Мороженое из банана и какао

Десерт станет идеальным вариантом для веганов, детей, тех кто не употребляет лактозу, а также сидит на диете и следит за своим питанием. В составе мороженого нет сахар и других подсластителей, оно готовится без сливок, яиц и молочных продуктов.  Только не забудьте использовать очень спелые бананы для получения самого сладкого результата! Выбирайте фрукты, на шкурке которых есть много коричневых пятен. 

Я люблю есть шоколадно-банановое мороженое в мягком виде, прямо из блендера. Но если вы хотите сформировать шарики, поставьте смесь после приготовления на несколько часов в морозилку.

Похожий видеорецепт — Банановое мороженое с какао

«Голодный мужчина» покажет вам подробный видеорецепт создания вкусного, полезного шоколадно-бананового мороженого в домашних условиях, для приготовления которого не потребуется никаких специальных приспособлений.  

Десерт, получаемый всего из двух простых и доступных ингредиентов, богат на протеины, полезные жиры и клетчатку. Он зарядит бодростью и энергией, освежит в летнюю жару. Хотите приготовить такое лакомство на своей кухне? Тогда смотрите это видео. 

Советы

• Когда вы кладете нарезанные бананы в морозильную камеру, застелите тарелку или противень пергаментной бумагой. Если этого не сделать, бананы могут примерзнуть к посуде.
• Не пытайтесь измельчить бананы в обычном блендере. Для этого рецепта вам понадобится мощное устройство. Ведь замороженные бананы — это жесткое печенье, и попытка превратить его в мороженое сожжет мотор даже самого дорогого обычного блендера. Если у вас нет мощного блендера, используйте кухонный комбайн или попробуйте использовать ручной блендер.
• Если сладости банана вам кажется недостаточно, добавьте в мороженое немного меда или кленового сиропа, чтобы десерт не содержал рафинированного сахара.
• Замороженный банан имеет достаточно нейтральный на вкус. Поэтому вы можете добавить дополнительные ингредиенты. Тут все зависит от ваших личных предпочтений. Это может быть арахисовое масло, различные ягоды и фрукты, орехи и шоколад, ванильный экстракт или кофейные зерна. 
• Если вы хотите использовать шоколад вместо какао-порошка, сначала растопите шоколад и смешайте его с бананами (не замороженными), а затем поместите смесь в морозильную камеру, чтобы она застыла.

Теперь вы знаете этот простой, доступный и полностью безопасный рецепт удовлетворения вашей тяги к мороженому. Если у вас есть оригинальные идеи в качестве дополнительных ингредиентов, делитесь ими в комментариях ниже!