Домашнее мороженое из клубники и банана

0
(0 оценок)
0 комментариев
241

Пока сезон мороженого в самом разгаре, приготовьте холодное лакомство дома самостоятельно. Сделать это проще простого: взбить и заморозить. Любимые вкусы можно комбинировать, создавая потрясающий десерт. Например, отличным решением станет приготовить клубнично-банановое мороженое.

Обновлено: 28.07.2022
Павел Батаев
Мороженое из клубники и банана - фото
Обновлено: 28.07.2022
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
0 кКал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время: 4 ч
  • Время на кухне: 10 мин
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 4
    4 мороженых по 80 грамм

Готовить летний десерт мы будем без молока, сливок и желтков. Тем не менее его вкус получается очень насыщенным, приятным и нежным. Полностью натуральное мороженое имеет массу преимуществ.

Во-первых, оно невероятно вкусное. Пюре из замороженного банана делает структуру лакомства кремообразной и нежной. Клубника придает интересную кислинку. Во-вторых, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Фрукты и ягоды не теряют своих свойств даже при заморозке. В конце концов, мороженое клубника-банан может есть кто угодно. Его можно давать детям, взрослым, людям с проблемами пищеварения и веганам.

Рецепт с фото пошагово
Мороженое из клубники и банана
Ингредиенты
Порции
4 мороженых по 80 грамм
  • Банан
    1 шт
  • Клубника
    150 г
Отправить список продуктов
Отметь  “”  нужные продукты и отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками
Приготовление
Шаг 1

Очищенный спелый банан нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем в емкость для дальнейшей заморозки. Отправляем в морозильную камеру на 3–4 часа

Шаг 2

Клубнику замораживаем целыми ягодами. Для удобства их также можно разрезать пополам.

Шаг 3

Замороженный банан и клубнику взбиваем в блендере до однородности. Делать это лучше в несколько подходов, чтобы продукты хорошо перебились и не повредить блендер.

Шаг 4

Масса должна получится пышной и однородной. В принципе, такой прохладный крем можно есть сразу. Но мы продолжаем!

Шаг 5

Раскладываем массу по формочкам для мороженого. Можно использовать специальные формы для мороженого или выложить массу в один лоток. Отправляем в морозилку на 3–4 часа.

Шаг 6
Мороженое из клубники и банана - фото

Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт — Мороженое из клубники и банана с молоком

Мороженое ассоциируется у нас не только с летом и хорошим настроением, но и с лишними сантиметрами в талии. В 100 граммах классического мороженого на сливках содержится больше 200 ккал. Если вы следите за своей фигурой или вам по каким-то причинам противопоказаны животные жиры, обратите внимание на фруктовые сорта. Они низкокалорийные, очень вкусные и имеют десятки вариаций.

На канале «Кухонные монологи» можно найти быстрый и бюджетный рецепт домашнего мороженого из бананов и клубники. Автор использует молоко, но его можно заменить овсяным, кокосовым и миндальным молоком. Получится очень вкусно и полезно.

Советы

  • Перед взбиваем продукты слегка разморозить, чтобы блендеру было легче работать.
  • Добавьте в бананово-клубничное мороженое порошковую ванили или экстракт ванили по вкусу.
  • Если масса вам кажется недостаточно сладкой, можно добавить немного меда или кленового сиропа.
  • Количество банана можно увеличить. В таком случае текстура мороженого получится более кремовой.
  • Используйте только спелые бананы и клубнику.

Ответы на частые вопросы

Какое оборудование мне понадобится для домашнего мороженого?
Домашнее фруктовое мороженое максимально простое блюдо. Для его приготовления нам не понадобится мороженица. Фрукты можно взбить не только в блендере, но и в кухонном комбайне, пропустить через мясорубку или хорошо перебить толкучкой, а затем взбить миксером.
Нужен ли сахар в этом рецепте?
Спелые бананы сами по себе очень сладкие, поэтому придадут нужную сладость и мороженому. Но если вы сомневаетесь, перед заморозкой проверьте вкус массы. Если сладости по вашему мнению не хватает, добавьте немного сахара, сахарной пудры, меда, кленового сиропа или сахарозаменителя.
Обязательно попробуйте приготовить бананово-клубничное мороженое в домашних условиях, ведь готовится оно очень быстро. Десерт здорово освежает и тонизирует организм лето. Если вам понравился рецепт, оцените эту статью и поделитесь ею с подругами.
Поделиться
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 999 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда

Похожие рецепты
Мороженое Страчателла в домашних условия - фото

Особенность мороженого Страчателла — это необычное сочетание текстур: кремообразной от сливочного мороженого и хрустящей от шоколада.

  • 8 ч
  • 0 ккал
  • 15
Мороженое Страчателла в домашних условия - фото
  • Темный бельгийский шоколад
    80 г
  • Сливки 33%
    500 мл
  • Сгущёнка
    380 г
  • Экстракт ванили
    15 мл
  • Коньяк
    25 г
ингредиенты
  • Вода
    70 мл
  • Сахар
    65 г
  • Клубника
    500 г
ингредиенты
Кекс в кружке на кефире - фото
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Кефир
    4 ст. л.
  • Мука
    4 ст. л.
  • Сахар
    4 ст. л.
  • Какао порошок
    1 ст. л.
  • Сливочное масло
    20 г
  • Соль
    1 щепотка
ингредиенты
Арбузное мороженое - шаг 7

Когда я был ребенком и проводил время с родителями, моим постоянным спутником было мороженое. Тогда особого выбора не было: пломбир…

  • 8 ч
  • 0 ккал
  • 292
Арбузное мороженое - шаг 7
  • Мякоть арбуза
    400 г
  • Сахарная пудра
    1 ст. л.
  • Сливки 33%
    200 мл
ингредиенты
Мармелад из вина - фото

Мармеладки мишки выглядят по-детски мило и красочно, да вот только деткам их вряд ли можно предложить, ведь сделан мармелад… из…

  • 2 ч 10 мин
  • 120 ккал
  • 139
Мармелад из вина - фото
  • Вино
    250 мл
  • Сахар
    150 г
  • Желатин
    45 г
ингредиенты
Похожие рецепты
Как сделать сливочную карамель - фото
  • Сахар
    170 г
  • Вода
    30 г
  • Глюкозный сироп
    30 г
  • Сливки 33%
    200 г
  • Сливочное масло 82,5%
    60 г
  • Соль
    1 щепотка
ингредиенты
Мандарины в карамели - фото
  • 30 мин
  • 120 ккал
  • 39
Мандарины в карамели - фото
  • Мандарины
    3 шт
  • Сахар
    200 г
  • Вода
    150 г
  • Деревянные шпажки
    20 шт
ингредиенты
Мармелад из киви - фото

Мармелад с киви — настоящий подарок для истинных любителей лета. Экзотическое лакомство идеально подходит в качестве десерта в жаркий сезон….

  • 2 ч 20 мин
  • 120 ккал
  • 661
Мармелад из киви - фото
  • Киви
    150 г
  • Тархун
    100 мл
  • Сахар
    130 г
  • Крахмал
    2 ст. л.
  • Сливочное масло
    20 г
  • Лимонная кислота
    1 щепотка
ингредиенты
Мороженое Эскимо - фото

Я хочу поделиться с вами рецептом базового мороженого «Эскимо», которое можно легко приготовить своими руками.

  • 12 ч
  • 120 ккал
  • 9
Мороженое Эскимо - фото
  • Молоко
    750 мл
  • Сливки
    250 мл
  • Яичный желток
    8 шт
  • Сахар
    250 г
  • Ванильный сахар
    50 г
  • Сливочное масло
    100 г
  • Темный шоколад
    100 г
ингредиенты
Малиновое мороженое - фото

В малиновом мороженом прекрасно все — яркий аромат летней ягоды и нежная молочно-сливочная основа.

  • 6 ч 40 мин
  • 0 ккал
  • 71
Малиновое мороженое - фото
  • Малина
    500 г
  • Сгущенное молоко с сахаром
    250 г
  • Сливки 33%
    400 мл
ингредиенты