Имбирные пряники без мёда

0
(0 оценок)
0 комментариев
260
Обновлено: 06.08.2023
Павел Батаев
Имбирные пряники без мёда - фото
Обновлено: 06.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
353 кКал
  • Белки: 5.9 г
  • Жиры: 6.5 г
  • Углеводы: 70.5 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 1

Это простой способ приготовления имбирных пряников без меда. Они получаются не только вкусными, хрустящими, но и очень ровными, гладкими, красивыми. Такие лакомства подходят для росписи и станут шикарным подарком для близких людей.

Рецепт с фото пошагово
Имбирные пряники без мёда
Ингредиенты
Порции
  • Сахар
    250 г
  • Вода
    100 мл
  • Сливочное масло
    100 г
  • Мука
    400 г
  • Яичный желток
    1 шт
  • Сода
    0.5 ч. л.
  • Соль
    0.25 ч. л.
  • Корица
    1 ч. л.
  • Мускатный орех
    0.25 ч. л.
  • Душистый перец
    0.5 ч. л.
  • Имбирь
    0.5 ч. л.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 1-1

Сахар высыпаем в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 1-2

Растапливаем на небольшом огне.

Шаг 3
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 2

Аккуратно вливаем кипяток и хорошо перемешиваем сахарную смесь.

Шаг 4
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 3

Добавляем сливочное масло и перемешиваем массу до однородного состояния.

Шаг 5
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 4-2

Всыпаем соду, соль и все специи.

Шаг 6
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 5

Перемешиваем массу до однородности, снимаем ее с огня и остужаем до комнатной температуры.

Шаг 7
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 6-1

В остывшую заварную основу добавляем желток.

Шаг 8
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 6-2

Хорошо перемешиваем массу.

Шаг 9
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 7-1

Небольшими порциями всыпаем просеянную муку.

Шаг 10
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 7-2

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 11
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 8

Оборачиваем тесто в пищевую пленку и ставим его на 1 час в холодильник.

Шаг 12
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 9

Раскатываем тесто и вырезаем из него разные фигурки.

Шаг 13
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 10-1

Выпекаем пряники при 180 градусах, 6-8 минут.

Шаг 14
Как приготовить имбирные пряники без мёда - шаг 10-2

Имбирные пряники готовы.

Шаг 15
Имбирные пряники без мёда - фото

Остужаем и оформляем их глазурью.


Поделиться
Похожие рецепты
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда