Панкейки без яиц на молоке: пошаговый рецепт

0
(0 оценок)
0 комментариев
122

American pancake – традиционное сладкое блюдо, которое в США подают на завтрак с медом, шоколадом, сгущенным молоком или свежими фруктами либо ягодами.  Сегодня мы расскажем, как можно быстро и легко приготовить пышные и вкусные панкейки без яиц на молоке, а также предложим пошаговый рецепт с фото, следуя которому вы легко сможете сделать такое угощение в домашних условиях.

Обновлено: 30.12.2025
Олег Устинов
Панкейки без яиц на молоке: пошаговый рецепт
Обновлено: 30.12.2025
Олег Устинов
Пищевая ценность порции
235 кКал
  • Белки: 5.6 г
  • Жиры: 5.9 г
  • Углеводы: 40.2 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Простой рецепт.
  • Кол-во порций: 6
Если вы ищите, что можно приготовить быстро из имеющихся дома муки и молока, но без яиц, рекомендуем сделать именно панкейки. Чтобы пожарить такое быстрое угощение на сковороде достаточно всего 15 минут, а его вкус точно понравится с взрослым, и детям.

Панкейки - рецепт на крахмале и молоке без яиц

Ранее мы уже предлагали вам не один рецепт панкейков, которые можно готовить вообще без яиц, и даже без пшеничной муки или разрыхлителя. В соответствующем разделе нашего сайта вы найдете самые разнообразные рецепты альтернативных панкейков:

Сегодня мы научимся готовить панкейки без яиц на коровьем или растительном молоке. А чтобы наши american pancake, приготовленные своими руками в домашних условиях получились нежными и пышными, потребуется немного крахмала.
Пышные панкейки на молоке и крахмале (без яиц)
Американские панкейки – рецепт на молоке без яиц
Ингредиенты
Порции
  • Молоко
    400 мл
  • Мука
    2 стакана
  • Крахмал
    2 ст. л.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Ванильный сахар
    10 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Разрыхлитель
    0.5 ч. л.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1
Пошаговый рецепт панкейков без яиц - шаг 1

Начнем готовить наши пышные панкейки с подготовки сухой смеси. В миске соединим заранее просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, соль и сахар. Все тщательно перемешаем до получения однородной сухой смеси.

Сахар в этом рецепте можно смело заменить на любой сахарозаменитель или натуральный мед.
Шаг 2
Пошаговый рецепт панкейков без яиц - шаг 2

Введем в сухую смесь 400 мл молока и вымешаем венчиком или миксером до однородности.

Если молока дома окажется мало, можно добавить немного воды. Также можно заменить растительным молоком или сливками, разведенными с водой.
Шаг 3
Пошаговый рецепт панкейков без яиц - шаг 3

В готовое тесто необходимо еще добавить немного растительного масла и можно приступать к выпечке блинчиков.

Если вы хотите сделать оригинальные шоколадные панкейки, то добавьте на этом этапе несколько ложек какао или теплый (не горячий) растопленный шоколад.
Шаг 4
Пошаговый рецепт панкейков без яиц - шаг 4

Готовятся панкейки очень быстро. Обжаривать их необходимо с обеих сторон до золотистой корочки.

Далее остается только украсить готовое блюдо.

Чаще всего пышные панкейки съедаются в течении нескольких минут, но если вам понадобится сделать угощение заранее, то можно приготовить блинчики даже на день до подачи на стол. Хранить их можно в холодильнике до 3 суток, а при необходимости можно и заморозить.

Также смотрите видео простого и быстрого приготовления домашних панкейков без яиц:

Также american pancake можно готовить без яиц на кисломолочной основе.

Ждем ваши отзывы на этот простой рецепт, а также свежие идеи, что еще можно приготовить из молока без яиц «на скорую руку». Оставляйте свои идеи, а также фото красиво оформленных блюд в комментариях.

Попробуйте приготовить также:


Поделиться
Похожие рецепты
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 512 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда