Классический бисквит Женуаз

0
(0 оценок)
0 комментариев
228
Обновлено: 05.08.2023
Павел Батаев
Классический бисквит «Женуаз» - фото
Обновлено: 05.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
266.7 кКал
  • Белки: 8.2 г
  • Жиры: 5.5 г
  • Углеводы: 45.6 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Сложность:
    Готовится просто и понятно, но нужен опыт. Не у всех получится с первого раза.
  • Кол-во порций: 1

Стандартный вариант приготовления десерта таким, каким изначально его задумывали французы. Если вы хотите сделать сбалансированный бисквит без излишков, тогда этот рецепт вам подойдет.

Рецепт с фото пошагово
Классический бисквит Женуаз
Ингредиенты
Порции
  • Крахмал
    40 г
  • Яйцо С1
    6 шт
  • Мука
    140 г
  • Сливочное масло
    80 г
  • Экстракт ванили
    10 г
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

В емкость миксера добавляем яйца, сахар и включаем на маленькие обороты.

Шаг 2

Засыпаем в яичную смесь кукурузный крахмал и экстракт ванили.

Шаг 3

Переключаем миксер на максимальные обороты до образования нежной воздушной массы.

Шаг 4

Включаем медленные обороты и постепенно добавляем ложкой муку, а также вливаем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Взбиваем тесто до образования однородной, легкой консистенции.

Шаг 6

Заливаем тесто в формы и засовываем в разогретую до 175 градусов духовку на 40 — 45 минут. Периодически проверяя готовность бисквита при помощи зубочистки.

Шаг 7
Классический бисквит «Женуаз» - фото

Блюдо готово!


Поделиться
Похожие рецепты
Французский бисквит - фото
  • 50 мин
  • 251.5 ккал
  • 415
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда