популярностью во всем мире. Готовить их легко и просто, а в результате вы получите море наслаждение.
Кекс в микроволновке — это быстрый способ подсластить чашку утреннего кофе и поднять себе настроение на целый день. Пять минут — и сытный, вкусный завтрак готов! Сегодня я поделюсь тремя рецептами невероятно нежных, влажных и ароматных кексов на твороге, которые сможет приготовить каждый.
Творожно-банановый кекс в кружке в микроволновке
Творожный кекс с добавлением банана отличается в меру сладким вкусом, насыщенным бананово-сливочным ароматом и тающим во рту тестом. Такой десерт обязательно понравится деткам.
- Яйцо 1 шт.
- Творог 275 г
- Банан 1 шт.
- Мука 50 г
- Манная крупа 50 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ваниль 1 щепотка
- Изюм 80 г
- В миску помещает прессованный творог средней жирности. Разминаем.
- Высыпаем ваниль и разрыхлитель. Перемешиваем.
- Вбиваем яйцо. Перемешиваем до однородности.
- Высыпаем манную крупу.
- Спелый банан разминаем вилкой до консистенции пюре.
- Соединяем банан с творожной массой.
- Высыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.
- Добавляем изюм или другую начинку.
- Выкладываем тесто в формы. Заполняем емкости на ⅔. Ставим в микроволновую печь на 3 минуты на максимальную мощность. Выключаем микроволновку. Оставляем кексы внутри. Затем еще продолжаем выпекать еще 3 минуты.
- Готовые кексы украшаем сахарной пудрой. Наслаждаемся!
Видео — Творожно-лимонный кекс в микроволновке от «I am Ksyu»
Приготовление домашней выпечки может стать веселым и полезным времяпрепровождением для деток. Я убедился в этом, когда просмотрел видео на канале юного кулинарного блогера «I am Ksyu». Несмотря на возраст, автор видео очень тщательно и подробно показывает процесс приготовления идеальных творожно-лимонных кексов.
Видно, что Ксюша — очень старательный ребенок. Мамина помощница самостоятельно режет, соединяет, взбивает ингредиенты в нужных количествах. Она выпекает кексы в микроволновке, при этом следит за тем, чтобы изделия хорошо пропеклись. Очевидно, что занятие увлекает девочку. Я думаю, каждой будущей хозяйке будет интересно самостоятельно приготовить любимый десерт и порадовать им близких.
Творожные кексы с маком за 5 минут в микроволновке
Интересное решение для любителей маковой начинки. Кексы на творожном тесте с маком придутся по душе любому сладкоежке. Их можно приготовить в качестве полезного перекуса на работу или перед тренировкой.
Ингредиенты
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 200 г
- Мука – 2 ст. л.
- Мак – 1 ст. л.
- Разрыхлитель – 3 г
- Сахарозаменитель – по вкусу
- Соль – по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Порции: 6 штук
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В миску вбиваем яйца комнатной температуры. Добавляем стевию, сахар и разрыхлитель. Взбиваем миксером или венчиком до легкой пены.
Шаг 2
Добавляем цельнозерновую муку.
Шаг 3
Высыпаем мак. Перемешиваем.
Шаг 4
Вводим творог в брекете. Взбиваем массу.
Шаг 5
Выкладываем тесто в силиконовые формы для выпекания. Ставим в микроволновую печь на 4 минуты на максимальную мощность.
Шаг 6
Готовым кексам даем остыть. Подаем к столу!
Творожные кексы в микроволновке с овсяной мукой
ПП кексы на овсяной муке подойдут не только тем, кто следит за своей фигурой, но и людям с диабетом. Эти кексы – отличное решение, если вы не хотите нагружать свой организм углеводами, при этом наслаждаться любимой выпечкой.
Ингредиенты
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 200 г
- Мука овсяная – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 5 г
- Кокосовая стружка – 1 ч. л.
- Ягоды – по вкусу
- Сахар, соль – по вкусу
Время приготовления: 7 минут
Порции: 6 штук
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В миске соединяем сырые яйца, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель. Взбиваем.
Шаг 2
Добавляем нежирный творог. Взбиваем до однородности.
Шаг 3
Всыпаем по желанию кокосовую стружку и ягоды.
Шаг 4
Овсяную муку просеиваем через сито в творожную массу. Перемешиваем.
Шаг 5
Выкладываем тесто для кексов в формы. Выпекаем в микроволновке на полной мощности 4 – 5 минут.
Шаг 6
Даем кексам остыть. Приятного аппетита!
Готовьте вкусные кексы на скорую руку в микроволновке, не теряя много времени за кухонной столешницей. Радовать себя и своих близких любимой выпечкой легко, быстро и просто!