Если вы обнаружили избыток яиц или яичных белков в своем холодильнике, или же просто давно не баловали себя и близких…
Этот курс специально приготовила Юлия Припутнева, один из топовых кондитеров России!
Бисквит на желтках, простой пошаговый рецепт которого мы предлагаем на этой страничке, может стать отличной основой для домашнего торта, а…
Кокосовый бисквит – нежная воздушная основа для множества тортов, а также отличная идея к чаю на каждый день. Предлагаем попробовать…
Банановый бисквит – простое в приготовлении, но при этом неимоверно вкусное угощение к чаю. Мы расскажем, как приготовить сочный влажный…
Использование сока вместо мякоти и цедры апельсина позволяет добиться наиболее мягкого звучания цитруса
Цитрусовые прекрасно дополняют любые фруктовые вкусы в десертах.
Простое витаминное варенье шикарно гармонирует с любыми видами выпечки
Тыква и яблоко — друзья. Когда они вместе, у вас всегда получится что-нибудь вкусненькое
Вы получите не просто вкусный десерт, но и богатый источник витаминов
Существует сотни и сотни вариантов рецептов американского шоколадного пирога «Брауни», каждый из которых по-своему уникален.
Классический американский «Брауни» не был бы таким популярным в мире, если бы не десятки разновидностей шоколадного кекса. Среди множества вариантов каждый найдет что-то себе по душе.
Классический шоколадный кекс «Брауни» известен своей уникальной структурой теста, когда при выпекании бисквит покрывается тонкой хрустящей корочкой, при этом внутри остается влажным.
Популярный десерт Брауни любят во всем мире за насыщенный шоколадный вкус и приятную текстуру. Но даже такое замечательное лакомство можно сделать ещё лучше.
Шоколадный «Брауни» от Энди Шеф — это потрясающий классический кекс, родом из Америки.
Один из самых бюджетных вариантов начинки и украшения тортов, капкейков и кексов — крем из сгущенки и масла.
Сметанный крем — один из самых простых в кондитерском искусстве. Шеф-повара редко используют его в качестве прослойки и украшения для…
Клубника — одна из самых летних ягод, сезона которой с нетерпением ждут и дети, и взрослые. Сегодня я предлагаю приготовить…
Одним из самых важных элементов в творожных капкейках является именно начинка. Вы можете выбрать любую ягоду для этой цели, но…
Капкейки с творожным сыром широко популярны во всем мире. За счет их светлого цвета этот десерт очень любят использовать на…
Мраморный кекс «Зебра» – отличное угощение к чаю, приготовить которое в домашних условиях сможет даже начинающая хозяйка, используя наш простой…
Может ли позволить себе шоколадный фондан (кекс и чудесной жидкой серединой) человек, который старается придерживаться ПП (принципов полезного питания)? Естественно…
Шоколадный фондан – один из самых знаменитых десертов Франции, получивший неимоверную популярность во многих странах мира. Десерт напоминает по вкусу…
Шоколадный фондан (Lava Cake) – популярный французский десерт, представляющий собой бисквитный кекс с добавлением какао, внутри заполненный жидким шоколадом. Сегодня…
Сладкая галета с вишней – простой в приготовлении открытый пирог, приготовить который можно как летом, используя свежие ягоды, так и…
Галета с персиками – простое в приготовлении, но при этом неимоверно вкусное блюдо, которое модно подавать к чаю или кофе….
Галета с грушей – изысканное французское блюдо, приготовить которое в домашних условиях сможет даже начинающая хозяйка. Взяв за основу классический…
Пышная вкусная выпечка с замороженными ягодами – отличная идея к чаю на каждый день. Сегодня мы расскажем, как испечь пирог…
Сахарный пирог со сливками – неимоверно вкусное угощение к чаю, которое понравится вашим гостям даже больше, чем классический торт. Предлагаем…
Самые красивые и вкусные жареные пончики получаются из классического теста
У многих женщин приготовление теста вызывает только страх, и нежелание работать. Хотя на самом деле в этом процессе нет ничего сложного.
Яркая шарлотка с апельсинами — это как раз то, что надо, чтобы поднять себе настроение
Только натуральные растительные ингредиенты, дарящие максимум пользы.
Если вы замените садовые фрукты на малину, шарлотка заиграет для вас совершенно новыми красками.
Если вы не хотите замораживать ягоды на зиму, просто испеките ароматную шарлотку.
Персики ничем не хуже яблок. С ними у вас получится еще более ароматная и летняя шарлотка.
Уверены, что ценители полезного питания, а также люди, которые не могут позволить себе наслаждаться классическими рецептами сладостей по медицинским показаниям,…
Мечтаете научиться готовить знаменитые французские пирожные Macaron своими руками – мы расскажем, как можно сделать Макаронс на французской меренге и…
Макаруны (Макаронсы, Maccarone) – пирожное, состоящее из двух половинок хрустящих миндальных безе и прослойки, которая может обладать самыми разнообразными вкусами….
Меренговый рулет с вишней — это популярная разновидность австралийского-новозеландского десерта Павлова.
Десерт «Павлова» — культовый десерт, который создан в честь знаменитой российской балерины Анны Матвеевны Павловой. Нежное, хрустящее безе, словно пачка…
Медовый хворост – невероятно вкусное блюдо родом из детства, простой пошаговый рецепт которого знаком многим, кто летом отдыхал на черноморском…
Арахисовая халва – популярная восточная сладость, классический рецепт которой легко повторить в домашних условиях. Сегодня мы пошагово расскажем, как приготовить…
Узбекская (самаркандская, бухарская или кокандская) халва – это нежный десерт белого цвета с изысканным молочным вкусом белого шоколада и яркой…
Пишмание (Pismaniye) – очень необычная восточная сладость, представляющая собой особую разновидность халвы, которая выглядит как тончайшие сахарные нитки. Сегодня мы…
Говоря «турецкая халва» чаще всего имеют ввиду классическую тахинную халву (восточную сладость, которая готовится из семян подсолнечника или орехов), но…
Желе из сметаны – простой в приготовлении, но при этом неимоверно вкусный, красивый и полезный десерт, который обязательно понравится вашим…
Бланманже с творогом – легкий десерт, обладающий нежной текстурой и приятным сливочным вкусом с легкой творожной кислинкой, которую идеально дополняет…
Бланманже со сметаной – простой, но очень вкусный десерт, который станет украшением вашего праздничного стола и обязательно запомнится гостям своим…
Бланманже – нежнейшее пирожное родом из Франции, которое вы сможете легко приготовить в домашних условиях, взяв за основу этот классический…
Медовые леденцы – полезная сладость, которая обязательно понравится и детям и взрослым. Сегодня мы расскажем, как приготовить своими руками в…
Классический мармелад из яблок — простой, бюджетный и очень вкусный десерт, который каждый сможет сделать на своей кухне. Для его приготовления нам понадобится всего один ингредиент.
Мармелад — это очень вкусное лакомство, которое точно не оставит в равнодушных ни одного любителя сладкого. Его очень просто сделать в домашних условиях из доступных ингредиентов.
Мармелад, приготовленный на основе натуральных ингредиентов в домашних условиях — это не только вкусное, но и полезное лакомство.
Мармелад из черной смородины получается очень вкусным. Но главное его преимущество — это натуральность.
Предлагаю сегодня приготовить освежающий и очень вкусный апельсиновый мармелад в домашних условиях.
Рулет из меренги — десерт очень вкусный, но иногда кажется приторным.
Заварной крем или патисьер, — пожалуй, самый популярный вид крема для десертов.
Меренговый рулет отлично сочетается не только с кремовой начинкой, но и фруктовыми наполнителями. Желе, свежие фрукты, ягодные крема — все…
Тенденция на правильное питание значительно повлияла и на кондитерское искусство. В кулинарии появилось множество замен и альтернатив знакомым всем продуктам:…
Меренга — это классическое швейцарское пирожное. Взбитые в пышную густую пену белки и сахар запекаются в духовке, образуя хрустящий сладкий…
Мороженое — самое популярное лакомство в мире. В России среднестатистический человек съедает около 4 кг мороженого в год, в США — 12 кг, а в холодной Финляндии и вовсе — все 14 кг. Переоценить этот десерт вряд ли можно.
Пломбир — один из самых популярных видов мороженого. Этот десерт отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
Сливочное мороженое — любимое лакомство людей любого возраста. Каждая хозяйка знает: нет ничего лучше приготовленного холодного десерта в домашних условиях….
Если вы хотите приготовить менее калорийный вариант десерта, можете смело использовать нежирные сливки.
Сегодня вы узнаете, как приготовить идеальное ореховое мороженое в домашних условиях.
Трайфл отлично подойдет как для веселого детского праздника, так и для романтического ужина
Вы можете относиться к рецепту не как к трайфлу, а как к полноценному тирамису
Медовые леденцы – полезная сладость, которая обязательно понравится и детям и взрослым. Сегодня мы расскажем, как приготовить своими руками в…
Бананы в шоколаде – очень простой, но неимоверно вкусный десерт, который можно без проблем приготовить в домашних условиях.
Мармелад — одно из самых любимых лакомств не только маленьких сладкоежек, но и взрослых. Домашние желейные конфеты можно смело назвать…
Этот плотный и густой яблочный конфитюр отлично подходит в качестве начинки для пирогов, тортов, капкейков, рулетов.
Густой, желеобразный и невероятно ароматный черничный конфитюр с кусочками черники непременно станет отличным дополнением к любому десерту.
Этот персиковый конфитюр невероятно легко и быстро готовится.
Уникальный рецепт конфитюра из манго, благодаря которому вы сможете в любое время года наслаждаться тропическим вкусом на ваших тостах, блинах или оладьях.
Рецепт малинового конфитюра доступный, легкий и быстрый. Понадобится всего три бюджетных ингредиента.
Классический лимонад — это не только освежающий и вкусный, но и витаминный напиток. Цитрусовый фрукт отлично насыщает клетки организма, делая…
Летом в меню ресторанов и кафе часто можно встретить холодное кофе. Это отличная альтернатива для тех, кто любит бодрящий напиток,…
Тропический кокосовый лимонад в домашних условия — не самый бюджетный вариант летнего напитка, но попробовать приготовить его хотя бы раз…
Лимонад малина-имбирь — это настоящий «бум» полезных витаминов и микроэлементов. Если вы или ваш ребенок имеете слабый иммунитет, легко подвергаемый…
Свойство воды с лимоном «включать» организм известно давно, но этот тренд заполонил соцсети совсем недавно. Кажется, стакан теплой воды с…
Мастика из маршмеллоу – простой и легкий способ украсить ваш праздничный торт в домашних условиях. Сегодня мы расскажем, как сделать…
Бисквитный мох, который также часто называют «молекулярным мхом» – простой и эффектный вариант декора для оформления торта. Сегодня мы предложим…
Если вы сами печете вкусные тортики, а также радуете друзей и близких оригинальными десертами, то не раз задумывались над тем,…
Тонкое французское печенье Туиль – отличное угощение к чаю или кофе. Взяв за основу простой классический пошаговый рецепт, даже начинающая…
Печенье с цукатами – яркое и вкусное угощение, идеально подходящее к чаю или кофе. Сегодня мы предложим вам простой пошаговый…
Мягкое лимонное печенье с трещинками – любимое с детства лакомство, обладающее нежной текстурой и ярким цитрусовым вкусом. Сегодня мы предлагаем…
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию кунжутное печенье ПП, простой пошаговый рецепт которого особенно понравится всем, кто интересуется рецептами полезных сладостей…
Кунжутное печенье – настоящая находка для тех, кто любит домашние сладости быстрого приготовления. Взяв за основу наш простой пошаговый рецепт,…
Кейк-попсы (cake pops) – оригинальные по форме и оформлению десерты, название которых с английского переводится, как «торт на палочке». Сохранив…
Приготовление творожного печенья не требует больших затрат по времени.
Пряный тыквенный пирог является одним из традиционных блюд на Хэллоуин.
Если вы любите десерты с яркими ягодными начинками, обязательно научитесь готовить нежный малиновый курд для торта и пирожных. На этой…
Малиновое конфи – одна из самых популярных начинок для бисквитного торта, обладающая густой консистенцией и ярким вкусом спелых ягод с…
Сегодня подробно разберем, как приготовить в домашних условиях десерт Мильфей, взяв за основу классический пошаговый рецепт пирожного от французских кондитеров.
Малиновый ганаш на белом шоколаде – отличная ягодная начинка для мегапопулярных сегодня макаронс и конфет собственного приготовления, а также плотный…
Лимонный крем – классический вариант перемазки для торта на основе бисквитного теста и наполеона, а также популярный наполнитель для эклеров,…
