Мороженое без сахара ПП: пошаговый рецепт
Вкусное и полезное ПП мороженное без сахара – отличное лакомство для всех, кто ищет десерты с низким содержанием калорий или вынужден отказаться от сахара по медицинским показаниям. Простой пошаговый рецепт очень легко реализовать в домашних условиях, поэтому десерт обязательно получится, даже если вы – начинающая хозяйка.
- Белки: 9.0 г
- Жиры: 3.0 г
- Углеводы: 7.0 г
- Общее время:
- Время на кухне:
-
Сложность:
Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
- Кол-во порций: 6
Такое мороженое без сахара отлично подойдет для:
- диабетиков любых возрастов;
- людей, которые находятся в процессе активного похудения,
- тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Нежирное молоко при необходимости может быть заменено на растительное.
Сегодня мы расскажем, как сделать вкусное диетическое мороженное с ванильным или шоколадным вкусом, следуя подробным инструкциям в формате пошаговых фото.
-
Молоко300 мл
-
Протеин60 г
-
Какао-порошок30 г
-
Эритрит20 г
-
Ксантановая камедь0.5 ч. л.
В глубокую миску налейте 300 мл молока (натурального нежирного или растительного с любимым вкусом).
Добавьте 60 грамм сывороточного протеина и подсластитель по вкусу (эритрит или стевию).
Добавьте к смеси 0,5 чайной ложки ксантановой камеди.
Взбейте массу миксером 2-3 минуты до однородности.
Когда полезное домашнее мороженное достаточно охладиться у стенок, достаньте миску, аккуратно отделите заледеневший край и снова взбейте миксером до однородности.
По мере охлаждения массы она будет становиться гуще. На заключительном этапе ваше мороженое, приготовленное совершенно без сахара, должно выглядеть как на фото.
Готовую массу переложите в емкость для хранения и отправьте в морозилку еще на 3-4 часа для окончательного охлаждения.
Наше вкусное и полезное мороженое без сахара готово! Далее необходимо красиво оформить десерт для подачи.
Еще одна идея для полезного летнего меню – вкусное ягодное мороженное без сахара, быстрый пошаговый рецепт которого вы найдете в этом видео:
Попробуйте приготовить также:
Ctrl + Enter
- 4 ч
- 254.7 ккал
- 330
- 8 ч 40 мин
- 282 ккал
- 8616
- 4 ч
- 53.3 ккал
- 462
- 10 ч
- 92.9 ккал
- 570
- 6 ч
- 119 ккал
- 390
- 4 ч 20 мин
- 0 ккал
- 2891
- 5 ч
- 90.4 ккал
- 730
- 4 ч
- 202 ккал
- 2085
Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».
Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊