Мороженое из сгущенки и сливок

Сегодня я поделюсь с вами уникальным рецептом мороженого из двух ингредиентов. По вкусу и текстуре оно ничем не уступает пломбиру. Чтобы его сделать, нам понадобятся только сливки 33 процентов и сгущенное молоко. Да, соединив всего два простых продукта, мы получим потрясающее самодельное мороженое.

Приготовить этот десерт своими руками сможет каждый. Даже новичок справится с этой задачей, так как рецепт не предусматривает особых знаний и навыков кулинарии. Не верите и хотите убедиться в этом сами? Тогда берите необходимые ингредиенты и начинайте вместе со мной!

Советы

• Если вы хотите получить более сладкое мороженое, можете смело увеличивать количество сгущенки.
• Чтобы текстура мороженого была однородной, в момент заморозки его нужно перемешивать. Делать это лучше блендером или миксером.
• Украсить мороженое можно кусочками фруктов, шоколадом, орехами, топпингами или взбитыми сливками.
• Чтобы сэкономить время, требуемое на приготовление этого десерта, воспользуйтесь мороженицей. Благодаря ей вам не будет нужно доставать мороженое несколько раз из морозильной камеры и перемешивать его.
• Улучшить вкус десерт помогут различные сиропы. Добавляйте их в массу перед замораживанием. Если же вы хотите добавить к лакомству кусочки печенья или изюм — то лучше это сделать после застывания.
• Сливочное мороженое достаточно калорийное. Поэтому многие для его приготовления используют менее жирные сливки. Я не рекомендую это делать, так как сливки с меньшим % жирности просто не взобьются. Да и вкус мороженого станет совершенно другим.

Готовить мороженое из сгущенки дома — это легко, быстро и весело. Главное знать только пару секретов и иметь в запасе несколько часов времени. Делитесь этим простым рецептом с другими, повторяйте его сами и наслаждайтесь невероятным домашним пломбиром.