Гендерный торт

0
(0 оценок)
0 комментариев
1651
Обновлено: 29.07.2023
Павел Батаев
Обновлено: 29.07.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
542 кКал
  • Белки: 8.5 г
  • Жиры: 37.7 г
  • Углеводы: 42.2 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 1

Это замечательный рецепт гендерного торта, который легко можно приготовить в домашних условиях. Он получается вкусным, нежным и красивым. Его серединку следует наполнить конфетами или сахарными посыпками, цвет которых будет соответствовать полу ожидаемого малыша. Очаровательный торт с драже станет настоящей изюминкой гендерной вечеринки.

Рецепт с фото пошагово
Гендерный торт
Ингредиенты
Порции
Для теста:
  • Мука пшеничная
    280 г
  • Сахар
    200 г
  • Разрыхлитель
    1.5 ст. л.
  • Сода
    1 ч. л.
  • Соль
    0.5 ч. л.
  • Сметана
    240 г
  • Сливочное масло
    120 г
  • Яичные белки
    3 шт
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
  • Пищевые красители
    по вкусу
Для крема:
  • Сахарная пудра
    500 г
  • Сливочное масло
    60 г
  • Ванильный экстракт
    0.5 ч. л.
  • Сметана
    80 г
Для декора:
  • Кондитерская посыпка
    по вкусу
  • Конфеты
    по вкусу
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

Подготавливаем сухие ингредиенты для теста.

Шаг 2

В глубокой емкости смешиваем муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.

Шаг 3

К смеси сухих ингредиентов добавляем мягкое сливочное масло, ванильный экстракт, яичные белки, сметану и тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Когда тесто стало однородным, добавляем в него пищевой краситель.

Шаг 5

Снова хорошо перемешиваем массу.

Шаг 6

Разделяем тесто на три равных части. Каждую из них выливаем в заранее подготовленную форму.

Шаг 7

Поверхность выравниваем при помощи силиконовой лопатки.

Шаг 8

Выпекаем каждый корж 25-30 минут при 175 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После выпекания даем коржам хорошо остыть.

Шаг 9

А тем временем займемся приготовлением крема. Подготавливаем нужные ингредиенты.

Шаг 10

В глубокой емкости смешиваем сахарную пудру, сливочное масло, ванильный экстракт и сметану.

Шаг 11

Взбиваем ингредиенты при помощи миксера до однородного состояния.

Шаг 12

Из остывших коржей вырезаем серединку.

Шаг 13

Собираем торт. Прослаиваем коржи кремом, а в серединку насыпаем драже или посыпки.

Шаг 14

Бока и верх торта смазываем кремом и украшаем на свой вкус.

Шаг 15

Торт для гендер пати готов, подаем его на праздничный стол.

Шаг 16

Серединку можно сделать, как синюю, так и розовую.


Поделиться
Похожие рецепты
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда