Домашнее мороженое из клубники и банана

0
(0 оценок)
0 комментариев
2751

Пока сезон мороженого в самом разгаре, приготовьте холодное лакомство дома самостоятельно. Сделать это проще простого: взбить и заморозить. Любимые вкусы можно комбинировать, создавая потрясающий десерт. Например, отличным решением станет приготовить клубнично-банановое мороженое.

Обновлено: 02.08.2023
Павел Батаев
Мороженое из клубники и банана - фото
Обновлено: 02.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
76.6 кКал
  • Белки: 2.7 г
  • Жиры: 1.1 г
  • Углеводы: 14.9 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 4
    4 мороженых по 80 грамм

Готовить летний десерт мы будем без молока, сливок и желтков. Тем не менее его вкус получается очень насыщенным, приятным и нежным. Полностью натуральное мороженое имеет массу преимуществ.

Во-первых, оно невероятно вкусное. Пюре из замороженного банана делает структуру лакомства кремообразной и нежной. Клубника придает интересную кислинку. Во-вторых, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Фрукты и ягоды не теряют своих свойств даже при заморозке. В конце концов, мороженое клубника-банан может есть кто угодно. Его можно давать детям, взрослым, людям с проблемами пищеварения и веганам.

Рецепт с фото пошагово
Мороженое из клубники и банана
Ингредиенты
Порции
4 мороженых по 80 грамм
  • Банан
    1 шт
  • Клубника
    150 г
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

Очищенный спелый банан нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем в емкость для дальнейшей заморозки. Отправляем в морозильную камеру на 3–4 часа

Шаг 2

Клубнику замораживаем целыми ягодами. Для удобства их также можно разрезать пополам.

Шаг 3

Замороженный банан и клубнику взбиваем в блендере до однородности. Делать это лучше в несколько подходов, чтобы продукты хорошо перебились и не повредить блендер.

Шаг 4

Масса должна получится пышной и однородной. В принципе, такой прохладный крем можно есть сразу. Но мы продолжаем!

Шаг 5

Раскладываем массу по формочкам для мороженого. Можно использовать специальные формы для мороженого или выложить массу в один лоток. Отправляем в морозилку на 3–4 часа.

Шаг 6
Мороженое из клубники и банана - фото

Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт — Мороженое из клубники и банана с молоком

Мороженое ассоциируется у нас не только с летом и хорошим настроением, но и с лишними сантиметрами в талии. В 100 граммах классического мороженого на сливках содержится больше 200 ккал. Если вы следите за своей фигурой или вам по каким-то причинам противопоказаны животные жиры, обратите внимание на фруктовые сорта. Они низкокалорийные, очень вкусные и имеют десятки вариаций.

На канале «Кухонные монологи» можно найти быстрый и бюджетный рецепт домашнего мороженого из бананов и клубники. Автор использует молоко, но его можно заменить овсяным, кокосовым и миндальным молоком. Получится очень вкусно и полезно.

Советы

  • Перед взбиваем продукты слегка разморозить, чтобы блендеру было легче работать.
  • Добавьте в бананово-клубничное мороженое порошковую ванили или экстракт ванили по вкусу.
  • Если масса вам кажется недостаточно сладкой, можно добавить немного меда или кленового сиропа.
  • Количество банана можно увеличить. В таком случае текстура мороженого получится более кремовой.
  • Используйте только спелые бананы и клубнику.

Ответы на частые вопросы

Какое оборудование мне понадобится для домашнего мороженого?
Домашнее фруктовое мороженое максимально простое блюдо. Для его приготовления нам не понадобится мороженица. Фрукты можно взбить не только в блендере, но и в кухонном комбайне, пропустить через мясорубку или хорошо перебить толкучкой, а затем взбить миксером.
Нужен ли сахар в этом рецепте?
Спелые бананы сами по себе очень сладкие, поэтому придадут нужную сладость и мороженому. Но если вы сомневаетесь, перед заморозкой проверьте вкус массы. Если сладости по вашему мнению не хватает, добавьте немного сахара, сахарной пудры, меда, кленового сиропа или сахарозаменителя.
Обязательно попробуйте приготовить бананово-клубничное мороженое в домашних условиях, ведь готовится оно очень быстро. Десерт здорово освежает и тонизирует организм лето. Если вам понравился рецепт, оцените эту статью и поделитесь ею с подругами.

Поделиться
Похожие рецепты
Мороженое с орехами - фото
  • 4 ч 20 мин
  • 157 ккал
  • 1008
  • 1 ч 20 мин
  • 230 ккал
  • 436
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда