Творожный кекс в микроволновке — 3 лучших рецепта + видео

Кекс — всегда хорошее решение к чаю и кофе. Рыхлое, воздушное тесто, приятный аромат и, конечно же, вкус. Классические кексы пользуются популярностью во всем мире. Готовить их легко и просто, а в результате вы получите море наслаждение.

Кекс в микроволновке — это быстрый способ подсластить чашку утреннего кофе и поднять себе настроение на целый день. Пять минут — и сытный, вкусный завтрак готов! Сегодня я поделюсь тремя рецептами невероятно нежных, влажных и ароматных кексов на твороге, которые сможет приготовить каждый.

Творожные кексы с маком за 5 минут в микроволновке

Интересное решение для любителей маковой начинки. Кексы на творожном тесте с маком придутся по душе любому сладкоежке. Их можно приготовить в качестве полезного перекуса на работу или перед тренировкой.

Ингредиенты

• Яйца – 2 шт.
• Творог – 200 г
• Мука – 2 ст. л.
• Мак – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 3 г
• Сахарозаменитель – по вкусу
• Соль – по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Порции: 6 штук

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миску вбиваем яйца комнатной температуры. Добавляем стевию, сахар и разрыхлитель. Взбиваем миксером или венчиком до легкой пены.

Шаг 2

Добавляем цельнозерновую муку.

Шаг 3

Высыпаем мак. Перемешиваем.

Шаг 4

Вводим творог в брекете. Взбиваем массу.

Шаг 5

Выкладываем тесто в силиконовые формы для выпекания. Ставим в микроволновую печь на 4 минуты на максимальную мощность.

Шаг 6

Готовым кексам даем остыть. Подаем к столу!

Творожные кексы в микроволновке с овсяной мукой

ПП кексы на овсяной муке подойдут не только тем, кто следит за своей фигурой, но и людям с диабетом. Эти кексы – отличное решение, если вы не хотите нагружать свой организм углеводами, при этом наслаждаться любимой выпечкой.

Ингредиенты

• Яйца – 2 шт.
• Творог – 200 г
• Мука овсяная – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 5 г
• Кокосовая стружка – 1 ч. л.
• Ягоды – по вкусу
• Сахар, соль – по вкусу

Время приготовления: 7 минут

Порции: 6 штук 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске соединяем сырые яйца, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель. Взбиваем.

Шаг 2

Добавляем нежирный творог. Взбиваем до однородности.

Шаг 3

Всыпаем по желанию кокосовую стружку и ягоды.

Шаг 4

Овсяную муку просеиваем через сито в творожную массу. Перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем тесто для кексов в формы. Выпекаем в микроволновке на полной мощности 4 – 5 минут.

Шаг 6

Даем кексам остыть. Приятного аппетита!

Видео — Творожно-лимонный кекс в микроволновке от «I am Ksyu»

Приготовление домашней выпечки может стать веселым и полезным времяпрепровождением для деток. Я убедился в этом, когда просмотрел видео на канале юного кулинарного блогера «I am Ksyu». Несмотря на возраст, автор видео очень тщательно и подробно показывает процесс приготовления идеальных творожно-лимонных кексов.

Видно, что Ксюша — очень старательный ребенок. Мамина помощница самостоятельно режет, соединяет, взбивает ингредиенты в нужных количествах. Она выпекает кексы в микроволновке, при этом следит за тем, чтобы изделия хорошо пропеклись. Очевидно, что занятие увлекает девочку. Я думаю, каждой будущей хозяйке будет интересно самостоятельно приготовить любимый десерт и порадовать им близких.

Готовьте вкусные кексы на скорую руку в микроволновке, не теряя много времени за кухонной столешницей. Радовать себя и своих близких любимой выпечкой легко, быстро и просто!