Домашнее мороженое из замороженных бананов

Это невероятно простой рецепт мороженого! Вдобавок десерт отличается универсальностью, ведь он отлично подходит тем, кто следит за своим питанием, сидит на диете, веганам, аллергикам и людям с непереносимостью лактозы. 

Вы можете приготовить сразу несколько порций мороженого и хранить его в морозильной камере, пока оно не понадобиться. Это восхитительное освежающее лакомство, которое не оставит равнодушными взрослых и детей! Попробовав один раз, вы будете есть его с удовольствием на протяжении всего лета!

Похожий видеорецепт — Мороженое из замороженных бананов в блендере

Автор этого рецепта подробно расскажет о том, как усложнить процесс поедания банана, превратив в его во вкуснейшее замороженное лакомство. Из этого видео узнаете, как сделать мороженое из одного ингредиента, а также какие добавки можно использовать для придания десерту дополнительной пикантности. 

Ведущий ютуб канала «Самодельная Еда» подскажет, сколько по времени лучше замораживать банан, и как изменится консистенция готового мороженого в зависимости от степени его заморозки. 

Советы

• Для этого рецепта лучше всего подходит кухонный комбайн, в котором достаточно места для того, чтобы банан стал полностью сливочным. Можно использовать и блендер, но будьте осторожны, убедитесь, что ваше устройство имеет достаточную мощность, чтобы обработать замороженные бананы.
• Если у вас возникли проблемы с измельчением, дайте банану оттаять в течение нескольких минут. Это позволит ему размягчиться и его будет легче измельчать.
• Лучше всего использовать перезревшие бананы. Так вкус получится более насыщенным и мороженое более сладким. Чтобы бананы созрели быстрее, храните их в неплотно закрывающемся коричневом бумажном пакете.
• Чтобы получить настоящую текстуру «мороженого», просто переложите готовое банановое пюре в емкость и поставьте в морозилку на 2–3 часа. Спустя время вы сможете сформировать из массы шарики ложкой для мороженого! 

Хранение

Положите мороженое в герметичный контейнер, подходящий для морозильной камеры, и храните в морозилке в течение 3 месяцев.

Оказывается, замороженные бананы могут способны создать кремовую консистенцию, которая по своему виду и вкусу напоминает настоящее мороженое. Это настоящее волшебство и любовь с первой ложки!