Кунжутное печенье ПП: пошаговый рецепт

0
(0 оценок)
0 комментариев
48

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию кунжутное печенье ПП, простой пошаговый рецепт которого особенно понравится всем, кто интересуется рецептами полезных сладостей без сахара, пшеничной муки, яиц и молочных продуктов.

Обновлено: 26.12.2024
Олег Устинов
Кунжутное печенье ПП: пошаговый рецепт
Обновлено: 26.12.2024
Олег Устинов
Пищевая ценность порции
289 кКал
  • Белки: 8.6 г
  • Жиры: 18.6 г
  • Углеводы: 21.8 г
* Пищевая ценность рассчитана на 100 г ингредиентов
  • Общее время:
  • Время на кухне:
  • Сложность:
    Простой рецепт.
  • Кол-во порций: 15

Sesame cookies – вкусное и очень полезное угощение для детей и взрослых, ведь сезам (кунжут) обладает множеством полезных свойств. Доказано, что ежедневное потребление кунжутных семян, позволяет:

  • обеспечить организм необходимым количеством кальция;
  • снизить уровень холестерина в крови;
  • стимулировать выработку молока у кормящих женщин;
  • обеспечить организм полезными жирами во время похудения;
  • минимизировать риск возникновения онкологических заболеваний.

Печенье из кунжута, без сахара, муки и яиц

Ранее мы уже рассказывали, как приготовить в домашних условиях классическое кунжутное печенье с мукой, сливочным маслом и желтками, а теперь хотим поделиться ПП версией этой любимой всеми сладости.

Базовое ПП печенье с кунжутом на вкус напоминает козинаки с приятной медово- банановой ноткой, а его приготовление занимает всего 20 минут и настолько простое, что с задачей справится даже ребенок.

Вкусное кунжутное печенье без муки, яиц и сахара
Кунжутное печенье ПП без сахара – пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты
Порции
  • Кунжут
    200 г
  • Банан
    200 г
  • Мёд
    1 ст. л.
Отправить список продуктов и рецепт
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт
Приготовление

Шаг 1
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 1

Спелые бананы комнатной температуры очистите от кожуры предварительно  взвесьте, чтобы знать, сколько потребуется для печенья кунжута, и положите в миску для приготовления теста.

Соотношение бананов и кунжута в тесте должно быть 1:1 (у нас на 200 грамм бананов пойдет 200 грамм семян сезама).
Шаг 2
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 2

Разомните бананы до пюреобразного состояния, как на фото, используя обычную вилку или погружной блендер.

Шаг 3
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 3

Добавьте к банановому пюре 1 столовую ложку натурального меда. Рецепт можно реализовать и без меда, но благодаря этому секретному ингредиенту масса с бананом и кунжутом приобретет особый вкус и аромат.

Шаг 4
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 4

Кунжут желательно предварительно просушить на сковороде, но это уже дело вкуса, вед некоторым нравится кунжутное печенье ПП на сырых (не обжаренных) семенах.

Шаг 5
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 5

Тщательно вымешайте тесто вилкой, чтобы семена равномерно распределились в бананово-медовой массе.

Шаг 6
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 6

Готовую массу выложите на застеленный пергаментом противень. Сделать это можно как с помощью специальной формочки, так и просто выкладывая массу горкой по 1 чайной ложке. Учитывайте, что в процессе выпекания масса еще расплывется, поэтому между печеньками необходимо оставлять достаточно пространства.

Шаг 7
Пошаговый рецепт кунжутного ПП печенья - шаг 7
Выпекать кунжутное печенье ПП, рецепт которого не содержит яиц и муки, достаточно всего 10-15 минут в духовке, разогретой до 180℃.

Ориентируйтесь на характерный золотистый оттенок, который появляется по мере обжаривания. Готовые печеньки должны выглядеть, как на фото – румяными, но не погоревшими!

Разнообразить такой вкусный и полезный рецепт домашнего печенья можно, добавив в массу для запекания дополнительные ингредиенты, такие как:

  • измельченные орехи;
  • различные семечки;
  • семена льна;
  • черный кунжут;
  • овсяные хлопья;
  • кокосовую стружку и др.
Хранить готовое печенье можно при комнатной температуре в герметичном боксе, 5-7 дней.

Если вы хотите найти еще менее калорийный вариант кунжутного печенья – попробуйте приготовить быстрые козинаки. Такой рецепт содержит всего два ингредиента – сезам и сироп топинамбура. Подробный разбор приготовления пошагово смотрите в этом видео:

Надеемся, что вам понравится домашнее кунжутное ПП печенье без сахара, муки, яиц и молочных продуктов. Ждем ваши отзывы и фотоотчеты о приготовленных своими руками угощениях.

Попробуйте приготовить также:

 


Поделиться
Похожие рецепты
  • 30 мин
  • 108 ккал
  • 3923
Павел Батаев
/  Сооснователь проекта Все Десерты

Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».

Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊

Записаться на мастер-класс
Рубрики рецепта
Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 80 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда