Мороженое из сметаны

В этом сказочном мороженом всего 5 ингредиентов. Процесс приготовления очень прост и не требует длительной варки и вообще термической обработки продуктов. В итоге получается безумно вкусное и красивое мороженое с гладкой текстурой и особым сливочным привкусом, благодаря использованию необычного компонента — сметаны.  

Такое мороженое можно приготовить с любым наполнителем, например, сделать шоколадным, клубничным или просто ванильным. Все зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. 

Похожий видеорецепт — Как сделать мороженое из сметаны и молока

Предлагаю интересный видеорецепт супер шоколадного мороженого, приготовленного из сметаны и молока без использования сливок. Автор ролика подробно покажет и расскажет, как легко и просто сделать такое освежающее лакомство в домашних условиях без использования специальной техники и многократного взбивания массы. 

Ведущая ютуб канала «Вкусный уголок» раскроет секрет, как из пяти простых и доступных ингредиентов всего через 4 часа получить несколько порций очень вкусного сметанкового мороженого, которое обязательно понравится вам и вашим близким. 

Советы

• Для получения максимально гладкой текстуры дайте базовой смеси охладиться в холодильнике в течение ночи, прежде чем замораживать.
• Используйте сметану максимальной жирности, так мороженое получится более вкусным, а его текстура более нежной.
• Подавайте сметанное мороженое как самостоятельный десерт или дополните его фруктами, орехами, сгущенным молоком или карамелью. 
• Так как яйца, используемые в рецепте, не поддаются термической обработке, внимательно проверяйте срок годности и используйте только высококачественные продукты. 
• Вы можете регулировать количество используемого сахара в рецепте на свой вкус.

Хранение

Такое сметанное мороженое можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере в закрытой емкости в течение нескольких месяцев. 

Помните, что молочные продукты склонны впитывать посторонние ароматы, поэтому не храните мороженое по соседству с продуктами с резким запахом. 

Оказывается, что вкусное, ароматное, сливочное мороженое можно легко и просто приготовить в домашних условиях без использования сливок. Попробуйте сделать лакомство по этому простому рецепту, вы не пожалеете!