Классический айсинг для росписи пряников

0
(0 оценок)
0 комментариев
263
Обновлено: 01.08.2023
Павел Батаев
Обновлено: 01.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
415 кКал
  • Белки: 1.3 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 97 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 1

Это базовый рецепт белоснежного, глянцевого айсинга для росписи пряников. Он хорошо держит форму, не растекается и не трескается. С его помощью можно запросто создавать любые узоры и рисунки на пряниках и других кондитерских изделиях.

Рецепт с фото пошагово
Классический айсинг для росписи пряников
Ингредиенты
Порции
  • Яичный белок
    1 шт
  • Сахарная пудра
    200 г
  • Лимонный сок
    1 ч. л.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2

К белку всыпаем приблизительно половину сахарной пудры.

Шаг 3

Перемешиваем ингредиенты до получения кремообразной массы.

Шаг 4

Вливаем лимонный сок.

Шаг 5

Небольшими порциями добавляем оставшуюся сахарную пудру.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем массу до однородности.

Шаг 7

Готовая глазурь должна хорошо держать форму, но при этом не быть слишком густой. Ее можно применять сразу после приготовления. При желании, можно окрасить айсинг пищевым красителем.


Поделиться
Похожие рецепты
  • 1 ч
  • 201 ккал
  • 373
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда