Шоколадные маффины на кефире

0
(0 оценок)
0 комментариев
328
Обновлено: 13.08.2023
Павел Батаев
Обновлено: 13.08.2023
Павел Батаев
Пищевая ценность порции
308.1 кКал
  • Белки: 6.4 г
  • Жиры: 13 г
  • Углеводы: 41.7 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Сложность:
    Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз.
  • Кол-во порций: 12

Шоколадные классические американские маффины пользуются огромной популярностью во всем мире. Но иногда хочется чего-то более интересного. Сегодня я предлагаю приготовить супершоколадные кексы с добавлением кофе, которые поражают насыщенностью вкуса.

Рецепт с фото пошагово
Ингредиенты
Порции
  • Яйцо С1
    1 шт
  • Кефир
    100 мл
  • Мука
    100 г
  • Сахар
    125 г
  • Какао порошок
    40 г
  • Растительное масло
    40 мл
  • Разрыхлитель
    0.5 ч. л.
  • Сода
    0.5 ч. л.
  • Соль
    1 щепотка
  • Кофе (растворимый)
    75 мл
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1

Соединяем соду и кефир. Даем настояться пару минут.

Шаг 2

Соединяем муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли и какао. Перемешиваем.

Шаг 3

Переливаем в глубокую миску кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло и заваренный кофе. Перемешиваем до однородности.

Шаг 4

Соединяем сухие ингредиенты с жидкими. Замешиваем тесто.

Шаг 5

Наполняем формочки шоколадным тестом на половину.

Шаг 6

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 15 – 20 минут. Готовые маффины вынимаем, наслаждаемся.


Поделиться
Похожие рецепты
Кекс в кружке без яиц - фото
  • 5 мин
  • 205.5 ккал
  • 585
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда