Бисквит
44 рецепта с пошаговыми фото
Бисквит — популярный вид выпечки. Однажды придуманное французами, бисквитное тесто завоевало сердца кулинаров по всему миру, не последнюю роль в этом играет простота его приготовления. Однако всегда возникают вопросы, ведь выпечка как таковая полна нюансов.
- Выбор редакции
- Самые быстрые
- Минимум продуктов
Выбор редакции
- 1 ч
- 311.3 ккал
- 411
-
Молоко420 мл
-
Сахар150 г
-
Яйцо С03 шт
-
Сливочное масло 72,5%60 г
-
Мука пшеничная165 г
-
Разрыхлитель7 г
-
Ванильный сахар8 г
-
Соль3 г
ингредиенты
- 50 мин
- 201 ккал
- 404
- 1 ч 30 мин
- 270 ккал
- 408
-
Яйцо С14 шт
-
Мука100 г
-
Кукурузный крахмал20 г
-
Сахар120 г
-
Экстракт ванили1 ч. л.
ингредиенты
- 1 ч
- 311.3 ккал
- 411
-
Молоко420 мл
-
Сахар150 г
-
Яйцо С03 шт
-
Сливочное масло 72,5%60 г
-
Мука пшеничная165 г
-
Разрыхлитель7 г
-
Ванильный сахар8 г
-
Соль3 г
ингредиенты
- 50 мин
- 201 ккал
- 404
- 1 ч 30 мин
- 270 ккал
- 408
-
Яйцо С14 шт
-
Мука100 г
-
Кукурузный крахмал20 г
-
Сахар120 г
-
Экстракт ванили1 ч. л.
ингредиенты
Самые быстрые
- 15 мин
- 134 ккал
- 259
-
Яичный белок1 шт
-
Сахарная пудра200 г
-
Картофельный крахмал0.5 ч. л.
-
Лимонный сок0.5 ч. л.
-
Пищевые красителипо вкусу
ингредиенты
- 25 мин
- 423.2 ккал
- 435
- 30 мин
- 294.8 ккал
- 270
-
Яйцо С05 шт
-
Сахар120 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мука пшеничная90 г
-
Ванилин1 щепотка
-
Подсолнечное масло50 мл
-
Молоко50 мл
ингредиенты
- 15 мин
- 134 ккал
- 259
-
Яичный белок1 шт
-
Сахарная пудра200 г
-
Картофельный крахмал0.5 ч. л.
-
Лимонный сок0.5 ч. л.
-
Пищевые красителипо вкусу
ингредиенты
- 25 мин
- 423.2 ккал
- 435
- 30 мин
- 294.8 ккал
- 270
-
Яйцо С05 шт
-
Сахар120 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мука пшеничная90 г
-
Ванилин1 щепотка
-
Подсолнечное масло50 мл
-
Молоко50 мл
ингредиенты
Минимум продуктов
- 50 мин
- 281.8 ккал
- 393
- 25 мин
- 423.2 ккал
- 435
- 50 мин
- 207 ккал
- 519
- 50 мин
- 281.8 ккал
- 393
- 25 мин
- 423.2 ккал
- 435
- 50 мин
- 207 ккал
- 519
Все рецепты категории “Бисквит”
Бисквит на желтках, простой пошаговый рецепт которого мы предлагаем на этой страничке, может стать отличной основой для домашнего торта, а…
- 40 мин
- 337.6 ккал
- 514
-
Яичные желтки180 г
-
Сахар80 г
-
Ванильный сахар10 г
-
Мука80 г
-
Разрыхлитель0.75 ч. л.
-
Растительное масло1 ст. л.
-
Вода (кипяток)2 ст. л.
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
Кокосовый бисквит – нежная воздушная основа для множества тортов, а также отличная идея к чаю на каждый день. Предлагаем попробовать…
- 40 мин
- 253.1 ккал
- 778
-
Сахар80 г
-
Мука50 г
-
Яйцо С13 шт
-
Кукурузный крахмал25 г
-
Кокосовая стружка35 г
-
Разрыхлитель0.5 ч. л.
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
Банановый бисквит – простое в приготовлении, но при этом неимоверно вкусное угощение к чаю. Мы расскажем, как приготовить сочный влажный…
- 1 ч
- 111.2 ккал
- 604
-
Банан150 г
-
Сахар170 г
-
Яйцо С14 шт
-
Мука150 г
-
Кукурузный крахмал20 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Растительное масло60 г
-
Лимонный сок1 ст. л.
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 40 мин
- 341.3 ккал
- 1328
-
Яйцо С04 шт
-
Сахар120 г
-
Мука130 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мак40 г
-
Молоко40 г
-
Сливочное масло30 г
ингредиенты
- 40 мин
- 313.4 ккал
- 1163
-
Сливочное масло250 г
-
Сахар250 г
-
Яйцо С04 шт
-
Мука250 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванильпо вкусу
ингредиенты
- 1 ч
- 344.9 ккал
- 765
-
Подсолнечное масло100 мл
-
Минеральная вода250 мл
-
Сахар180 г
-
Мука300 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Сода0.5 ч. л.
-
Соль1 щепотка
-
Цедра лимона1 шт
-
Лимонный сок2 ч. л.
-
Ванильный сахар8 г
-
Кокосовая стружка80 г
ингредиенты
Получить идеальный ароматный бисквит можно без особого труда, если внимательно изучить как приготовить лучшие рецепты бисквита в домашних условиях здесь, на нашем сайте. Волшебство начнётся сразу, как только вы приступите к взбиванию белков.
- 45 мин
- 210.2 ккал
- 722
-
Кефир500 мл
-
Мука280 г
-
Манная крупа400 г
-
Сахар300 г
-
Подсолнечное масло200 мл
-
Разрыхлитель10 г
ингредиенты
- 1 ч
- 276.6 ккал
- 774
Очень вкусный бисквит на кефире по бабушкиному рецепту.
- 55 мин
- 183 ккал
- 464
-
Яйцо С13 шт
-
Кефир250 мл
-
Мука пшеничная320 г
-
Сахар200 г
-
Разрыхлитель1 ст. л.
ингредиенты
- 1 ч 10 мин
- 280.9 ккал
- 426
-
Яйцо С14 шт
-
Сахар170 г
-
Мука пшеничная170 г
-
Ванилин1 щепотка
-
Разрыхлитель5 г
-
Подсолнечное масло40 мл
-
Вода (кипяток)40 мл
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 50 мин
- 201 ккал
- 404
- 1 ч 30 мин
- 191 ккал
- 362
-
Яйцо С14 шт
-
Соль1 щепотка
-
Сахар200 г
-
Мука пшеничная180 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Орехи75 г
-
Молоко30 мл
-
Подсолнечное масло1 ст. л.
ингредиенты
- 1 ч 30 мин
- 281.3 ккал
- 457
-
Яйцо С06 шт
-
Сахар150 г
-
Мука пшеничная130 г
-
Какао порошок30 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
ингредиенты
- 1 ч 45 мин
- 267.8 ккал
- 268
-
Сахар400 г
-
Мука пшеничная280 г
-
Яйцо С12 шт
-
Какао порошок80 г
-
Молоко250 мл
-
Подсолнечное масло4 ст. л.
-
Разрыхлитель10 г
-
Ванилин1 щепотка
-
Вода (кипяток)250 мл
ингредиенты
- 1 ч 50 мин
- 281.3 ккал
- 556
-
Яйцо С14 шт
-
Сахар180 г
-
Мука пшеничная150 г
-
Разрыхлитель5 г
-
Какао порошок30 г
-
Подсолнечное масло100 мл
-
Вода70 мл
ингредиенты
- 1 ч 20 мин
- 321 ккал
- 320
-
Мука пшеничная150 г
-
Какао порошок30 г
-
Сметана140 г
-
Сахар150 г
-
Сливочное масло70 г
-
Подсолнечное масло70 г
-
Разрыхлитель4 г
-
Соль3 г
-
Сода3 г
-
Яйцо С02 шт
ингредиенты
- 1 ч 20 мин
- 329.1 ккал
- 242
-
Мука пшеничная200 г
-
Сахар180 г
-
Какао порошок30 г
-
Сода1 ч. л.
-
Соль0.5 ч. л.
-
Вода225 г
-
Подсолнечное масло75 г
-
Уксус1 ст. л.
ингредиенты
- 30 мин
- 294.8 ккал
- 270
-
Яйцо С05 шт
-
Сахар120 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Мука пшеничная90 г
-
Ванилин1 щепотка
-
Подсолнечное масло50 мл
-
Молоко50 мл
ингредиенты
- 1 ч 20 мин
- 293.5 ккал
- 458
-
Яйцо С13 шт
-
Сахар120 г
-
Подсолнечное масло70 мл
-
Молоко180 мл
-
Мука пшеничная160 г
-
Соль1 щепотка
-
Разрыхлитель10 г
-
Цедра лимона1 ч. л.
-
Лимонный сок1 ст. л.
ингредиенты
- 50 мин
- 328.1 ккал
- 324
-
Гороховая мука120 г
-
Яйцо С14 шт
-
Сгущёнка380 г
-
Сливочное масло50 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванилин0.5 ч. л.
ингредиенты
- 1 ч 30 мин
- 154.3 ккал
- 377
-
Яичные белки150 г
-
Яичный желток75 г
-
Морковь100 г
-
Сахар180 г
-
Мука пшеничная180 г
-
Кукурузный крахмал25 г
-
Разрыхлитель5 г
-
Подсолнечное масло45 мл
-
Апельсиновый сок45 мл
-
Миндальная мука50 г
-
Цедра апельсина1 ч. л.
ингредиенты
- 50 мин
- 207 ккал
- 519
- 50 мин
- 281.8 ккал
- 393
- 1 ч 30 мин
- 368.3 ккал
- 337
-
Мука пшеничная250 г
-
Сахар300 г
-
Какао порошок55 г
-
Сода1.5 ч. л.
-
Соль1 ч. л.
-
Яйцо С02 шт
-
Сливочное масло60 г
-
Подсолнечное масло60 мл
-
Молоко280 мл
-
Уксус1 ст. л.
ингредиенты
- 1 ч
- 203 ккал
- 427
- 1 ч 30 мин
- 270 ккал
- 408
-
Яйцо С14 шт
-
Мука100 г
-
Кукурузный крахмал20 г
-
Сахар120 г
-
Экстракт ванили1 ч. л.
ингредиенты
- 1 ч 15 мин
- 304.7 ккал
- 347
-
Яичный белок3 шт
-
Сахар15 г
-
Сливочное масло22 г
-
Миндальная мука112 г
-
Сахарная пудра112 г
-
Яйцо С03 шт
-
Мука пшеничная35 г
-
Темный шоколадпо вкусу
ингредиенты
- 2 ч 20 мин
- 358.9 ккал
- 639
-
Молоко2 ст. л.
-
Яйцо С15 шт
-
Разрыхлитель10 г
-
Мука пшеничная250 г
-
Сливочное масло250 г
-
Сахарная пудра250 г
-
Клубничный джем300 г
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахарная пудра30 г
ингредиенты
- 45 мин
- 281 ккал
- 367
-
Молоко35 мл
-
Мёд35 г
-
Мука пшеничная90 г
-
Сахар90 г
-
Яйцо С04 шт
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 1 ч
- 311.3 ккал
- 411
-
Молоко420 мл
-
Сахар150 г
-
Яйцо С03 шт
-
Сливочное масло 72,5%60 г
-
Мука пшеничная165 г
-
Разрыхлитель7 г
-
Ванильный сахар8 г
-
Соль3 г
ингредиенты
- 15 мин
- 134 ккал
- 259
-
Яичный белок1 шт
-
Сахарная пудра200 г
-
Картофельный крахмал0.5 ч. л.
-
Лимонный сок0.5 ч. л.
-
Пищевые красителипо вкусу
ингредиенты
- 2 ч
- 175.8 ккал
- 622
-
Яйцо С16 шт
-
Сахар300 г
-
Растительное масло300 мл
-
Молоко300 мл
-
Разрыхлитель15 г
-
Мука450 г
-
Шоколадная крошка200 г
-
Ванилин3 г
-
Белый шоколад500 г
-
Сливки 33%250 мл
-
Сливочный сыр250 г
-
Арахисовое масло160 г
-
Темный шоколад (каллеты)60 г
-
Темный шоколад500 г
-
Сливочное масло250 г
-
Мастика450 г
-
Сухой краситель5 г
-
Кондитерский клей5 г
ингредиенты
- 1 ч 20 мин
- 191 ккал
- 284
-
Яйцо С14 шт
-
Сахар200 г
-
Молоко150 г
-
Сливочное масло70 г
-
Мука пшеничная240 г
-
Ванильный сахар8 г
-
Разрыхлитель7 г
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 1 ч 30 мин
- 281.3 ккал
- 469
-
Сахар120 г
-
Мука пшеничная90 г
-
Яйцо С13 шт
-
Молоко60 мл
-
Темный шоколад50 г
-
Подсолнечное масло40 мл
-
Какао порошок20 г
-
Сода1 ч. л.
-
Разрыхлитель1 ч. л.
ингредиенты
- 25 мин
- 423.2 ккал
- 435
- 1 ч 10 мин
- 249.9 ккал
- 282
-
Вода2 ст. л.
-
Дрожжи сухие0.25 ч. л.
-
Мука пшеничная200 г
-
Цельнозерновая мука100 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Сода0.5 ч. л.
-
Сливочное масло150 г
ингредиенты
- 1 ч 15 мин
- 197 ккал
- 305
-
Яйцо С14 шт
-
Сахар155 г
-
Мука155 г
-
Кукурузный крахмал25 г
-
Разрыхлитель7 г
-
Вода (кипяток)50 мл
-
Сливочное масло40 мл
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 50 мин
- 251.5 ккал
- 426
-
Мука140 г
-
Сливочное масло80 г
-
Крахмал40 г
-
Сольпо вкусу
-
Экстракт ванили1 ч. л.
-
Сахар180 г
-
Яйцо С16 шт
-
Яичный желток1 шт
ингредиенты
- 1 ч
- 266.7 ккал
- 236
-
Крахмал40 г
-
Яйцо С16 шт
-
Мука140 г
-
Сливочное масло80 г
-
Экстракт ванили10 г
ингредиенты
- 1 ч
- 282.4 ккал
- 329
-
Какао80 г
-
Мука220 г
-
Сахар230 г
-
Сода1.5 ч. л.
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Соль0.5 ч. л.
-
Яйцо С12 шт
-
Кофе (растворимый)1.5 ч. л.
-
Вода100 мл
-
Кефир180 мл
-
Растительное масло75 мл
ингредиенты
- 1 ч
- 222.2 ккал
- 664
-
Кефир500 мл
-
Мука280 г
-
Манная крупа400 г
-
Сахар300 г
-
Растительное масло200 мл
-
Разрыхлитель10 г
ингредиенты
- 1 ч 20 мин
- 1053 ккал
- 287
-
Мука200 г
-
Какао порошок40 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Сода1 ч. л.
-
Яйцо С12 шт
-
Соль1 щепотка
-
Сахар220 г
-
Молоко150 мл
-
Растительное масло50 мл
-
Вода (кипяток)180 мл
ингредиенты
- 1 ч 10 мин
- 178 ккал
- 1037
-
Яйцо С11 шт
-
Яичный желток120 г
-
Яичный белок165 г
-
Мука80 г
-
Сахар80 г
-
Молоко130 г
-
Соль1 щепотка
ингредиенты
- 1 ч 30 мин
- 121.2 ккал
- 370
-
Яичный белок6 шт
-
Яичный желток6 шт
-
Сахар160 г
-
Ванильный сахар1 ч. л.
-
Соль1 щепотка
-
Мёд50 г
-
Молоко60 мл
-
Растительное масло20 мл
-
Мука150 г
-
Кукурузный крахмал30 г
ингредиенты
Бисквиты разнообразны и могут быть адаптированы под разные вкусы и потребности. От ванильных и шоколадных до фруктовых и ореховых — вариантов множество. К тому же, бисквиты могут быть разрезаны и собраны в сложные торты, украшенные глазурью, фруктами, орехами и маршмеллоу.
Важным аспектом является и украшение бисквитов. Пудровым сахаром, глазурью, ягодами, цветочными украшениями и другими декоративными элементами можно создать визуально привлекательные и аппетитные конфеты.
5 рецептов21 рецепт131 рецепт38 рецептов175 рецептов1 рецепт182 рецепта11 рецептов4 рецепта52 рецепта8 рецептов6 рецептов30 рецептов23 рецепта21 рецепт3 рецепта30 рецептов38 рецептов7 рецептов10 рецептов46 рецептов35 рецептов12 рецептов12 рецептов68 рецептов1 рецепт47 рецептов13 рецептов3 рецепта19 рецептов51 рецепт2 рецепта55 рецептов26 рецептов41 рецепт6 рецептов29 рецептов23 рецепта1 рецепт4 рецепта4 рецепта9 рецептов8 рецептов66 рецептов12 рецептов137 рецептов6 рецептов