Варенье

131 рецепт с пошаговыми фото

Обычное утро превращается в волшебное, когда на столе появляется банка с домашним вареньем. Ловите вдохновение и создайте свой неповторимый вкус с помощью наших пошаговых рецептов!

  • Самые быстрые
  • Минимум продуктов
Самые быстрые

Особенность этой заготовки заключается в том, что варенье из яблок получается хрустящим как цукаты.

  • 10 мин
  • 112.6 ккал
  • 634
  • Яблоки
    300 г
  • Вода
    100 мл
  • Сахар
    200 г
  • Мёд
    25 г
  • Сахарная пудра
    50 г
  • Корица
    1 шт
ингредиенты

Наверное, это самое быстрое яблочное варенье, которое только можно придумать.

  • 10 мин
  • 0 ккал
  • 339
  • Яблоки
    400 г
  • Сахар
    8 ст. л.
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

В виде варенья вкус «Белого налива» гораздо интереснее, чем у свежих плодов.

  • 15 мин
  • 265 ккал
  • 1312
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    200 г
ингредиенты

Особенность этой заготовки заключается в том, что варенье из яблок получается хрустящим как цукаты.

  • 10 мин
  • 112.6 ккал
  • 634
  • Яблоки
    300 г
  • Вода
    100 мл
  • Сахар
    200 г
  • Мёд
    25 г
  • Сахарная пудра
    50 г
  • Корица
    1 шт
ингредиенты

Наверное, это самое быстрое яблочное варенье, которое только можно придумать.

  • 10 мин
  • 0 ккал
  • 339
  • Яблоки
    400 г
  • Сахар
    8 ст. л.
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

В виде варенья вкус «Белого налива» гораздо интереснее, чем у свежих плодов.

  • 15 мин
  • 265 ккал
  • 1312
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    200 г
ингредиенты
Минимум продуктов

Яблочный джем без сахара можно использовать не только как дополнение к завтраку или чаепитию.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 286
  • Яблоки
    2 кг
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Нежный янтарный оттенок варенья навевает ностальгию по детству.

  • 30 мин
  • 0 ккал
  • 201
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Яблочное варенье будет прозрачным и очень вкусным, если не пропускать шаги рецепта и дать фруктам настояться нужное время.

  • 40 мин
  • 265 ккал
  • 986
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Яблочный джем без сахара можно использовать не только как дополнение к завтраку или чаепитию.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 286
  • Яблоки
    2 кг
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Нежный янтарный оттенок варенья навевает ностальгию по детству.

  • 30 мин
  • 0 ккал
  • 201
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Яблочное варенье будет прозрачным и очень вкусным, если не пропускать шаги рецепта и дать фруктам настояться нужное время.

  • 40 мин
  • 265 ккал
  • 986
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты
Все рецепты категории “Варенье”

Очень яркое и нежное сочетание яблока и винограда прекрасно утоляет жажду сладкого.

  • 1 ч 15 мин
  • 0 ккал
  • 241
  • Виноград
    1 кг
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    600 г
  • Вода
    100 мл
ингредиенты

От этого чудесного лакомства не откажутся ни взрослые, ни даже самый капризный к еде ребенок.

  • 35 мин
  • 215 ккал
  • 732
  • Яблоки
    1 кг
  • Вода
    200 мл
  • Банан
    3 шт
  • Сливки 10%
    30 мл
  • Сахар
    100 г
ингредиенты

Идеальный рецепт, когда надо быстро приготовить джем для выпечки.

  • 35 мин
  • 0 ккал
  • 237
  • Яблоки
    6 шт
  • Сахар
    300 г
  • Лимон
    2 шт
ингредиенты

Шоколадное варенье из яблок еще называют домашней Нутеллой.

  • 1 ч 10 мин
  • 156.6 ккал
  • 1675
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    500 г
  • Какао порошок
    30 г
  • Сливочное масло
    100 г
ингредиенты

Варенье из яблок получается прозрачное и ароматное, и очень вкусное.

  • 35 мин
  • 156.6 ккал
  • 4551
  • Яблоко
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Вода для сиропа
    300 мл
  • Лимонный сок
    1 ст. л.
  • Вода (ледяная)
    1 л
  • Сода
    1 ст. л.
ингредиенты

Специи придают зимнему десерту легкую восточную нотку и незабываемый вкус.

  • 45 мин
  • 0 ккал
  • 420
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    2 кг
  • Корень имбиря
    5 г
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

Яблочное варенье с лимоном и корицей получается очень густым, нежным и вкусным.

  • 45 мин
  • 128 ккал
  • 458
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    500 г
  • Цедра лимона
    1 ст. л.
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты

Яблочное варенье с добавлением корицы получается невероятно ароматным и нежным.

  • 40 мин
  • 0 ккал
  • 147
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    150 г
  • Вода
    150 мл
  • Корица (молотая)
    1 ч. л.
  • Сок лимона
    1 ч. л.
ингредиенты

Варенье из яблок с грецкими орехами потребует настаивания и охлаждения в три этапа, но результат того стоит.

  • 45 мин
  • 0 ккал
  • 105
  • Яблоки
    1 кг
  • Апельсин
    700 г
  • Лимон
    2 шт
  • Сахар
    1 кг
  • Грецкие орехи
    200 г
ингредиенты

Самое классное и ароматное варенье получится из антоновки и голден.

  • 15 мин
  • 0 ккал
  • 202
  • Яблоки
    750 г
  • Сахар
    250 г
ингредиенты

Можно сразу приготовить яблоки в духовке. Они будут храниться не меньше, чем классические цукаты.

  • 25 мин
  • 0 ккал
  • 254
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    400 г
  • Лимонная кислота
    1 ч. л.
ингредиенты

Яблоки в карамели можно приготовить как дольками, так и кусочками.

  • 1 ч
  • 265 ккал
  • 424
  • Яблоки
    2 кг
  • Вода
    100 мл
  • Сахар
    600 г
  • Коричневый сахар
    300 г
  • Пектин
    30 г
  • Сливочное масло
    1 ч. л.
  • Мускатный орех
    щепоток
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты

Яблоко создает прекрасный баланс, который сглаживает самые яркие нотки черноплодной рябины.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 286
  • Яблоки
    1 кг
  • Черноплодная рябина
    500 г
  • Сахар
    1 кг
  • Вода
    100 мл
ингредиенты

Ароматное и вкусное варенье можно красиво подать к столу или использовать для пирогов.

  • 1 ч 30 мин
  • 0 ккал
  • 324
  • Яблоки
    500 г
  • Тыква
    500 г
  • Сахар
    750 г
ингредиенты

По вкусу варенье будет напоминать яблоки в меду.

  • 1 ч 30 мин
  • 265 ккал
  • 2124
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Варенье из яблок и слив получится необыкновенно красивым и ароматным.

  • 35 мин
  • 200.5 ккал
  • 149
  • Яблоки
    500 г
  • Слива
    1 кг
  • Сахар
    750 г
ингредиенты

Особый способ варки позволяет сохранить дольки фруктов целыми и упругими.

  • 35 мин
  • 0 ккал
  • 555
  • Яблоки
    4 шт
  • Персик
    4 шт
  • Сахар
    650 г
  • Лимонная кислота
    1 ст. л.
ингредиенты

Варенье с облепихой можно приготовить из любых сортов яблок.

  • 1 ч 20 мин
  • 0 ккал
  • 355
  • Яблоки
    1 кг
  • Облепиха
    300 г
  • Сахар
    650 г
ингредиенты

Яблочное варенье будет прозрачным и очень вкусным, если не пропускать шаги рецепта и дать фруктам настояться нужное время.

  • 40 мин
  • 265 ккал
  • 986
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Пряно-ореховое послевкусие яблочного варенья — это удовольствие для гурманов.

  • 1 ч
  • 148 ккал
  • 1087
  • Яблоки
    500 г
  • Сахар
    400 г
  • Грецкие орехи
    15 г
  • Корица
    2 г
  • Вода
    50 мл
ингредиенты

Вкус фруктов только лучше раскроется с добавлением овощной мякоти и сока.

  • 40 мин
  • 260 ккал
  • 1140
  • Морковь
    1 кг
  • Яблоки
    1 кг
  • Лимон
    1 шт
  • Вода
    300 мл
  • Сахар
    500 г
ингредиенты

Особенность этого рецепта заключается в том, что каждое яблочко превратится в настоящую конфетку.

  • 35 мин
  • 120 ккал
  • 1131
  • Ранетки
    400 г
  • Сахар
    500 г
  • Вода
    100 мл
  • Лимонная кислота
    1 г
ингредиенты

Варенье из малины и яблок обладает ярким ягодным вкусом. Фруктовые нотки будут еле заметны.

  • 1 ч
  • 273 ккал
  • 514
  • Малина
    1 кг
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    2 кг
  • Вода
    100 мл
ингредиенты

Нежный тыквенно-яблочный джем с восхитительным ароматом станет кладезем витаминов и минералов.

  • 1 ч 5 мин
  • 120 ккал
  • 271
  • Тыква
    500 г
  • Яблоки
    250 г
  • Вода
    100 мл
  • Сахар
    750 г
  • Лимонный сок
    1 ст. л.
  • Ванильный сахар
    1 ч. л.
ингредиенты

Добавьте лимон или апельсин к любому фрукту, ягоде и получится вкусное освежающее сочетание.

  • 55 мин
  • 0 ккал
  • 215
  • Яблоки
    3 кг
  • Лимон
    2 шт
  • Сахар
    2 кг
  • Вода
    400 г
ингредиенты

Из ранеток получится не просто варенье, а настоящее произведение искусства.

  • 50 мин
  • 233.4 ккал
  • 419
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Маленькие плоды, похожие на крупные вишни в прозрачном сиропе мало кого оставят равнодушным.

  • 30 мин
  • 238 ккал
  • 1686
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    800 г
  • Вода
    500 мл
ингредиенты

Маленькие яблоки в сладком сиропе с легкой кислинкой в эпоху французских династий подавали в качестве десерта для знати.

  • 40 мин
  • 0 ккал
  • 269
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Вода
    200 г
ингредиенты

Если варить фрукты меньше, можно частично сохранить цвет киви и сделать заготовку более праздничной.

  • 30 мин
  • 188 ккал
  • 406
  • Киви
    12 шт
  • Яблоко
    2 шт
  • Сахар
    200 г
  • Лимонный сок
    1 ч. л.
ингредиенты

Ароматное, аппетитное, с медовым послевкусием, варенье станет шикарным лакомством в зимнее время.

  • 40 мин
  • 0 ккал
  • 106
  • Груша
    1 кг
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Традиционная версия бруснично-яблочного варенья.

  • 40 мин
  • 0 ккал
  • 381
  • Яблоки
    10 шт
  • Брусника
    800 г
  • Лимонный сок
    2 ст. л.
  • Корица
    1 ст. л.
  • Сахар
    600 г
  • Коричневый сахар
    200 г
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Брусничное варенье с яблоком и корицей можно использовать как начинку для выпечки или подать к чаю.

  • 15 мин
  • 0 ккал
  • 246
  • Яблоки
    2 шт
  • Брусника
    600 г
  • Сахар
    200 г
  • Апельсин
    2 шт
  • Корица
    1 ч. л.
ингредиенты

У вас получится рубиновое варенье с мармеладными яблочками и нежными целыми ягодками.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 366
  • Яблоки
    4 шт
  • Брусника
    400 г
  • Сахар
    600 г
  • Вода
    2 стакана
ингредиенты

В виде варенья вкус «Белого налива» гораздо интереснее, чем у свежих плодов.

  • 15 мин
  • 265 ккал
  • 1312
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    200 г
ингредиенты

Экзотический вкус заготовки проявит все скрытые нотки.

  • 45 мин
  • 96 ккал
  • 267
  • Яблоки
    2 кг
  • Банан
    1 кг
  • Сахар
    2 кг
  • Лимонная кислота
    1 ч. л.
ингредиенты

Айвовое варенье — это просто неземное лакомство. Мармеладные дольки айвы отлично сочетаются с мягкой сладостью яблок.

  • 2 ч
  • 0 ккал
  • 386
  • Яблоки
    1 кг
  • Айва
    2 кг
  • Сахар
    3 кг
  • Вода
    500 мл
ингредиенты

В зависимости от объема чаши за раз получится приготовить от 1 до 3 порций варенья. 

  • 1 ч 10 мин
  • 0 ккал
  • 248
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    700 г
ингредиенты

Брусничное варенье с антоновкой готовится по принципу янтарного.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 1541
  • Яблоки
    700 г
  • Брусника
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Рецепт с небольшим секретом, позволяющим сохранить дольки очень упругими и в то же время нежными.

  • 1 ч 40 мин
  • 0 ккал
  • 364
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Соль
    1 ч. л.
  • Сода
    1 ч. л.
  • Корица
    1 ст. л.
ингредиенты

Антоновские яблочки нейтральны. На их основе можно приготовить варенье с любым вкусом.

  • 30 мин
  • 248 ккал
  • 218
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    250 г
  • Грецкие орехи
    250 г
  • Лимон
    1 шт
  • Лавровый лист
    1 шт
  • Душистый перец
    2 шт
  • Вода
    150 мл
ингредиенты

Заготовка получится очень вкусной, а если простерилизовать банки или хотя бы вымыть их в горячей воде с содой, простоит всю зиму.

  • 15 мин
  • 0 ккал
  • 1020
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    300 г
ингредиенты

Лимон усиливает основной яблочный тон и помогает вкусу варенья полностью раскрыться.

  • 45 мин
  • 0 ккал
  • 244
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

Из черноплодной рябины и яблок получается ароматный витаминный коктейль, который точно пригодится зимой.

  • 40 мин
  • 0 ккал
  • 837
  • Яблоки
    500 г
  • Черноплодная рябина
    500 г
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Чтобы варенье из антоновки получилось изысканным, требуется варка в три этапа.

  • 25 мин
  • 0 ккал
  • 305
  • Яблоки
    600 г
  • Сахар
    400 г
ингредиенты

Никакого настаивания и многочасового вываривания. Вам потребуется только час, и закатка будет готова.

  • 1 ч 5 мин
  • 0 ккал
  • 147
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Апельсин
    4 шт
  • Вода
    400 мл
ингредиенты

Это варенье из яблок с нежными цитрусовыми нотками получается настолько дразнящим и ароматным, что не каждый сразу угадает, из чего его сделали.

  • 20 мин
  • 0 ккал
  • 197
  • Яблоки
    900 г
  • Сахар
    600 г
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

Нежный янтарный оттенок варенья навевает ностальгию по детству.

  • 30 мин
  • 0 ккал
  • 201
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Прозрачные, красочные и ароматные дольки напоминают о лете и способны соблазнить даже тех, кто не особенно любит сладкое.

  • 35 мин
  • 0 ккал
  • 231
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    700 г
ингредиенты

Если надо быстро приготовить что-то к чаепитию, можно быстро сварить варенье дольками.

  • 1 ч
  • 0 ккал
  • 174
  • Яблоки
    250 г
  • Сахар
    200 г
  • Вода
    50 мл
ингредиенты

Из яблок Кариш варенье получается янтарное и прозрачное с красивыми и нежными дольками, которые буквально тают во рту.

  • 1 ч
  • 265 ккал
  • 1710
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Корица
    2 ч. л.
ингредиенты

Варенье получается мармеладным. Все дольки остаются целыми и прозрачными.

  • 25 мин
  • 0 ккал
  • 174
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    400 г
ингредиенты

Яблочно-вишневое варенье обладает более мягким вкусом, чем чистое ягодное.

  • 1 ч 40 мин
  • 256 ккал
  • 329
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    2 кг
  • Вишня
    650 г
ингредиенты

Не надо долго вываривать варенье, затрачивая много времени на кухне. Мультиварка сделает все сама.

  • 1 ч 40 мин
  • 265 ккал
  • 1155
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    250 г
  • Вода
    500 мл
ингредиенты

Мультиварка выварит фрукты до идеальной консистенции под закрытой крышкой.

  • 1 ч 25 мин
  • 120 ккал
  • 218
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    350 г
  • Лимонная кислота
    1 ч. л.
ингредиенты

Наверное, это самое быстрое яблочное варенье, которое только можно придумать.

  • 10 мин
  • 0 ккал
  • 339
  • Яблоки
    400 г
  • Сахар
    8 ст. л.
  • Лимон
    1 шт
ингредиенты

Особенность этой заготовки заключается в том, что варенье из яблок получается хрустящим как цукаты.

  • 10 мин
  • 112.6 ккал
  • 634
  • Яблоки
    300 г
  • Вода
    100 мл
  • Сахар
    200 г
  • Мёд
    25 г
  • Сахарная пудра
    50 г
  • Корица
    1 шт
ингредиенты

Яблочный джем без сахара можно использовать не только как дополнение к завтраку или чаепитию.

  • 50 мин
  • 0 ккал
  • 286
  • Яблоки
    2 кг
  • Вода
    200 мл
ингредиенты

Варенье без сахара может храниться так же долго, как и обычное.

  • 20 мин
  • 53.9 ккал
  • 717
  • Яблоки
    300 г
  • Вода
    100 мл
  • Стевия
    5 г
ингредиенты

Традиционный рецепт варенья, в котором используются только фрукты и сахар.

  • 1 ч
  • 0 ккал
  • 256
  • Яблоки
    2 кг
  • Сахар
    1 кг
ингредиенты

Достаточно дождаться завершения программы и наслаждаться результатом.

  • 1 ч 20 мин
  • 245 ккал
  • 492
  • Яблоки
    1 кг
  • Сахар
    500 г
  • Вода
    200 мл
ингредиенты
Попробуйте другие рецепты
5 рецептов
44 рецепта
21 рецепт
175 рецептов
1 рецепт
181 рецепт
3 рецепта
52 рецепта
8 рецептов
6 рецептов
30 рецептов
23 рецепта
21 рецепт
3 рецепта
30 рецептов
36 рецептов
7 рецептов
10 рецептов
46 рецептов
35 рецептов
12 рецептов
12 рецептов
68 рецептов
1 рецепт
47 рецептов
13 рецептов
19 рецептов
51 рецепт
55 рецептов
26 рецептов
29 рецептов
23 рецепта
1 рецепт
4 рецепта
4 рецепта
9 рецептов
8 рецептов
66 рецептов
12 рецептов
137 рецептов
6 рецептов